Τσουρεκι χωρις μαστιχα

Το έχω ξαναπεί οτι οι ζύμες είναι η αδυναμία μου. Αυτό το τσουρέκι είναι ιδανικό για να συνοδέψει τσάι... Υλικά: 500 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2[...]

Αν τα τσουρέκια σας εχουν γίνει "καταστροφή" μην τα πετάτε! Τι χρειαζόμαστε: Τσουρέκι Μέλι Αμύγδαλο φιλλέ Το "κατεστραμμένο τσουρέκι" το[...]

Καλησπέρα σας αγαπημένοι μου μπλογκογείτονες!! Ελπίζω να είστε όλοι καλά και να ξεκινήσατε τις Πασχαλινές σας ετοιμασίες με χαμόγελο (παρά το γεγονός ότι όλα[...]

Παρόλο που το Πάσχα είναι έθιμο να κάνουμε τσουρέκια, εγώ δεν έφτιαχνα ποτέ. Μάλλον επειδή δεν είμαι πολύ φαν των τσουρεκιών, αν και τελευταία χρόνια τα τιμώ[...]

Για 4-6 άτομα Για το προζύμη 1.000 αλεύρι κίτρινο 1 φακελάκι μαγιά 50 ml γάλα 15 γραμμάρια ζάχαρη Για το τσουρέκι 1.100 γραμμάρια αλεύρι σκληρό 50 γραμμάρια[...]

Πως αλείφουμε με αυγό Πως κολλάμε με το δάχτυλο στα σημεία που θέλουμε σουσάμι, παπαρουνόσπορο, μαυροκούκι Πως βάζουμε κόκκινο αυγό αφού ψήσουμε το τσουρέκι Η[...]

Μυρωδιές από το παρελθόν,μυρωδιές που έχουν μείνει αναλλοίωτες μέσα στην ψυχή μου .Βλέπετε τα τσουρέκια για τον πατέρα μου ήταν καθημερινή υπόθεση.Ένεκα[...]

Εύκολη και γρήγορη συνταγή για τσουρέκια που γίνονται εξ ολοκλήρου στο μίξερ. Τι χρειαζόμαστε: 3/4 φλυτζανιού γάλα, ζεστό 3/4 φλυτζανιού βούτυρο, λιωμένο 3/4[...]

Μπορείτε να φτιάξετε τέσσερα μέτρια σε μέγεθος τσουρέκια ή οκτώ μικρά τσουρεκάκια. Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό αλεύρι για τσουρέκια 2 ποτήρια γάλα (χλιαρό) 20 γρ.[...]

 Τσουρέκι με σοκολάτα (υπολείμματα από τα Πάσχα) Όσοι έχουν παιδιά, αυτά τα υλικά σίγουρα υπάρχουν σε αφθονία ακόμα στα σπίτια τους και τα βλέπουν συνέχεια[...]

Τα φημισμένα τσουρέκια ΤΕΡΚΕΝΛΗ απο την εκπομπή του Κου Μαμαλάκη. Τι χρειαζόμαστε: 240 gr. ζάχαρη 160 gr. φρέσκο βούτυρο λειωμένο 200 gr. γάλα 70 gr. μαγιά 1[...]

Τέλειο,αφράτο τσουρέκι με φρούτα αποξηραμένα ή διάφορα γλυκά κουταλιού που σας έχουν μείνει στο ψυγείο!!! Τι χρειαζόμαστε: 250 γρ. αλεύρι για ψωμί 1 φακελάκι[...]

Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό αλεύρι για τσουρέκι 150 γραμ βούτυρο 3/4 φλιτζανιού ζάχαρη 4 αβγά 1 ποτήρι γάλα χλιαρό 85 γραμ νωπή μαγιά ή 30 γραμ ξηρή μαγιά 1/2[...]

Τι χρειαζόμαστε: 1 1/2 κούπα γάλα χλιαρό 2 φακελάκια μαγιά λίγο αλεύρι (για το χυλό) 6 αβγά 1 1/2 κούπα ζάχαρη 200 γρ. φρέσκο βούτυρο (λιωμένο σαν κρέμα) λίγο[...]

Τσουρέκια για το Πάσχα, αλλά και για όλο το χρόνο Τι χρειαζόμαστε: 3/4 κούπας χλιαρό νερό 4 φακελάκια μαγιά 1600 γρ. αλεύρι 300 γρ. βούτυρο 550 γρ. ζάχαρη 6[...]

Πετυχαίνει σίγουρα αν ακολουθήσουμε ακριβώς τη συνταγή. Τι χρειαζόμαστε: 3,300 κιλά αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 λίτρο γάλα 11 αυγά 1,150 κιλά ζάχαρη 1[...]

  Αυτή η συνταγή είναι της  Ντινας  Νικολάου!  Μπορείτε να αντικαταστείσετε την σοκολατα με μαρμελαδα της αρεσκειας σας ή κρέμα καστανο και φρουτα ή ξηρους[...]

1 κιλό αλεύρι αμερικής και λίγο επιπλέον ακόμα που θα το δείτε στο ζύμωμα όσο να μην κολλάει η ζύμη και να γίνει ελαστική και εύπλαστη (εγώ χρησιμοποίησα το[...]