Ψαροσουπα χωρις κυμινο

Υλικά 1.5 kg φιλετο περκας 2 πατατες μεγαλες 2 καροτα 1 κρεμυδι μεγαλο σελινο μισο ματσακι χυμο απο μισο λεμονι ελαιολαδο αλατι-πιπερι 150 gr ρυζι Εκτέλεση[...]

Απαραίτητο συστατικό αυτής της ψαρόσουπας είναι η αγάπη της μάνας, που προσπαθεί να ταΐσει ψάρι και λαχανικά τα βλαστάρια της κρύβοντάς τα με επιδέξιο τρόπο[...]

Υλικά (για 6 άτοµα) 6 µεγάλες, ωµές γαρίδες, 1 λαβράκι και 1 τσιπούρα σύνολο περίπου 700 γρ. (ζητήστε από το ιχθυοπωλείο να σας τα χωρίσουν σε φιλέτα, αλλά να[...]

Υλικά για 6 άτομα 2 κουταλιές ελαιόλαδο 1 σκελίδα σκόρδο σε λεπτά φετάκια ½-1 πράσινη ή κόκκινη καυτερή πιπερίτσα, ξεσποριασμένη και ψιλοκομμένη 3 κλωναράκια[...]

Υλικά (για 6 ΑΤΟΜΑ) 2 κουταλιές ελαιόλαδο, 1 βολβό μάραθου, 1 σκελίδα σκόρδο σε λεπτά φετάκια, ½-1 πράσινη ή κόκκινη καυτερή πιπερίτσα, ξεσποριασμένη και[...]

Υλικά για τη συνταγή μας( 5 μερίδες) 1 μπακαλιάρο φρέσκο 1 1/2 κιλό, κομμένο σε 2 κομμάτια 1 κιλό πατάτες 1 κρεμμύδι 4-5 καρότα 3-4 κλωνάρια σέλερι 1-2 λεμόνια[...]

Έβρασα το κεφάλι, το συκώτι και την ραχοκοκαλιά ενός μπακαλιάρου, μαζί με ένα μικρό κοκκινόψαρο, μια γλυκοπατάτα, δύο κρεμμύδια, τρία καρότα, τζίντερ,[...]

Υλικά 1-1,5κ. ψάρια (μπακαλιάρος, κοκκινόψαρο) για μεγαλύτερα βαλάντια : πεσκαδρίτσα, σκορπίνα) 5-6 πατάτες 4-5 καρότα 3-4 μικρά προς μέτρια ξερά[...]

1 κεφάλι από μεγάλο ροφό 2 κρεμμύδια ξερά 2 κολοκύθια 2 πατάτες 2 καρότα 2 ώριμες ντομάτες 1 μάτσο σέλινο 3 λίτρα νερό 1½ φλ. ελαιόλαδο αλάτι φρεσκοτριμμένο[...]

Τι χρειαζόμαστε: 1 1/2 κιλο πετροψαρα (σκορπινες,περκες,βακαλαο,κλπ) 3 σκελιδες σκορδο 1/2 ποτηρι τσικουδια αλατι,πιπερι. Παιρνουμε τα διαφορα ψαρια και τα[...]

Συστατικά   1κιλό μπακαλιάρος 2κολοκυθάκια κομμένα σε κυβάκια 2καρότα κομμένα σε κυβάκια Λάδι Αλατοπίπερο 1κρεμμύδι ψιλ/νο 1/2ματσάκι μαιντανός ψιλ/νος [...]

Υλικά ψάρι πατάτες κρεμμύδια βούτυρο Εκτέλεση Σε μια κατσαρόλα βάζουμε νερό το ψάρι λίγες πατάτες το αλατίζουμε και λίγο βούτυρο και το αφήνουμε να βράσει.[...]

Υλικά 1 κεφάλι από μεγάλο ροφό 2 κρεμμύδια ξερά 2 κολοκύθια 2 πατάτες 2 καρότα 2 ώριμες ντομάτες 1 μάτσο σέλινο 3 λίτρα νερό 1½ φλ. τσαγιού ελαιόλαδο[...]

Τις προηγουμενες μερες σε μια βολτα μου σε γειτονικα blog, ειδα συνταγες για ψαροσουπα και κοτοσουπα και ζηλεψα! Ετσι χθες ειπα να κανω κι εγω... αλλα δεν[...]

Καλημέρα, Καλή εβδομάδα και καλή αρχή στα παιδάκια μας που ξαναγύρισαν στα σχολεία!!! Για να δούμε πως θα συνηθίσουμε πάλι... Τέλος πάντων, θέλουμε δε[...]

Σήμερα, είναι μέρα για ψαρόσουπα. Έχω δυο ωρίτσες στη διάθεση μου για να μεγαλουργήσω και ξεκινάω! Έχω μεριμνήσει από την προηγούμενη και έχω αγοράσει τα[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα 1 κιλό ψάρια για σούπα 300 γραμμάρια πατάτες 1 ντομάτα 2 λίτρα νερό ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι Λαχταριστή και χορταστική σούπα για όλες τις[...]

2 κομμάτια μπακαλιάρο κατεψυγμενο 2 πατάτες μέτριες 2 καρότα 1 κρεμμύδι Σέλινο (κατεψυγμένο 1κουτάλια-αν έχουμε φρέσκο 2 κλωνάρια) 10 κουταλιές σουπας Λάδι[...]