Μπιφτεκια με γαλεος

Μπιφτεκάκια φούρνου αφράτα Τι χρειαζόμαστε: 500 γρ. κιμά 1 φλ. καφέ γάλα εβαπορέ 1-2 κ.σ. ελαιόλαδο 1-2 κ.σ. κρασί λευκό 1-2 κ.γ. χυμό λεμόνι 1 αβγό 2 φέτες[...]

Το ψήσιμο στα κάρβουνα θέλει την δικιά του τεχνική, αυτό το ξέρουν καλά όσοι ασχολούνται με αυτό. Εδώ και πολύ καιρό έψαχνα να βρω μία πετυχημένη συνταγή για[...]

Υλικά (για 4 ΑΤΟΜΑ) ½ κιλό κιμά (ανάμικτος χοιρινός και βοδινός καλύτερα), 1 αβγό ελαφρά χτυπημένο, 3-4 κουταλιές γαλέτα (φρυγανιά τριμμένη), 1 μέτριο[...]

Να μια πρόταση, που ίσως δεν σκεφτήκατε. Και όμως. Οι αντσούγιες ταιριάζουν γάντι με τον μοσχαρίσιο κιμά. Μην παραλείψετε μόνο τη μοτσαρέλα. Υλικά για 4 άτομα[...]

Για τα μπιφτέκια 500 γρ. μοσχαρίσιο κιμά 500 γρ. χοιρινό κιμά 10 φύλλα δυόσμου 5 κλ. θυμάρι φρέσκο μόνο τα φύλλα του 1 κρεμμύδι μεγάλο 1 σκ. σκόρδο 1 σφηνάκι[...]

Θα με έχετε πλέον συνηθίσει, μπιφτέκια και κεφτέδες σπάνια θα κάνω με την ίδια συνταγή. Κάθε φορά που ξεκινάω να ζυμώνω κιμά, σκέφτομαι τι διαφορετικό μπορώ να[...]

Θα με έχετε πλέον συνηθίσει, μπιφτέκια και κεφτέδες σπάνια θα κάνω με την ίδια συνταγή. Κάθε φορά που ξεκινάω να ζυμώνω κιμά, σκέφτομαι τι διαφορετικό μπορώ να[...]

Υλικά για 10 περίπου μπιφτέκια: 1 κιλό κιμάς μοσχαρίσιος 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη 1 αυγό μαϊντανός ψιλοκομμένος 1 φλιτζ. γαλέτα[...]

Λίγο ρύζι ή μια τηγανιά πατάτες για τα παιδιά και έτοιμο το φαγητό. Συνταγή : Χριστίνα Ελευθερίου Μερίδες : για 4 άτομα Απαιτούμενος Χρόνος : προετοιμασία[...]

τι μπιφτεκακια λεω!! μπιφτεκαρες large κατασταση!!!! να τα φτιαξετε οπως θα σας τα πω,εχω σουξε στα μπιφτεκια κ στην νοστιμια τους!!αφρατα αφρατα!! ΥΛΙΚΑ 500[...]

Έχει υποβληθεί από abba    Τετάρτη, 15/04/15 Υλικά400 γρ. κιμάς ανάμεικτος (χοιρινός - μοσχάρι]1 αβγό1 κουταλιά τριμμένη γαλέτα1 κουταλάκι πάπρικα (γλυκιά)20[...]

Υλικά 1 κιλό κιμάς από μπούτι αρνίσιο 3 μεγάλα κρεμμύδια τριμμένα στον τρίφτη 3-4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο ½ κουταλάκι του γλυκού πράσινο Tabasco 2[...]

1 κιλό κιμάς μοσχαρίσιος (ή 700 γρ. μοσχαρίσιος και 300 γρ. χοιρινός) 2 αυγά, κατά προτίμηση βιολογικά 4 ντοματάκια του κουτιού, τριμμένα 1 ξερό κρεμμύδι,[...]

Είναι μια εναλλακτική πρόταση για εσένα που θέλεις να ετοιμάσεις μπιφτέκια στο φούρνο με λίγες θερμίδες. Η γλυκιά γεύση του καρότου και του κολοκυθιού δένει[...]

1 ½ κιλό κιμά μοσχαρίσιο 2 κρεμμύδια τριμμένα 5 αυγά 1 τομάτα τριμμένη στον τρίφτη 2 κολοκυθάκια τριμμένα 1 πιπεριά κόκκινη τριμμένη 200 γρ. μανιτάρια[...]

Όταν αποφάσισα να γεμίσω τα μπιφτέκια μου με κατίκι, στην αρχή ήμουν αρκετά δύσπιστη για το αν θα καταλάβω τη γεύση του συγκεκριμένου τυριού. Πίστευα ότι θα[...]

Ο panther03 από το μπλογκ Μπάλος , μας έστειλε την παρακάτω συνταγή. Επειδή πολλές φορές μας στέλνουν συνταγή φίλοι του μπλογκ που δεν είναι μέλη, σκεφτήκαμε[...]

ΥΛΙΚΑ ½ κιλό κιμά (ανάμικτος χοιρινός και βοδινός καλύτερα) 1 μέτριο κρεμμύδι 1 μέτρια ντομάτα τριμμένη 1 αβγό ελαφρά χτυπημένο 3-4 κουταλιές γαλέτα[...]