Βασιλοπιτα χωρις βιταμ

Είναι μια βασιλόπιτα με τέλεια εμφάνιση!!! Τι χρειαζόμαστε: 3 1/2 κούπες αλευρι 2 κουταλιές μαγιά ξηρή 1/3 της κούπας ζάχαρη 1 κουταλάκι αλάτι 1 κούπα γάλα[...]

Γλυκές αυγοφέτες με σοκολάτα και ρόδι (ή πώς να αξιοποιήσετε τη βασιλόπιτα τσουρέκι που σας περίσσεψε) Και να που φτάσαμε σ' αυτό το κομβικό σημείο μεταξύ[...]

Οι κουραμπιέδες θέλουν φρέσκο βούτυρο για να νοστιμίσουν αλλά ποτέ δεν το χρησιμοποιώ όλο το βαζάκι. Συμβαίνει και σε εσάς; Έτσι φέτος σκέφτηκα να το[...]

Υλικά νωπή μαγιά: 25 γρ. γάλα χλιαρό: 1/2 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις: 500 γρ. αυγά: 3 μεγάλα ζάχαρη: 1 φλιτζάνι βούτυρο γάλακτος: 1 1/2 φλιτζάνι[...]

Το μεσημέρι της Πρωτοχρονιάς, σύμφωνα με τη συνήθεια που μας ήλθε από την Ευρώπη, κόψαμε μια πρωτότυπη παραλλαγή της παραδοσιακής Βασιλόπιτας-Κέικ, που[...]

Υλικά Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 κιλά Μαγιά νωπή 200 γρ Νερό 240 γρ χλιαρό Ζάχαρη 800 γρ Αλάτι 1 κουταλάκι του γλυκού κοφτό Μαχλέπι τριμμένο 2 κουταλιές[...]

Είναι η ελαφρύτερη εκδοχή της παραδοσιακής πολίτικης βασιλόπιτας, ένα πλούσιο ψωμί που εγώ το κάνω με γιαούρτι και κρέμα. Αν παραλείψετε τη ζάχαρη θα γίνει[...]

Η γειτόνισσά μου, η Έλα Αλλαμάνη, από τη νότια Αλβανία, προσαρμόζει την οικογενειακή της συνταγή μειώνοντας κατά το ήμισυ την αρχική - της μητέρας και της[...]

Μια θρησκευτική παράδοση συνδέει τη Βασιλόπιτα, το τσουρέκι όχι το κέικ που είναι έθιμο της Ευρώπης, με την προσωπικότητα του Μεγάλου Βασιλείου. Σύμφωνα,[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 3 φλιτζλανια αλεύρι για όλες τις χρήσεις Μισό φλιτζάνι γάλα 4 αυγά 3 βανίλιες 3 κουταλιές του γλυκού μπέικιν πάουντερ 1 φλιτζάνι[...]

Αφράτη βασιλόπιτα-κέικ με υπέροχη υφή και γεύση! Παρόλο που οι περισσότεροι έχουμε κόψει ήδη τη βασιλόπιτα την παραμονή της πρωτοχρονιάς στα σπίτια μας, ανοίγω[...]

Αγαπώ πολύ τις γυναίκες που αναγνώρισαν την αξία μιας συνταγής, την τίμησαν στα οικογενειακά τους τραπέζια και την παρέδωσαν σε αγαπημένα χέρια, για να[...]

...Και εκεί που καθόμουν στην κουζίνα μου και έκανα δοκιμές για να πετύχω την τέλεια βασιλόπιτα, λες και κάποια με έβλεπε από μακριά και έριξε την κατάλληλη[...]

Εσείς τι θα προτιμήσετε; Μια κλασική, στολισμένη με άχνη και κανελλίτσα; Ή μήπως μία στολισμένη με ζαχαρόπαστα; Εμείς πάντως, βάλαμε χερικό στην πρώτη και[...]

ΚΑΛΗ ΧΡΟΝΙΑ! Βασιλόπιτα κέικ για να υποδεχτούμε το 2013. Νόστιμα υλικά, αφράτη ζύμη και ένα φλουρί για αυτήν την κλασική Βασιλόπιτα. Τα παιδιά είναι οι[...]

Η συνταγή εδώ. ΚΑΛΗ ΧΡΟΝΙΑ!

Άλλος δεν την τρώει καθόλου και άλλος απογοητευμένος που έχασε το φλουρί την κάνει "θρύψαλα" και την αφήνει στο πιάτο. Τι μπορείς να κάνεις με την...[...]