Μπιφτεκια με μουσταρδα

Όταν ήμουν μικρή δεν ήθελα να βλέπω στο φαγητό κρεμμύδια, μαϊντανούς, πιπεριές κλπ. Γι' αυτό η μανούλα μου τα άλεθε όλα έτσι ώστε να μην φαίνονται. Ήμουν[...]

ΥΛΙΚΑ Για τα μπιφτέκια 500 γρ. χοιρινό κιμά 2 κρεμμύδια 500 γρ. μοσχαρίσιο κιμά 2 αυγά 2 πρέζες ζάχαρη 10 φύλλα δυόσμου ½ μάτσο μαϊντανό 400 γρ. ψωμί 1[...]

Υλικά συνταγής 900 γρ. κιμάς γαλοπούλας 1 κρεμμύδι 1 πράσινη πιπεριά 1 κουταλάκι μουστάρδα 1 αυγό 3 κουταλιές της σούπας φρυγανιά τριμμένη αλάτι, πιπέρι 2[...]

1 κιλό μοσχαρίσιο κιμά 1 μεγάλο κρεμμύδι 1 ντομάτα 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.σ. μουστάρδα 1 κ.σ. ξύδι 1 αβγό 1 κ.σ. ρίγανη 4 γεμάτες κ.σ. βρώμη ή 1 φλ. τρίμματα[...]

1 κιλό κιμάς ανάμεικτος (500γρ. κιμάς μοσχαρίσιος και 500γρ. κιμάς χοιρινός) 1 κιλό πατάτες 1 αυγό 1 κρεμμύδι, μεγάλο, ψιλοκομμένο 2 μεγάλες φέτες μπαγιάτικο[...]

Σήμερα έλειπα όλη μέρα, είχα πάει για χόρτα στο βουνό... τα παιδιά λόγω υποχρεώσεων δεν με ακολούθησαν, έμειναν μόνα τους και φυσικά την έβγαλαν με τοστ. Μόλις[...]

Συστατικά   ΓΙΑ ΤΑ ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ 1/2κιλό κιμάς 1κρεμμύδι τριμμένο Αλατοπίπερο 1πιπεριά κέρατο πολύ ψιλ/νη 2κ.σ.μαϊντανός ψιλ/νο 1κ.σ.δυόσμος ψιλ/νο 1κ.σ.ρίγανη[...]

27 Οκτ 2012 Υλικά (4 μερίδες): Για τα μπιφτέκια: 1/2 κιλό κιμά μοσχαρίσιο 1 κρεμμύδι 1 αυγό 3-4 φέτες μπαγιάτικο ψωμί 1 κ.σ. ξύδι 3 κ.σ. ελαιόλαδο αλάτι[...]

1 κιλό κιμάς μοσχαρίσιος 1 κρέμμύδι ψιλοκομμένο ½ φλιτζ. μαϊντανός ψιλοκομμένος ½ φλιτζ. δυόσμος ψιλοκομμένος 60ml γάλα 60ml ελαιόλαδο 1 αυγό 1 κ.γ. μουστάρδα[...]

Αφού γέννησα και καθόλη την εγκυμοσύνη πείρα 25 ολόκληρα κιλά άρχισα αγώνα προσέχοντας τη διατροφή μου. Όπως μαγείρευα λοιπόν για την υπόλοιπη οικογένεια[...]

εστάλη από τον Βασίλη Λορετζάτο Από τη Νένα Ισμυρνόγλου http://trans.kathimerini.gr/ Προετοιμασία: 10΄, Αναμονή: περίπου 30΄, Ψήσιμο: περίπου[...]

Υλικά: 800 γρ.μοσχαρίσιος κιμάς 1 τριμμένο ξερό κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδου τριμμένη 2 αυγά 2 φλιτζάνια του τσαγιού ψίχουλα από μπαγιάτικο ψωμί 2-3 κουταλιές[...]

Εκείνη την ημέρα, ήθελα να φτιάξω μπιφτέκια. Αλλά από την άλλη σκεφτόμουν: Λες να μου πουν, ωχ! μπιφτέκια θα φάμε;;;!!! Είχα όμως προγραμματίσει κάποιες[...]

Σήμερα έλειπα όλη μέρα, είχα πάει για χόρτα στο βουνό... τα παιδιά λόγω υποχρεώσεων δεν με ακολούθησαν, έμειναν μόνα τους και φυσικά την έβγαλαν με τοστ.[...]

1 κιλό κιμάς ανάμεικτος (500γρ. κιμάς μοσχαρίσιος και 500γρ. κιμάς χοιρινός) 1 κιλό πατάτες 1 αυγό 1 κρεμμύδι, μεγάλο, ψιλοκομμένο 2 μεγάλες φέτες μπαγιάτικο[...]

Όταν αποφάσισα να γεμίσω τα μπιφτέκια μου με κατίκι, στην αρχή ήμουν αρκετά δύσπιστη για το αν θα καταλάβω τη γεύση του συγκεκριμένου τυριού. Πίστευα ότι θα[...]

Λαχταριστό φαγάκι, και σε ποιόν δεν αρέσει...! Υλικά για 10-12 μπιφτέκια: ½ κιλό κιμάς μοσχαρίσιος (ή μισός μοσχαρίσιος-μισός χοιρινός) 1 μέτριο κρεμμύδι[...]

Για τα μπιφτέκια 500 γρ. μοσχαρίσιο κιμά 500 γρ. χοιρινό κιμά 10 φύλλα δυόσμου 5 κλ. θυμάρι φρέσκο μόνο τα φύλλα του 1 κρεμμύδι μεγάλο 1 σκ. σκόρδο 1 σφηνάκι[...]