Μπρουσκετες - Με χορταρικα

Ενα εξαιρετικά δροσιστικό ορεκτικό που συνδυάζει την πικάντικη γεύση του κατσικίσου τυριού με ξύδι μπαλσάμικο. Τι χρειαζόμαστε: 1 μπαγκέτα κομμένη σε φετες 200[...]

12 φέτες ψωμί μπαγιάτικο (10Χ4cm) 3 ντομάτες μέτριες ξεφλουδισμένες ντομάτες μέτριες ξεφλουδισμένες, ξεσποριασμένες, φιλεταρισμένες και κομμένες σε πολύ μικρά[...]

8 κολοκυθάκια, μικροσκοπικά 2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι 4 μεγάλες φέτες από χωριάτικο ψωμί της αρεσκείας μας 1 - 2 κουτ. σούπας[...]

1 μπαγκέτα ψωμί 200γρ. σολομός καπνιστός 6-8 κ.σ. μαγιονέζα ½ λεμόνι (ο χυμός του) 4 αγγουράκια τουρσί ψιλοκομμένα 1 κ.γ. κάπαρη 3 κ.σ. άνηθος ψιλοκομμένος[...]

Ένα υγιεινό, γρήγορο και πεντανόστιμο σνακ. Απόλαυσέ το ανάμεσα στα γεύματα ή σαν finger food με το κρασάκι σου. 155 Θερμίδες/Η φέτα Εύκολη 15 Λεπτά 4μερίδες[...]

20 παξιμάδια ή φρυγανιές 3 ντομάτες ώριμες αλλά σφιχτές 2 φρέσκα κρεμμυδάκια 100 γρ. φέτα 1 αγγουράκι τουρσί ψιλοκομμένο 4 κ.σ. ελαιόλαδο 2 κ.σ. ξύδι[...]

ΥΛΙΚΑ: 150 γρ. τραχανά γλυκό 12 γαρίδες 2 ποτήρια ζωμό γαρίδας 1 ποτήρι λευκό κρασί 50 γρ. βούτυρο 1 κουτ. σούπας τρίμμα αυγοτάραχου αλάτι, πιπέρι ΜΠΡΟΥΣΚΈΤΕΣ[...]

Συστατικά   1 μπαγκέτα μπαγιάτικη Για το μαρινάρισμα του ψωμιού 2κ.σ. λάδι 1 σκελ.κόρδο τριμμένη Αλάτι Πιπέρι 1κ.γλ.πάπρικα 1κ.γλ.πιπέρι καγιέν Για[...]

1/2 μπαγκέτα κομμένη διαγώνια σε λεπτές φέτες λίγο ελαιόλαδο 1 σκ. σκόρδο 1 πρέζα ρίγανη 1 αγγουράκι ψιλοκομμένο 2 ντομάτες χωρίς τους σπόρους ψιλοκομμένες 2[...]

1/2 μπαγκέτα κομμένη διαγώνια σε λεπτές φέτες 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 σκ. σκόρδο 1 πρέζα ρίγανη 2 ώριμες ντομάτες 1 μικρό αγγούρι 2 ελιές ψιλοκομμένες 1/2 φλ.[...]

1 κούπα πράσινες ελιές χωρίς κουκούτσια 1 κ.σ. κάπαρη πλυμένη και στεγνωμένη καλά 1 κονσέρβα 400 γρ. καρδιές αγκινάρας, σουρωμένες, ξεπλυμένες και[...]

6 φέτες μαύρο πολύσπορο ψωμί 6 κ.σ. ελαιόλαδο 100 γρ. τυρί κρέμα φρέσκο πιπέρι ξύσμα + χυμό από 1 λεμόνι ½ αγγούρι 120 γρ. σολομός Gravlax Μέθοδος Εκτέλεσης[...]

1 γαλλική μπαγκέτα 2 κ.σ. ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι 300 γρ. κατσικίσιο τυρί σε ρολό 250 γρ. σολομό gravlax αγγουράκι πίκλες άνηθος για πασπάλισμα Μέθοδος[...]

1/2 μπαγκέτα κομμένη διαγώνια σε λεπτές φέτες λίγο ελαιόλαδο 1 σκ. σκόρδο 1 πρέζα ρίγανη 1 αγγουράκι ψιλοκομμένο 2 ντομάτες χωρίς τους σπόρους, ψιλοκομμένες 2[...]

1/2 μπαγκέτα κομμένη διαγώνια σε λεπτές φέτες 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 σκ. σκόρδο 1 πρέζα ρίγανη 2 ώριμες ντομάτες 1 μικρό αγγούρι 2 ελιές ψιλοκομμένες 1/2 φλ.[...]

Μεσογειακή μπρουσκέτα   για 1 άτομο Διατροφική αξία ανά μερίδα Πρωτεΐνες 4.8 (9%) Λίπη 8,4 (37%) Υδατάνθρακες 29,8 (54%) Θερμίδες 207 Υλικά 1 φέτα ψωμί[...]