Μπρουσκετες με λαδι

Ενα εξαιρετικά δροσιστικό ορεκτικό που συνδυάζει την πικάντικη γεύση του κατσικίσου τυριού με ξύδι μπαλσάμικο. Τι χρειαζόμαστε: 1 μπαγκέτα κομμένη σε φετες 200[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα 16 φέτες ψωμιού κομμένες σε λεπτές φέτες 250 γραμμάρια τριμμένη φέτα 2 αγγουράκια κομμένα σε κύβους 2 ντομάτες κομμένες σε κύβους 2[...]

8 κολοκυθάκια, μικροσκοπικά 2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι 4 μεγάλες φέτες από χωριάτικο ψωμί της αρεσκείας μας 1 - 2 κουτ. σούπας[...]

Μπρουσκέτες (Krispies κατά προτίμηση) Πολτό-σάλτσα βασιλικού Φρέσκια ντομάτα Σκόρδο Ελαιόλαδο Απλώνουμε τις μπρουσκέτες σε μια πιατέλα.. Προσθέτουμε το[...]

Μια τέλεια ιταλική σαλάτα, καλωσόρισμα της Άνοιξης και τέλειο συνοδευτικό για το Πασχαλινό τραπέζι.. Υλικά 1 λευκή μπακέτα κομμένη σε φέτες κάπως διαγώνια. 1[...]

200 γρ. κατίκι Δομοκού 20 ml. ελαιόλαδο ½ σκελίδα σκόρδο αλάτι, πιπέρι μαϊντανό, άνηθο, βασιλικό, δυόσμο ψιλοκομμένα 50 γρ. πάστα ελιάς 4 μπρουσκέτες ή[...]

Για 2-4 άτομα Για τις μπρουσκέτες 4 φέτες από πολύσπορο καρβέλι 240 γραμμάρια μοτσαρέλα κομμένη σε φέτες 1 ντομάτα ψιλοκομμένη κομμένη σε φέτες 4 κουταλιές[...]

Υλικά: -μπαγκέτα (κατα προτίμηση λίγο μπαγιάτικη) -μανιτάρια -ντομάτα -κολοκυθάκι -μερικές σκελίδες σκόρδο -τυρί (εγώ έβαλα λαδοτύρι Μυτιλήνης, ταιριάζει πολύ[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 15 φέτες μπρουσκέτας από ψωμί μπαγκέτας 4 ντομάτες 1 αβοκάντο ψιλοκομμένο στον τρίφτη (στην χοντρή επιφάνεια) Φύλλα βασιλικού Αλάτι[...]

200 γρ. κατίκι Δομοκού 20 ml. ελαιόλαδο ½ σκελίδα σκόρδο αλάτι, πιπέρι μαϊντανό, άνηθο, βασιλικό, δυόσμο ψιλοκομμένα 50 γρ. πάστα ελιάς 4 μπρουσκέτες ή[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 15 φέτες μπρουσκέτας από ψωμί μπαγκέτας 15 ντοματίνια κομμένα στη μέση Φύλλα βασιλικού 150 γραμμάρια τυρί κρέμα Αλάτι Πιπέρι Ελαιόλαδο[...]

Φρέσκο ορεκτικό για τους λάτρεις του σκόρδου. Τι χρειαζόμαστε: 2 ντομάτες 4 φέτες μπαγκέτα ή λευκό ψωμί του τόστ 1 μεγάλη σκελίδα σκόρδο 3-4 φύλλα φρέσκο[...]

Υλικά ½ μπαγκέτα ½ ντομάτα 1 κομμάτι φέτα (50 γρ.) σε κομματάκια Πιπέρι χοντροκομμένο 10 κ.σ. ελαιόλαδο Λίγη ρόκα Εκτέλεση Κόβουμε τη φέτα σε μικρά κομματάκια[...]

12 φέτες ψωμί μπαγιάτικο (10Χ4cm) 3 ντομάτες μέτριες ξεφλουδισμένες ντομάτες μέτριες ξεφλουδισμένες, ξεσποριασμένες, φιλεταρισμένες και κομμένες σε πολύ μικρά[...]

10 λιαστές ντομάτες 100 γραμ. πατέ ελιάς 200 γραμ. κατίκι Δομοκού Φρυγανισμένες φέτες ψωμιού Ελαιόλαδο Φρεσκοτριμμένο πιπέρι Ψιλοκόβουμε 8 λιαστές ντομάτες σε[...]

2 σκελίδες σκόρδο 2 ντομάτες αλάτι πιπέρι 1/2 ματσάκι βασιλικό 8 φέτες άσπρο ψωμί ή μπαγκέτα 6 κ.σ. ελαιόλαδο Προθερμαίνουμε το γκριλ στους 200 βαθμούς.[...]

10 φέτες από μπαγκέτα άσπρη 4 ψιλοκομμένες ντομάτες 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο φρέσκο βασιλικό 2 κουταλιές του γλυκού ελαιόλαδο 1 σκελίδα σκόρδο[...]

200 γρ. φρέσκο γάλα 650 γρ. φέτα σκληρή, μετρίως αλμυρή 1 κοφτό κουτ. γλυκού μαστίχα κοπανισμένη σε σκόνη (ή 3-4 σταγόνες μαστιχέλαιο, που βρίσκουμε στα[...]