Ψαρονεφρι με κυμινο

Υλικά: 2 ψαρονέφρια 2 μεγάλες σκελίδες σκόρδο χυμό από ένα λεμόνι κύμινο - αλάτι ελαιόλαδο 2 κ.γ. κορν φλάουρ Εκτέλεση: Κόβουμε τα ψαρονεφρια σε[...]

Για όσους δε συμπαθούν τα παχιά κρέατα ένα μαγειρευτό (σταμνάτο καλύτερα) με ψαρονέφρι ή άλλο άπαχο κομμάτι (καθαρισμένο χοιρινό ή αρνάκι) ή πουλερικό (φιλέτα,[...]

Ψαρονέφρι με τη μαρινάτα του στο τηγάνι. Θυμίζει έντονα γύρο. Νόστιμο και με απλά υλικά. Τι χρειαζόμαστε: 750 gr ψαρονέφρι 1 μεγάλο ή 2 μεσαία ξερά κρεμμύδια[...]

Υλικά: 2 φιλέτα ψαρονέφρι σουσάμι κύμινο τζίντζερ μαϊντανό άνηθο σέλινο ελαιόλαδο Εκτέλεση: Ψιλοκόβουμε τα μυρωδικά στο μπλέντερ. Προσθέτουμε το κύμινο, το[...]

Υλικά (6 μερίδες) : 1000 γρ. ψαρονέφρι ολόκληρο 3 κουταλιές πάπρικα 1/2 κουταλάκι πιπέρι καγιέν 1 κουταλιά σκορδόσκονη 2 κουταλάκια ρίγανη 2 κουταλάκια θυμάρι[...]

Υλικά ψαρονέφρι: 900 γρ. κομμένο σε φέτες των 2 εκ. ελαιόλαδο: λίγο για το άλειμμα αλάτι: λίγο πιπέρι: φρεσκοτριμμένο Για τη σάλτσα κρεμμύδι ξερό: 1½[...]

Μία μοναδική συνταγή που θα σας ξετρελάνει. Χρόνος Προετοιμασίας : 35' Βαθμός Δυσκολίας : Εύκολη ~ ~ ~ ~ ~ Υλικά ~ ~ ~ ~ ~ Για 4 άτομα 1/2 κ.σ. κύμινο 3/4 κ.γ.[...]

Υλικά (4 μερίδες) : 500 γρ. ψαρονέφρι (έρχονται 2 στο κιλό) 2 σκελίδες σκόρδο κομμένες σε ραβδάκια 1/4 φλιτζ. ελαιόλαδο χυμός και ξύσμα από 2 γλυκολέμονα[...]

Αυτό είναι ένα πολύ ενδιαφέρον πιάτο λόγω των μπαχαρικών που θα βάλεις στο κρέας πριν να το ψήσεις. Ο συνδυασμός κύμινου και κανέλας με το χυμό από ρόδι[...]

Αυτό είναι ένα πολύ ενδιαφέρον πιάτο λόγω των μπαχαρικών που θα βάλεις στο κρέας πριν να το ψήσεις. Ο συνδυασμός κύμινου και κανέλας με το χυμό από ρόδι[...]

ΥΛΙΚΑ 3 μικρά ψαρονέφρια (φιλέτο χοιρινό) λίγο ελαιόλαδο λίγο φρέσκο κόλιανδρο ψιλοκομμένο Για τη μαρινάδα: 2 κουταλιές χοντρό αλάτι 1 κουταλιά μαϊντανό[...]