Σουβλακι χωρις ριζοτο γλασο μορταδελα

1 κιλό κομμάτια αρνίσιου κρέατος χωρίς κόκαλο 1/4 φλιτζανιού ελαφριά σόγια σος 1/4 φλιτζανιού ξίδι ρυζιού 1/4 φλιτζανιού λάδι 1 κουταλιά σούπας τριμμένο[...]

ΥΛΙΚΑ (για 8-12 σουβλάκια) 800 γρ. ψαχνό κρέας από σπάλα (κουτάλα), περίπου 1 ½ κιλό με το κόκαλο, κομμένο σε κύβους-μπουκιές (3-4 εκ.), 1 λεμόνι, το ξύσμα[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 04 Άνοιξη 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους Μετατροπές[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 04 Άνοιξη 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους Μετατροπές[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 04 Άνοιξη 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους Μετατροπές[...]

Οι ποσότητες κατά βούληση Περίσσευμα αρνί σούβλας (κατσίκι κλπ.) Τζατζίκι Πατάτες τηγανητές Πίτα για σουβλάκι Πάπρικα γλυκιά Λαδόκολλα Αλουμινόχαρτο Οδηγίες[...]

Υλικά συνταγής 850-1.000 γρ. χοιρινό με λίπος (παντσέτα, λαιμός κ.λπ.) αλάτι, πιπέρι Για τη μαρινάτα ¼ φλιτζανιού ελαιόλαδο ¾ φλιτζανιού μπίρα το ξύσμα 1[...]

ΥΛΙΚΑ (για 4-6 άτομα) 1 κιλό ψαχνό αρνί από μπούτι, κομμένο σε κύβους των 4 εκ. περίπου, 2 φλ. (400 γρ. περίπου) γιαούρτι στραγγάτο, 1 ½ φλ. νερό, ½ κουταλάκι[...]

ΥΛΙΚΑ (ΓΙΑ 4-6 ΑΤΟΜΑ) 1 κιλό  χοιρινό ή αρνί κομμένο για σουβλάκια, Για τη μαρινάτα 1 φλιτζανάκι ελαιόλαδο, ½ λεμόνι ο χυμός, 1 κουταλάκι καλά γεμάτο πάπρικα,[...]

Σουβλάκι ή χάμπουργκερ, τυρόπιτα ή πίτσα, με ή χωρίς τηγανητές πατάτες, αποτελούν τις πρώτες προτιμήσεις μας στο έτοιμο φαγητό (fast food). Πόσο υγιεινές είναι[...]

ΥΛΙΚΑ 1½ κιλό μπούτι από μικρό αρνάκι, χωρίς κόκαλα, 3 λεμόνια (το ξύσμα + 1 φλ. χυμό λεμονιού), 6 σκελίδες σκόρδο τριμμένες, 1 κουταλιά ρίγανη, 2 κουταλιές[...]

Υλικά (για 8 ΑΤΟΜΑ) 1 ½ κιλό μπούτι ή σπάλα (κουτάλα) αρνίσια, χωρίς κόκαλα, 3 λεμόνια ο χυμός και το ξύσμα, 3 σκελίδες σκόρδο τριμμένες, 1 κουταλιά ρίγανη, 2[...]

Για τη μαρινάδα 1 κ.γ. κύμινο σκόνη 1 κ.σ. εστραγκόν ξερό 10 γρ. τζίντζερ φρέσκο 1 κ.γ. πιπέρι καγιέν 2 σκ. σκόρδο 5-6 φρέσκα φύλλα δυόσμου 200 γρ. γιαούρτι[...]

Λαχταριστά αρνίσια σουβλάκια που θα σας ξετρελάνουν με την γεύση τους. Συνταγή : Νίκη Μηταρέα. Μερίδες : Γ ια 4 άτομα Απαιτούμενος Χρόνος : Προετοιμασία[...]

Λαχταριστά αρνίσια σουβλάκια που θα σας ξετρελάνουν με την γεύση τους. Συνταγή : Νίκη Μηταρέα. Μερίδες : Γ ια 4 άτομα Απαιτούμενος Χρόνος : Προετοιμασία[...]

Εύκολη συνταγή για να απολαύσετε γευστικότατα σουβλάκια. Συνταγή : Νίκη Χρυσανθίδου. Μερίδες : για 15 - 16 τεμ. Απαιτούμενος Χρόνος : π ροετοιμασία 40΄,[...]

Μία καταπληκτική συνταγή στο τραπέζι σας. Συνταγή : Cookbox Μερίδες : για 4 άτομα Απαιτούμενος Χρόνος : προετοιμασία 45 λεπτά Βαθμός Δυσκολίας : Εύκολη. Υλικά[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 04 Άνοιξη 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους Μετατροπές[...]