Σορμπε με κερασι

Για 4-6 άτομα 280 γραμμάρια κεράσια πολτοποιημένα (ή ότι άλλο φρούτο επιθυμείτε) 100 γραμμάρια κεράσια χοντροκομμένα 100 γραμμάρια ζάχαρη 2 αυγά 500 γραμμάρια[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 170 ml νερό 1 κλωναράκι βανίλιας 30 ml χυμός λεμονιού 1 κιλό φρέσκα, σκούρα, γλυκά κεράσια 400 γραμμάρια ζάχαρη Δροσιστικό και[...]

Μιας και αρχίσαμε να μιλάμε για κεράσια με αυτή την αλμυρή μπρουσκέτα με κεράσια, ρικότα και miso , ας πάμε τώρα στην γλυκιά πλευρά και πιο συγκεκριμένα σε[...]

Υλικά (για 6 άτομα περίπου) 1 ½ φλ. ζάχαρη, 1 ½ φλ. νερό, 2  ½ φλ. αλεσμένη στο μπλέντερ ή το πολυμίξερ ψίχα φρούτων (όπως μάνγκο, φράουλες, ροδάκινα, πεπόνι[...]

Ένα δροσιστικό επιδόρπιο μετά  από τα γενναία γεύματα των εορτών! Συστατικά Στα γρήγορα Άλλες κατηγορίες Όλες οι συνταγές Πολτό από 5-6 ώριμους λωτούς. 3-4[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 09 Καλοκαίρι 2019 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

(Φωτογραφία: Άκης Ορφανίδης) Το έφτιαξα πρώτη φορά όταν αγόρασα μια σπιτική παγωτομηχανή και ξεφύλλιζα τις συνταγές στο βιβλιαράκι. Ήταν πολύ εύκολη και όμως[...]

Για 4-6 άτομα 1 φλιτζάνι ζάχαρη 2 φλιτζάνια νερό 1 ασπράδι χτυπημένο σε μαρέγκα 250 γραμμάρια μπανάνες χυμό από ένα λεμόνι Εκτέλεση Λιώστε σε πουρέ τις[...]

Δροσιστικό σορμπέ με γεμάτη γεύση για όλες τις ώρες Υλικά για 4-6 άτομα 1 φλιτζάνι ζάχαρη 2 φλιτζάνια νερό 1 ασπράδι χτυπημένο σε μαρέγκα 250 γραμμάρια[...]