Κολοκυθοκεφτεδες χωρις κολοκυθακι

Υλικά 1 κιλό κολοκύθια 1 μεγάλο κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη 1 ντομάτα ξεφλουδισμένη, ξεσποριασμένη και κομμένη καρέ 100 γρ. φέτα τριμμένη 1 φλυτζ.[...]

Ένας μερακλίδικος μεζές για τους μεγάλους, αλλά κι ένας πολύ ωραίος τρόπος να κάνουμε τα παιδιά μας, να φάνε λαχανικά. Πανεύκολα και γρήγορα, μπορούμε να[...]

Με πράσινο κολοκύθι ή κίτρινη κολοκύθα! Τι θα χρειαστούμε: 200-250gr κολοκύθια ή κολοκύθα 1 ξερό κρεμμύδι μέτριο 1 αυγό 4 κουταλιές ζεμύθα 2 κουταλιές σούπας[...]

4 κούπες κολοκυθι Μισό κιλό Μπαγιάτικο ψωμι, τη ψίχα Μάραθο Μαϊντανό Δυόσμο Πιπεριά κόκκινη καυτερή 4 κρεμμύδια μεγάλα 3 πουλίθρες σκορδο 1 χούφτα Κουακερ 1[...]

4 κολοκύθια μεσαίου μεγέθους 4 αυγά ( σπιτικά αν είναι δυνατόν) 400 γρ. τυρί φέτα 80 γρ. περίπου ρεγκάτο τριμμένο 1 κρεμμύδι τριμμένο δυόσμο ψιλοκομμένο λίγο[...]

Υλικά: 1000 γραμμάρια κολοκύθι κόκκινο (τριμμένο και στραγγισμένο) 100 γραμμάρια αλεύρι 3 κούπες τριμμένο ξερό ψωμί ή φρυγανιά 1 ματσάκι μάραθο 3 σκελίδες[...]

Από Σάμο !! Σε περίοδο νηστείας δεν βάζουμε αυγό και φέτα!! Υλικά 2 κολοκύθια μεγάλα 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 3 φρέσκα κρεμμύδια ψιλοκομμένα 10 φυλλαράκια[...]

ΥΛΙΚΑ ½ κιλό κίτρινη κολοκύθα τριμμένη (σουρωμένη από υγρά) 1 ½ φλιτζάνι αλεύρι 2 Αυγά 2 κουταλιές μαϊντανό 2 κουταλιές άνηθο 5 φύλλα[...]

Υλικά 2 κολοκύθια μεγάλα 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 3 φρέσκα κρεμμύδια ψιλοκομμένα 10 φυλλαράκι δυόσμος φρέσκο ψιλοκομμένος Αν δεν έχετε βάλτε ξερό[...]

ή πιο σωστά ...λαχανικοκεφτέδες Οι ψευτοκεφτέδες είναι χαρακτηριστικό πολλών περιοχών της Ελλάδας,κυρίως νησιών. Μάλιστα υπάρχει και μια σχετική…[...]

Ένα πολύ νόστιμο ντιπ γιαουρτιού για κολοκυθοκεφτέδες που μπορείς να συνδυάσεις και με τηγανητά λαχανικά. Είναι πολύ δροσερό και νόστιμο! Συνταγή : Μερίδες :[...]

Η συνταγή που ετοίμασα γι' αυτή την εβδομάδα έχει μεγάλη συναισθηματική αξία για μένα, επειδή είναι από τη γιαγιά μου την Αρχοντία. Από μικρή δεν είχα τη[...]

υλικά 500γρ κολοκύθα (έτοιμη, καθαρισμένη και σε κομμάτια) 2 κουταλιές ελαιόλαδο 1 κουταλάκι κουρκουμά 1 κουταλάκι γκαράμ μασάλα 1 κουταλάκι μαραθόσπορο 1[...]

Υλικά 3 πράσινα κολοκύθια Τριμμένη ντομάτα 1 μάτσο φρέσκο δυόσμο 1 κρεμμύδι Φέτα Τριμμένη φρυγανιά Αλεύρι Ελαιόλαδο για το τηγάνισμα Παρασκευή Τρίψτε στον[...]

Οι χορτοκεφτέδες γενικά μου αρέσουν πάρα πολύ. Τους κολοκυθοκεφτέδες της συνταγής τους έμαθα στην Αθήνα. Στην πατρίδα μου αξιοποιούσαμε την μεγάλη κίτρινη[...]

Πριν από μερικές ημέρες βρήκα στην αγορά μερικές μικρές, ζουμερές κίτρινες κολοκύθες. Πρώτη μου σκέψη ήταν να φτιάξω μια ακόμα κολοκυθόπιτα σε τάρτα αυτή τη[...]

ΥΛΙΚΑ 3 κολοκυθια 2 μετρια κρεμμυδια ξερα 5-6 κρεμμυδακια φρεσκα 1-2 αυγα τυρι φετα οση θελετε ανηθο μαιντανο δυοσμο 1 μικρη ντοματουλα τριμμενη αλατι,πιπερι[...]

Υλικά 1 κιλό κολοκύθα τριμμένη και  στυμμένη να φύγουν να νερά 1 κρεμμύδι τριμμένο 1 ματσάκι άνηθο και λίγο δυόσμο 1 αυγό 150 γρ φέτα τριμμένη 100 γρ. Τυριά[...]