Φακες με πατατα

Εκπληκτική σούπα πολύ διαδεδομένη στην Τουρκία. Ονομάζεται "Kırmızı Mercimek Çorbası" και είναι εξαιρετικά απλή στην παρασκευή της. Τι[...]

500 gr φακές ψιλές 1 πράσινη πιπεριά 1 κόκκινη, κίτρινη ή πορτοκαλί πιπεριά (ανάλογα με τα γούστα σας) 1 καρότο 1 πατάτα μέτρια 1 πορτοκάλι 1 μανταρίνι[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 09 Καλοκαίρι 2019 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 08 Άνοιξη 2019 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους Μετατροπές[...]

Ένα πολύ γευστικό φαγητό που θα αγαπηθεί και από όλους! Συστατικά Στα γρήγορα Κυρίως Πιάτα Όσπρια Θαλασσινά Άλλες κατηγορίες Όλες οι συνταγές Σερβίρει 5 άτομα[...]

Υλικά (Για 8 άτομα) 3 κουταλιές ελαιόλαδο, 1 κουταλιά βούτυρο ανάλατο, 1 μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο, 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες, 1 κιλό μανιτάρια πορτομπέλο[...]

Υλικά για 4 άτομα 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο, 2 κουταλιές λάδι (ηλιέλαιο ή αραβοσιτέλαιο), 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες, 1 κοφτή κουταλιά κάρι για ελαφρά[...]

320 γρ spaghetti Νο 5 (bucatini) …για τη σάλτσα: 500 γρ χυμός ντομάτας 1 μεγάλη σκελίδα σκόρδο φυλλαράκια φρέσκου βασιλικού 25 ml καλό παρθένο ελαιόλαδο αλάτι[...]

Υλικά 200 γρ φακές 1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο ολόκληρη 2 καρότα κομμένα σε κυβάκια 1 πατάτα κομμένη σε κυβάκια 1 κύβο ζωμό κοτόπουλο[...]

1/2 κιλό φακές 100 γρ. ρύζι 1/2 κιλό πατάτες 2 κρεμμύδια 1 φύλλο δάφνης αλάτι λάδι Βάζετε τις φακές σε νερό από την προηγούμενη ημέρα. Σε μια χύτρα με κρύο[...]

Συστατικά   1φλ.φακές 1κρεμμύδι σε φετάκια 2κρεμμύδια φρέσκα ψιλ/να 2φύλλα δάφνης Λάδι Αλατοπίπερο Βασιλικός ξερός 1σκελ.σκόρδο 2πατάτες κομμένες σε[...]

Συστατικά   ΓΙΑ ΤΟΝ ΠΟΥΡΕ 6μέτριες πατάτες βρασμένες 1/4φλ.βούτυρο λιωμένο 1φλ.γάλα Πουρές από 1 κεφάλι σκόρδο* Αλατοπίπερο 1/2φλ.γκούντα τριμμένο ΓΙΑ ΤΙΣ[...]

1/1/14 Το vegetarian menu του cookmania για το τραπέζι της Πρωτοχρονιάς είναι πάνω απ’ όλα γευστικό με χορτοφαγικό ρολό από φακές καπνιστές. Δοκιμάστε το[...]

Μια πρωτότυπη συνταγή που θα ανανεώσει το ενδιαφέρον σας για το δημοφιλές όσπριο. Συνταγή : Νίκη Χρυσανθίδου. Μερίδες : για 6-8 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος :[...]

Φουσίλι με κιμά και φακές (ή πώς να κάνετε τους "δύσκολους" να φάνε όσπρια) Υπάρχουν δύο κατηγορίες οικιακών μαγείρων... Κατηγορία νούμερο 1: Σε αυτή την[...]

Υλικά: 300 γρ. φακές 300 γρ. πατάτες 1 πράσινη πιπεριά 1 κόκκινη πιπεριά Σάλτσα: 6. κουτ. σούπας ελαιόλαδο 1/2 κουτ. γλυκού αλάτι 1/2 κουτ. γλυκού πιπέρι 2[...]

Φακές, ίσως το πιο εύκολο όσπριο μέσα στο σπίτι μας! Τις προτιμώ χωρίς σάλτσα αλλά ενίοτε τις κάνω και κοκκινιστές. Πιστεύω ότι η νοστιμιά τους όμως βρίσκεται[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 10 Φθινόπωρο 2019 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]