Χαλβας

Για το σιρόπι: 4 φλιτζάνια νερό 3 φλιτζάνια ζάχαρι 1 ξύλο κανέλας Για το χαλβά: 1 ποτήρι ελαιολαδό 1 φλιτζάνι ψλό σιμιγδάλη 1 φλιτζάνι χοντρό σιμιγδάλι[...]

Για τον χαλβά 1 κούπα λάδι (μισό ελαιόλαδο, μισό ηλιέλαιο) 2 κούπες σιμιγδάλι (μισό χοντρό, μισό ψιλό) 3 κούπες ζάχαρη 4 κούπες νερό 1 κ.γ. κανέλα 1/4 κ.γ.[...]

1 πακέτο φύλλο κρούστας 2-3 μήλα κομμένα σε πολύ μικρά καρέ 150 γρ. φουντούκια 150 γρ. σταφίδες ξανθές μουλιασμένες σε μια κούπα κρασί γλυκό 1 κ.γ κανέλα 200[...]

5 ποτήρια νερό 1 ποτήρι ζάχαρη 1 ποτήρι σιμιγδάλι 2 κουταλιές ανθόνερο λίγη μαστίχα λίγα αμύγδαλα ασπρισμένα λίγο τριαντάφυλλο σιρόπι (προαιρερικά) Μέθοδος[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 08 Άνοιξη 2019 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους Μετατροπές[...]