Βασιλοπιτα

5 αβγά χωρισμένα 1 πρέζα αλάτι 400 γρ. ζάχαρη 250 γρ. βούτυρο γάλακτος 1 κοφτό κ.γ. κανέλα 1/2 κ.γ. γαρίφαλο 2 βανίλιες ξύσμα από 1 ακέρωτο πορτοκάλι 120 γρ.[...]

500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 3 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 5 αυγά χωρισμένα 1 πρέζα αλάτι 400 γρ. ζάχαρη 250 γρ. βούτυρο γάλακτος 1 κοφτό κ.γ. κανέλα 1/2[...]

1 φλ. αιγοπρόβειο βούτυρο (σε θερμοκρασία δωματίου) 1½ φλ. ζάχαρη 5 αυγά 1 φλ. ελληνικού καφέ κονιάκ 1 φλ. ελληνικού καφέ ξύσμα από μανταρίνι 1 πρέζα κανέλα 1[...]

250 γραμμ. αιγοπρόβειο βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 1 φλ. τσαγιού ζάχαρη 5 αυγά 2 πορτοκάλια (χυμός) 2 πορτοκάλια (ξύσμα) 1/2 κ.γλ. σόδα μαγειρική 1½ φλ.[...]

650 γραµµ. αλεύρι για τσουρέκι 175 ml γάλα φρέσκο χλιαρό 150 γραµµ. ζάχαρη 100 γραµµ. βούτυρο γάλακτος 2 κύβοι νωπής μαγιάς 50 γρ. 1 βανίλια 1/2 κ.γλ. μαστίχα[...]

250 γρ. βούτυρο ροδάμι λιωμένο χλιαρό 6 μεγάλα αυγά σε θερμοκρασία δωματίου 100 γρ. χλιαρό γάλα Στερεά υλικά 1/2 κ.γ. αλάτι 700 γρ. αλεύρι για τσουρέκι 2[...]

650 γραµµ. αλεύρι για τσουρέκι ή τύπου 70% 175 ml γάλα φρέσκο χλιαρό 150 γραµµ. ζάχαρη 100 γραµµ. βούτυρο γάλακτος 1 κύβο (42 γραµµ.) μαγιάς 1 βανίλια 1/2[...]