ΦΑΣΟΛΑΔΑ με ψωμι

Υλικά: Για 4-6 άτομα 1 σκελίδα σκόρδο λίγο θυμάρι 200 γραμμάρια λάδι αλάτι πιπέρι 1 κιλό φασόλια ξερά 350 γραμμάρια ψιλοκομμένα καρότα, σέλινο, κρεμμύδι 3-4[...]

Τώρα που άρχισε το κρύο και έχουμε βαρεθεί το κρέας και τα συναφή των γιορτών, μια φασολάδα πιστεύω ότι είναι ότι πρέπει, εάν δε συνοδεύεται και από ελίτσες ,[...]

Για 2-4 άτομα 250 γραμμάρια φασόλια άσπρα ξερά 4 σκελίδες σκόρδο 150 γραμμάρια ελαιόλαδο Αλατοπίπερο 1-2 κουταλιές της σούπας μαϊντανός ψιλοκομμένος 1 μεγάλο[...]

300 γρ. φασόλια άσπρα 1 λίτρο ζωμό κότας 2 κρεμμύδια 2 σκελίδες σκόρδο 1 καρότο 1 κλωνάρι σέλινο ή σέλερι 1 πράσο 1 κλωναράκι δεντρολίβανο 1 μικρή κόκκινη[...]

Η φασολάδα είναι έ να από τα κλασικότερα παραδοσιακά φαγητά του τόπου μας. Φτιαγμένη με ντόπια ξερά φασόλια , είναι να γλύφεις τα δάχτυλά σου. Ανάλογα με τα[...]

24/2/16 Φασολάδα γκρατινέ και θα αποθεώσετε τη χθεσινή φασολάδα χωρίς κανέναν δυσαρεστημένο ή νηστικό. Συστατικά 1 ½ φλιτζάνι φασολάδα που έμεινε 2 καρότα[...]

13/10/15 Φασολάδα curry με μπαρμπουνοφάσουλα για μια διαφορετική φασολάδα στο τραπέζι μας στα πλαίσια του κλασικού πιάτου με rustic πινελιές λαχανικών και[...]

8/3/15 Ξαναζεσταμένη φασολάδα με μοτσαρέλα. Ένα πιάτο που θα μας δώσει ενέργεια και θα μας ζεστάνει εσωτερικά, στη ουσία με 3 υλικά και χωρίς περισσεύματα[...]

Συστατικά   300gr.φασόλια μουλιασμένα αποβραδίς Λάδι Αλατοπίπερο 2πράσα κομμένα σε ροδέλες 1κόκκινη καυτερή πιπεριά ολόκληρη 3καρότα κομμένα σε ροδέλες 1 ½[...]

Μία συνταγή του Σεφ Βαγγέλη Κουμπιάδη με κάποιες μικρές παραλλαγές. Υλικά 500 γ. ψιλά φασόλια 2 καρότα 1 ξερό κρεμμύδι 1 μεγάλη πράσινη πιπεριά σέλινο[...]

Υλικά: Ένα σακουλάκι άσπρα φασόλια 3 καρότα 2 κλωνάρια σέλινο 1 κουταλιά πάστα ντομάτας 2-3 πιπεριές πράσινες 2 κρεμμύδια μέτρια 3 σκελίδες[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 1 σκελίδα σκόρδο λίγο θυμάρι 200 γραμμάρια λάδι αλάτι πιπέρι 1 κιλό φασόλια ξερά 350 γραμμάρια ψιλοκομμένα καρότα, σέλινο, κρεμμύδι 3-4[...]

Η νηστεία των Χριστουγέννων ξεκίνησε και το διάστημα που θα ακολουθήσει μέχρι τα Χριστούγεννα, θα βάλω πολλές συνταγές με νηστίσιμα φαγητά και γλυκά αλλά και[...]

Η φασολάδα είναι πλούσια σε φυτοοιστρογόνα, ουσίες που μιμούνται τη δράση των στεροειδών ορμονών και ιδιαίτερα των οιστρογόνων στο ανθρώπινο σώμα. Επίσης[...]