Αρνακι - Στην κατσαρολα

Ελαιόλαδο 1 μπουτάκι αρνίσιο κομμένο στα 4 1 μέτριο κρεμμύδι κομμένο σε φέτες 2 σκελίδες σκόρδο 4-5 φύλλα δάφνης 1 κλαράκι μαντζουράνα λίγο θυμάρι λίγο[...]

1 κιλό αρνί κομμένο σε μπουκιές 1/4 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο 2 μεγάλα κρεμμύδια κομμένα σε φέτες 4 σκελίδες σκόρδο 500 γραμμ. ρεβίθια μουλιασμένα και βρασμένα[...]

1 κιλό κρέας από αρνίσιο λαιμό 1 μεγάλο κρεμμύδι 2 κίτρινες πιπεριές 4 κόκκινες ντομάτες 3 σκελίδες σκόρδο 1 φρέσκια πιπεριά τσίλι 1 κουταλάκι θυμάρι 1[...]

υλικά 2 κιλά αρνί ή κατσικάκι γάλακτος (σπάλα και χεράκια), κομμένο σε μέτριες μερίδες 2 κιλά άγρια χόρτα (ραδίκια, αντίδια, ζοχοί κ.λ.) 1/2 κ. φρέσκα[...]

Αρνάκι στη γάστρα με μουστάρδα Υλικά 2 κιλά αρνάκι σε μερίδες 1 κιλό πατάτες 6 σκ. σκόρδο 4 κ.σ. μουστάρδα 1 κ. γλ. κορν φλάουρ 1 φλ. ελαιόλαδο 500 γρ. ζωμό[...]

1 κιλό αρνί κομμένο σε μπουκιές 1/4 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο 2 μεγάλα κρεμμύδια κομμένα σε φέτες 4 σκελίδες σκόρδο 500 γραμμ. ρεβίθια μουλιασμένα και βρασμένα[...]

Μπορεί να χρειαστείτε σχεδόν ένα δίωρο για να ετοιμάσετε τη συγκεκριμένη συνταγή, αλλά είναι ένα μαμαδίστικο φαγητό, που θα λατρέψουν όλοι στο σπίτι. Υλικά[...]

Υλικά για 6 άτομα 2 κιλά περίπου σπάλα (κουτάλα) αρνίσια ξεκοκαλισμένη σε κύβους 4-5 εκ. περίπου, 2 κουταλιές λάδι, 2 κουταλιές αλεύρι, 2 κουταλιές πελτέ[...]

ΥΛΙΚΑ 6-7 κομμάτια από αρνί μπούτι κομμένα σε μέτρια κομμάτια, 2 φλ. κουμανδαρία, ½ φλ. λικέρ πορτοκαλιού, 1 μεγάλο πράσο κομμένο μέτριες ροδέλες, 3 κουταλιές[...]

Υλικά (για 6 άτομα) 2 κιλά σπάλα (κουτάλα) αρνίσια, ξεκοκαλισμένη και καθαρισμένη από το περισσό πάχος, σε κύβους 4 εκ. περίπου, 2 κουταλιές λάδι, 2 κουταλιές[...]

Περίπου 1 κιλό αρνίσια παιδάκια 200 ml λευκό κρασί 1 κρεμμύδι κομμένο σε ροδέλες 1 πιπεριά κέρατο πράσινη κομμένη σε ροδέλες Λίγο ελαιόλαδο 1 κουταλιά της[...]

Αρνάκι με αρωματικά χόρτα   Υλικά 850 γραμμάρια αρνί ψαχνό, κομμένο σε κύβους 2 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 κουταλιές σούπας αλεύρι[...]