Φαβα χωρις μαντζουρανα φλωρινης καλαμαρι

400 γραμμ Φάβα 5 σκελίδες σκόρδο 2 φύλλα δάφνης 1 πρέζα ρίγανη 1 ποτηρι κρασιού λευκό κρασιού 1 ποτήρι κρασιού κόκκινο κρασί 3 κ.σ. λάδι αλάτι Σιγοβράζετε τη[...]

Από τη Μεγάλη Σαρακοστή δε θα μπορούσαν να λείπουν τα όσπρια. Μαζί με τα θαλασσινά αποτελούν πολύ καλή πηγή θρεπτικών συστατικών ειδικά γιοα όσους τηρούν τη[...]

Υλικά: Φάβα 150 gr Ένα καρότο Ένα μέτριο κρεμμύδι Αλάτι πιπέρι Για τα καραμελωμένα κρεμμύδια: Ένα μέτριο κρεμμύδι Ελαιόλαδο Ξύδι βαλσαμικό 10 κ.σ [...]

Υλικά ΓΙΑ ΤΗ ΦΑΒΑ ελαιόλαδο: 100ml κρεμμύδια ξερά: 2 ψιλοκομμένα φάβα Σαντορίνης: 500 γρ. ζωμός λαχανικών: 1 λίτρο αλάτι: 1/2 κουταλιά της σούπας πιπέρι: 1/2[...]

Υλικά Φάβα 500 γρ Κρεμμύδια ξερά 3 τεμ Καρότα 2 τεμ Ελαιόλαδο 1 φλιτζάνι του τσαγιού Κύμινο 1 κουταλάκι του γλυκού Δάφνη 1 φύλλο Μπαχάρι 2 κόκκους Πάπρικα 1[...]

Καμία πρωτοτυπία σήμερα. Μόνο η επιθυμία να μοιραστώ μαζί σας ένα από τα αγαπημένα μου φαγητά. Δεν έχω φτιάξει εδώ και τόσους μήνες που ξεκίνησα αυτό το blog[...]

Φάβα με καραμελωμένα κρεμμύδια Άτομα: 6-8, Χρόνος προετοιμασίας: 10’ , Χρόνος ψησίματος: 20’ , Κόστος: 5 € ΥΛΙΚΑ : Για τη φάβα 500 γρ. φάβα ½ φλιτζάνι του[...]

Από τότε που ξεκίνησα αυτό το blog, έχω εξελιχθεί σε μεγάλο βαθμό ως προς τις μαγειρικές μου ικανότητες και τις γνώσεις μου πάνω στο φαγητό. Το εκτιμώ[...]

Υλικά Υλικά για τη φάβα ελαιόλαδο: 100ml κρεμμύδια ξερά: 2 ψιλοκομμένα φάβα Σαντορίνης: 500 γρ. ζωμός λαχανικών: 1 λίτρο αλάτι: 1/2 κουταλιά της σούπας[...]

Για 4 άτομα 6 σουπιές καθαρισμένες για τη μαρινάδα: 3 κουταλάκια του γλυκού μέλι 1 κουταλάκι του γλυκού βαλσαμικό ξύδι. 2 κουταλιές της σούπας σάλτσα σόγιας[...]

Η φάβα, ένα όσπριο που δεν είναι και πολύ συνηθισμένο στο καθημερινό μας τραπέζι αν και, στην Ελλάδα, έχουμε τη φάβα Φενεού και τη φάβα Σαντορίνης που είναι[...]

Μέχρι τη μέρα που πάτησα το πόδι μου σ' αυτό το νησί, δεν είχα φάει φάβα. 'Ημουν μικρή και δεν ήξερα καλέ! Δεν μου έκανε καμία εντύυπωση στο σπίτι μου κι όπως[...]

Λοιπόοοοον...Καλή Σαρακοστή σε όλους. Περάσαμε μερικές μέρες με αρκετή κακοκαιρία, πολλή βροχή, πολύ αέρα, λίγη καρναβαλική διάθεση (από μένα), αρκετό[...]

Υλικά για 6 άτομα ½ κιλό φάβα 1 μεγάλο κρεμμύδι 1 φλιτζ τσαγιού ελαιόλαδο Για τα κρεμμυδάκια 3 μεγάλα κρεμμύδια 3 κουτ σούπας ελαιόλαδο 1 φλιτζ του καφέ γλυκό[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα Αλάτι Λεμόνι Ελιές Κάπαρη Αντζούγιες 250 γραμμάρια φάβα 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο ½ φλιτζάνι φυτική μαργαρίνη λιωμένη Συνοδέψτε τη με φρέσκο[...]

Μια φορά τον χρόνο την απολαμβάνω γιατί μου έχουν ασκήσει βέτο μέσα στο σπίτι.... Περιμένω και εγώ λοιπόν καρτερικά......να έρθει η Καθαρά Δευτέρα..τι να[...]

Υλικά 1 φλ. φάβα 2 κρεμμύδια (1 ολόκληρο, 1 ψιλοκομμένο) 3 πράσινες πιπεριές ψιλοκομμένες 4 κ.σ. ελαιόλαδο Αλάτι Λίγο τυρί για γαρνίρισμα Εκτέλεση Βράζουμε τη[...]

For English, scroll down Πόσο μου αρέσει που οι αγαπημένοι μου άνθρωποι, όπου και να πάνε, με θυμούνται και μου φέρνουν καλούδια. Και αυτή τη φορά μου ήρθε[...]