Σολομος χωρις ριγανη πορτοκαλι κατσικι

4 φιλέτα σολομού (χωρίς κόκκαλο) 200 γρ. φακές 1 λάιμ 1 πρέζα τζίντζερ 1/2 κόκκινη πιπεριά 1/2 πράσινη πιπεριά 1 φρέσκο κρεμμυδάκι 1 κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο[...]

2 φλ. φακές 1 φλ. κινόα 6 φλ. ζωμό κότας 3 κ.σ ελαιόλαδο 3 φρέσκα κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 σκελίδα σκόρδο 1 καυτερή πιπεριά ψιλοκομμένη 1 - 1/2 κ.σ. κάρυ σε[...]

Η Κική λέει ότι αυτό το φαγητό εκτός απο το ότι είναι πολύ νόστιμο είναι και πολύ εξυπηρετικό....χρειαζόμαστε μόνο μιά κατσαρόλα !!!...καλό ε? Ψιλοκόβουμε ένα[...]

1 φέτα σολομού 1 μεσαίο κρεμμύδι τσιγαρισμένο 1 φλιτζ βρασμένο ρύζι 1 φλιτζ βρασμένα ρεβύθια 1 φλιτζ βρασμένες κόκκινες φακές 1 φλιτζ κοφτό μακαρονάκι 1 φλιτζ[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 04 Άνοιξη 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους Μετατροπές[...]

ΥΛΙΚΑ (ΓΙΑ 4 ΑΤΟΜΑ) 500-600 γρ. φιλέτο σολομού, χωρίς πέτσες και αγκάθια σε 4 κομμάτια/μερίδες (φρέσκο ή κατεψυγμένο) 1 φλ. φακές (ψιλές κατά προτίμηση) 1[...]

Υλικά (για 4-5 ΑΤΟΜΑ) 4 – 5 κομμάτια φιλέτο σολομού (150 – 180 γρ. το καθένα) με ή χωρίς πέτσα, ½ κιλό περίπου φρέσκα φασολάκια (ή κατεψυγμένα)[...]

100 ml σάλτσα τεριγιάκι ή σόγια σως 2 κ.σ. σησαμέλαιο (προαιρετικά) 1 κ.γ. πάστα wasabi ξύσμα και χυμό από 2 λάιμ 1 κ.σ. λεπτοτριμμένο τζίντζερ 1 ½ - 2 κιλά[...]

{Για το σολομό και τις φακές} 2 κ.σ. ελαιόλαδο 2 καρότα 1 κρεμμύδι 1 κλωνάρι σέλερι 1 σκ. σκόρδο 1 καυτερή πιπέρια 1 κ.γ. κόλιανδρο 1 κ.γ. κύμινο 1 κ.γ. πάστα[...]

Επειδή, καθώς γνωρίζετε, ο σολομός με τα ω3 λιπαρά του αποτελεί για τον οργανισμό μας ένα υπερπολύτιμο φαγητό και επειδή ως μεσόγειοι, μας πέφτει λίγο βαρύ[...]

Ο σολομός στον ατμό και γενικά το ψάρι ψημένο στον ατμό, τυλιγμένο πρώτα σε ένα καφετί ψηφιδωτό από σπασμένους σπόρους και λάδι μουστάρδας, κίτρινη σκόνη[...]

20/11/15 Σολομός με κρούστα φιστικιού και γρήγορο pesto γιατί θέλουμε όλοι θέλουμε σπιτικό φαγητό χωρίς να χάσουμε τον πολύτιμο χρόνο μας στην κουζίνα, όσο[...]

ΥΛΙΚΑ 3 φιλέτα σολομού 2 φύλλα δάφνης Κόκκοι πιπεριού Αλάτι 1 ποτήρι κρ. λευκό ξηρό κρασί Για τον αρακά 1 κρεμμύδι Ελαιόλαδο 500 γρ. αρακά κτψ 1 σκ. σκόρδο[...]

Μία διαφορετική πρόταση για το γιορτινό σας τραπέζι ~ ~ ~ ~ ~ Υλικά ~ ~ ~ ~ ~ Για 4 άτομα 600 γρ. φιλέτο σολομού 3 κ.γ. μουστάρδα Maille Dijon Originale 3 κ.σ.[...]

Αυτή η παραλλαγή για σολομό στο φούρνο, ουσιαστικά αποτελεί μάλλον μια υγιεινή πρόταση σερβιρίσματος παρά πρωτότυπη συνταγή, αφού το μόνο που χρειάζεται είναι[...]

Υλικά 1 φλ. ρύζι basmati 6 φλ. ζωμό κότας 3 κ.σ ελαιόλαδο 3 φρέσκα κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 σκελίδα σκόρδο 1 καυτερή πιπεριά ψιλοκομμένη 1 1/2 κ.σ. κάρυ σε[...]

Φιλέτο ψαριού στη σχάρα με μια υπέροχη κρούστα από μέλι και σόγια... σέρβιρε με τραγανά λαχανικά και απόλαυσε ένα πιάτο πλούσιο σε φυτικές ίνες και Ω3 λιπαρά[...]

Υλικά για 6 άτομα 6 φιλέτα σολομού γύρω στα 200 γραμ το ένα 1 φλιτζ του καφέ ελαιόλαδο για το μαρινάρισμα του σολομού 3 κουτ λεμόνι για το μαρινάρισμα του[...]