Σολομος - Στο φουρνο

φιλέτο σολομό, με την πέτσα του --> Για 2-3 άτομα υπολογίστε 500 γραμμάρια, και για 3-4 άτομα βάλτε 700 γραμμάρια, χωρίς να αυξήστε τα υπόλοιπα υλικά. 4[...]

100 ml σάλτσα τεριγιάκι ή σόγια σως 2 κ.σ. σησαμέλαιο (προαιρετικά) 1 κ.γ. πάστα wasabi ξύσμα και χυμό από 2 λάιμ 1 κ.σ. λεπτοτριμμένο τζίντζερ 1 ½ - 2 κιλά[...]

Το maple syrup, δεν ξέρω γιατί, αλλά μου θυμίζει Χριστούγεννα. Είναι ίσως η μυρωδιά του σφένδαμου, κάθε φορά που ανοίγω το μπουκαλάκι. Ο συνδυασμός του πάντως[...]

Το maple syrup, δεν ξέρω γιατί, αλλά μου θυμίζει Χριστούγεννα. Είναι ίσως η μυρωδιά του σφένδαμου, κάθε φορά που ανοίγω το μπουκαλάκι. Ο συνδυασμός του πάντως[...]

Υλικά Για τη μαρινάδα : 200γρ. πάστα μίσο, ½ φλιτζάνι mirin (από τις υπεραγορές στο ράφι των ασιατικών προϊόντων), ½ φλιτζάνι λευκό κρασί, 4 κουταλιές μέλι, ½[...]

Υλικά (για 6 άτομα) 1 κομμάτι φιλέτο σολομού με την πέτσα του, γύρω στο 1 κιλό ή 6 κομμάτια φιλέτο (φρέσκα ή κατεψυγμένα και ξεπαγωμένα), σύνολο 1 κιλό[...]

Αν δεν βρείτε ολόκληρο σολομό, για να τον κόψετε, αγοράστε έξι μικρά κομμάτια, φρέσκα  ή κατεψυγμένα. Υλικά για 6 άτομα 1 κομμάτι φιλέτο σολομού με την πέτσα[...]

4 φιλέτα σολομού 1/5 φλ. ελαιόλαδο 1/4 φλ. χυμό λεμόνι 1/4 φλ. soy sauce (σως σόγιας) 3 κ.σ. καστανή ζάχαρη (καλύτερα μαλακή) 1 κ.σ. σουσάμι 1 κ.γ. μουστάρδα[...]

Ποιά η σχέση σας με τα ω-3; Tα λιπαρά, ναι, αυτά, είμαι σίγουρη πως δεν τα βλέπετε (σαν και μένα -λέμε τώρα) για emoticon? Ωραία είναι τα κρεατικά και τα[...]

Φιλέτο ψαριού στη σχάρα με μια υπέροχη κρούστα από μέλι και σόγια... σέρβιρε με τραγανά λαχανικά και απόλαυσε ένα πιάτο πλούσιο σε φυτικές ίνες και Ω3 λιπαρά[...]

8/10/15 Σολομός με χόρτα και καλαμπόκι για ένα εύκολο και ισορροπημένο γεύμα που εύκολα μπορείτε να πάρετε στο γραφείο. Όσο για το καλαμπόκι είναι μια καλή[...]

3 Δεκ 2012 Υλικά (2 μερίδες): 2 φιλέτα σολομού 2/3 φλυτζανιού σόγια σως 5 κ.σ. μαύρη ζάχαρη 2/3 φλυτζανιού νερό 2 κ.σ. ηλιέλαιο 2 κ.σ. τζίντζερ τριμμένο[...]

Μοναδικά σουβλάκια που θα σας ξετρελάνουν. Συνταγή : Κώστας Τσίγκας Μερίδες : για 8 τεμάχια Απαιτούμενος Χρόνος : προετοιμασία 10΄, αναμονή 15΄,[...]

2 φιλέτα σολομού (250γρ. το καθένα) 1 πιπεριά πράσινη 1 πιπεριά κόκκινη 2 ώριμες ντομάτες κονκασέ ή 1 συσκευασία ντοματάκια κονκασέ 1 σκελίδα σκόρδο 1[...]

«Θα σου φέρω να σου φτιάξω σολομό» μου είπε η φίλη μου η Άννα, που επίσης έχει επιστρατευτεί τις μέρες που αναρρώνω μεταξύ θεραπειών ώστε να[...]

Ο σολομός σε μια διαφορετική και ασυνήθιστη εκδοχή με συνδυασμό υλικών από διαφορετικές ηπείρους! Τα υλικά δεν έχουν αναλογίες (όπως κάνουμε συχνά) για να[...]

Υλικά: 700 γρ. σολομό σε φέτες ή φιλέτο Για τη μαρινάδα 4 σκελίδες σκόρδο λιωμένο 1/3 κούπας σάλτσα σόγιας 1/3 κούπας καστανή ζάχαρη 1/4 κούπας ελαιόλαδο 2[...]

Υλικά για 6 άτομα 6 κομμάτια φιλέτο σολομού (120 γρ. περίπου το καθένα), 4 κουταλιές σόγια σος, 2 κουταλιές μιρίν ή άσπρο ξηρό κρασί, 1 ½ κουταλιά χυμό[...]