Σορμπε

Οι αρχαίοι μας πρόγονοι το θεωρούσαν “το ποτό των Θεών”. Η ιταλική παράδοση θέλει να είναι ανακάλυψη του Νέρωνα τον πρώτο μ.Χ. αιώνα, ο οποίος είχε δρομείς[...]

Για όσους τους αρέσει η χαρακτηριστική γεύση και το άρωμα του εξωτικού αυτού φρούτου, για μία.... υγρή, αποπνικτική, αυγουστιάτικη βραδιά. Τι χρειαζόμαστε: 4[...]

Έχει υπέροχη υφή χωρίς κρυσταλάκια και στην κατάψυξη δεν χρειάζεται ανακάτεμα. Τι χρειαζόμαστε: 400 γρ. πραλίνας φουντουκιού (τύπου μερέντα, νουτέλα) 3 κ.γ.[...]

Νόστιμο, ελαφρύ και δροσιστικό. Είναι εξαιρετικά εύκολο να φτιαχτεί και τα παιδιά το λατρεύουν. Τι χρειαζόμαστε: 3 φλ. φράουλες παγωμένες 1/2 φλ. ζάχαρη 2[...]

Ζέστη, ζέστη, ζέστη. Φρούτα, φρούτα, φρούτα. Η εποχή έχει και από τα δύο. Σε αφθονία. Ας πολεμήσουμε με το ένα το άλλο. Καταλυτική εδώ, η[...]

150 ml νερό 150 γρ. ζάχαρη ξύσμα από 5 λάιμ 150 ml χυμό λάιμ μερικά φυλλαράκια φρέσκο βασιλικό Οδηγίες 4 Minutes Βάζουμε σε μικρή κατσαρόλα τη ζάχαρη μαζί με[...]

1 μάνγκο 3 βερίκοκα 2 κ.σ. μέλι (γεμάτες) Τριμμένη καρύδα (προαιρετικά) Οδηγίες Κόβουμε τα φρούτα μας σε κυβάκια και τα τοποθετούμε στην κατάψυξη για μια-δυο[...]

Σερβίρεται ανάμεσα σε ορεκτικό και κύριο πιάτο για να "καθαρίσει" τη γεύση ή σαν ελαφρύ καλοκαιρινό επιδόρπιο! Τι χρειαζόμαστε: 2 λεμόνια 2 φλιτζ. μοσχάτο (ή[...]

Σορμπέ φράουλα αρωματισμένο με βανίλια. Τι χρειαζόμαστε: Για το σιρόπι: 300 ml νερο 130-150 γραμ. ζάχαρη κρυσταλικη λίγη σκόνη βανίλιας (στη μύτη ενός[...]

1 φλ. ζάχαρη 2/3 φλ. χυμό πορτοκάλι 1 κιλό φράουλες κατεψυγμένες 1-2 κ.σ. ξύδι μπαλσάμικο Οδηγίες 60 Minutes Φτιάχνουμε το σιρόπι με τον χυμό και τη ζάχαρη,[...]