Καρμποναρα χωρις κρασι

Υλικά 500 γραμ. λινγκουινια λαζάνια βρασμένα σε νερό αλατισμένο και με 1 φακελάκι τσάι , για να είναι πιο εύπεπτα! 400 γραμ. μπέικον ψιλοκομμένο που το σοτάρω[...]

Τι πιο νόστιμο και γρήγορο απο μια "παραδοσιακή" καρμπονάρα? Υλικά: 1 πακέτο σπαγγέτι 200 γρ μπέικον 150 γρ παρμεζάνα τριμμένη 1 κουταλιά βούτυρο 3 κρόκοι[...]

1 πακέτο linguini 8-10 φέτες μπεϊκον 1 σκελίδα σκόρδο 1 αυγό 350ml κρέμα γάλακτος Τριμμένο τυρί παρμεζάνα Λίγη κεφαλογραφίερα γλυκοπικάντικη (ή πεκορινο) Λίγο[...]

Καλησπέρα σας! Υπάρχει κανείς που να μην αγαπάει τα ζυμαρικά;;; Εύκολο υλικό για δημιουργικές αναζητήσεις στα άδυτα της κουζίνας με σύμμαχους λαχανικά,[...]

Καλησπέρα καλά μου παιδάκια! Μετά από ένα διήμερο διάλειμα λόγω αρρώστιας λέω να σας δώσω μια συνταγή από τα μέρη μου, την Καρδίτσα, έτσι για να θυμηθώ τις[...]

Η καρμπονάρα συνοδεύεται απαραιτήτως από αβγό αλλά όσες φορές την έχω φάει έτσι δεν μου αρέσει καθόλου. Θα σας πω, λοιπόν, πως να φτιάξετε νοστιμότατη[...]

Λαζάνια! Ένα πολύ ωραίο ζυμαρικό στο πιάτο σας με μεγάλη ποικιλία γευστικών συνδυασμών. Πως θα σας φαινόταν να τα συνδυάζαμε με πλούσια κρέμα καρμπονάρα και[...]

Γι αυτούς που λατρεύουν την καρμπονάρα, μια ελαφριά εκδοχή με κολοκυθάκια.. Υλικά 1 πακέτο μακαρόνια σπαγγέτι ή λιγκουίνι (χρησιμοποίησα ολικής) 3 κολοκυθάκια[...]

Τι χρειαζόμαστε: 2 φιλέτα κοτόπουλο στήθος 2 μεσαίες κρέμες γάλακτος 6-7 κομμάτια πάριζα για τοστ 2 κ.σ. μαργαρίνη 1 κονσέρβα ψιλοκομμένα μανιτάρια Λίγο[...]

 Μια εναλλακτική καρμπονάρα για να μην τρώμε συνέχεια αλλαντικά τώρα που υπάρχουν άφθονα λαχανικά Υλικά 300gr πένες 2 μικρά κολοκυθάκια 1 μικρό καρότο 250gr[...]

Κρεμμώδης σάλτσα με υπέροχη γεύση και μία νότα πικάντικη που δίνει το κονιάκ Τι χρειαζόμαστε: 2 κομμάτια φιλέτο μοσχαρίσιο 100 γρ. πανσέτα ψιλοκομμένη 150 γρ.[...]

Μία διαφορετική εκδοχή της ελληνικής καρμπονάρας χωρίς αυγό και χωρίς βούτυρο. Και λέω της ελληνικής, γιατι ως γνωστό η αυθεντική καρμπονάρα δεν περιέχει κρέμα[...]

Θελω να βλεπω σεφ να χτυπουν επιληψιες Τι χρειαζόμαστε: 1 πακετο μακαρονια Νο 6 1 κουπα συμπυκνωμενη κρεμα γαλακτος 1 ½ κουπα φρεσκο γαλα 300 γρ[...]

Πρωτότυπη συνταγή για πεντανόστιμη καρμπονάρα. Τι χρειαζόμαστε: 500 gr. πέννες πολύχρωμες 5 μεγαλούτσικα κολοκύθια 4 αυγά 10 φέτες καπνιστό μπέικον ή πανσέτα[...]

Βασιλικό πρωινό, παραλλαγή των κλασσικών αυγών με μπέικον, ιδανικό για την πρώτη μέρα μετά από σκληρή δίαιτα, για ένα μοναχικό πρωινό που αποφασίσατε να[...]

Η γνωστή άσπρη σάλτσα που κάνουμε στην Ελλάδα και την βαφτίζουμε "καρμπονάρα", αλλά με λιγότερες θερμίδες, χωρίς θυσία της γεύσης Τι χρειαζόμαστε: 500 γρ[...]

Υλικά: 1 πακέτο μακαρόνια νούμερο 10 250-300 γρ. σύγκλινο Μάνης 400 γρ μανιτάρια κομμένα 1 μεγάλο κουτί κρέμα γάλακτος 2 κ.σ. κονιάκ αλάτι φρεσκοτριμμένο[...]

Κλασική συνταγή από διάσημα χέρια. Ο γαλλική καταγωγής Σεφ, με το διάσημο εστιατόριο στη Νέα Υόρκη και την δική του τηλεοπτική σου δίνει τη δική του ματιά σε[...]