Κεικ Σοκολατα χωρις ανανας βανιλια καραμελα

Ένα υπέροχο, ζουμερό και ιδιαίτερο κέικ σοκολάτας, που κανείς δεν θα καταλάβει πόσο υγιεινό είναι! Τι χρειαζόμαστε: Για τον πουρέ μήλου: 2 μήλα κομμένα σε[...]

[Περιγραφή] Πολύ σοκολατένιο κέικ, με υγρή σοκολάτα στο κέντρο. [Υλικά] – 300 gr κουβερτούρα – 1 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη – 2 1/2 φλιτζάνια[...]

ΚΕΪΚ ΜΕ ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΚΑΙ ΚΑΡΥΔΙΑ   Πρσετοιμασία: 40' Ψήσιμο: 2 ώρες και 30' για μια φόρμα τετράγωνη 30x30 εκ. Υλικά 3 φλιτζ. ζάχαρη 1¼ του φλιτζ. αλεύρι για όλες[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 07 Χειμώνας 2018-19 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Όπως μαρτυρά και το όνομά του, αυτό το γλυκό γεννήθηκε στο νησί Κάπρι. Ανήκει σε μια μεγάλη κατηγορία κέικ όπου δεν χρησιμοποιείται αλεύρι αλλά αμύγδαλο σε[...]

ΥΛΙΚΑ Μερίδες: 12 300 γρ. κουβερτούρα με 50%-55% κακάο 130 γρ. βούτυρο αγελάδας, σε θερμοκρασία δωματίου, τεμαχισμένο + λίγο για τη φόρμα, λιωμένο 6 αβγά 320[...]

Υλικά : 400 γραμμάρια σοκολάτα κουβερτούρα 65% κακάο ή 300 γραμμάρια σοκολάτα κουβερτούρα 65% κακάο και 100 γραμμάρια σοκολάτα κουβερτούρα γάλακτος ή[...]

Το κέικ που θα σας δείξω σήμερα το έφτιαξα για πρώτη φορά τα περσινά Χριστούγεννα και σκέπτομαι να το επαναλάβω και για τα φετινά. Φουλ της σοκολάτας θα το[...]

Ένα νηστίσιμο κέικ με αταγόνες σοκολάτας και αρώματα της Ανατολής! Το εμπόριο των μπαχαρικών είναι από τα αρχαιότερα στον Κόσμο και είχαν ανοιχθεί εμπορικοί[...]

Τι χρειαζόμαστε: 2 κούπες αλεύρι 6 αυγά 250 γρ. κουβερτούρα 1 1/2 κούπα ζάχαρη 1 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ 1 βιτάμ 1 κουταλιά ρούμι ή κονιάκ Προθερμαίνουμε[...]

Υλικά 400 γρ. ψίχα από αμύγδαλα ασπρισμένα 250 γρ. βούτυρο και λίγο επιπλέον για τη φόρμα 250 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα σπασμένη σε μικρά κομματάκια 250 γρ[...]

Για το κέικ χρειαζόμαστε: 250 γραμμάρια μαργαρίνη 4 αυγά 1 σφηνάκι κονιάκ ή λικέρ (όποιο σας αρέσει. Εγώ έβαλα αμαρέτο) 1 1/2 ποτήρι μαύρη ζάχαρη 2/3 της[...]

Για όλους όσους αγαπούν τα αρώματα της Ανατολής. Το εμπόριο των μπαχαρικών είναι από τα αρχαιότερα στον Κόσμο και είχαν ανοιχθεί εμπορικοί δρόμοι για τη[...]

Καλό και χαρούμενο μήνα να έχουμε όλοι μας! Πολύ θα ήθελα αυτό το σοκολατένιο κέικ να έφτανε σε όλους σας, έστω κι ένα μικρό κομμάτι για τον καθένα σας,[...]

Σήμερα γιορτάζω τα γενέθλια της κόρης μου (αισιίως γίναμε 3) και σας “κερνάω” τη συνταγή που σας είχα υποσχεθεί. Είναι το κεκάκι που πήγα στο[...]

Θυμάστε το σο-κολασμένο σοκολατοκέικ που μας είχε κεράσει η Vasia για τα γενέθλιά της?? Είχα πει τότε, ότι κάποια στιγμή θα έδινα και την παραλλαγή της[...]

Η συνταγή μοιάζει πολύ με ανάλογη που υπάρχει στο mamakouzina, (είχε τύχει να δω την αντίστοιχη εκπομπή) με την διαφορά ότι η δικιά μου δεν έχει σταφίδες και[...]

ΚΕΪΚ ΜΕ ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΚΑΙ ΚΑΡΥΔΙΑ   Πρσετοιμασία: 40' Ψήσιμο: 2 ώρες και 30' για μια φόρμα τετράγωνη 30x30 εκ. Υλικά 3 φλιτζ. ζάχαρη 1¼ του φλιτζ. αλεύρι για όλες[...]