Μπιφτεκια χωρις φλωρινης μελι

Μπιφτέκια χωρίς πολλά μπαχαρικά και κρεμμύδια, ελαφριά και ζουμερά. Τι χρειαζόμαστε: ½ κιλό κιμά χοιρινό 3 αυγά Λίγο αλεύρι 1 κούπα τυρί σκληρό χοντρό-τριμμένο[...]

Μπιφτέκια με κιμά σόγιας. Γίνονται νηστίσιμα και αρτύσιμα. Τι χρειαζόμαστε: 100 γρ. κιμά σόγιας 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδου 1/2 ματσάκι[...]

400 γρ. αλεύρι 500 γρ κιμά μοσχαρίσιο 100 γρ μύρτιλο 250 γρ γιδοτύρι βασιλικός αλάτι πιπέρι κύμινο ελαιόλαδο Οδηγίες Σε ένα βαθύ μπωλ ρίχνουμε το αλεύρι με[...]

50 γρ. αμυγδαλόψιχα καβουρντισμένη 1 κονσέρβα κόκκινα φασόλια ξεπλυμένα και στραγγισμένα 1 μικρό κρεμμύδι 2 κ.σ. χυμό ντομάτας 85 γρ. γαλέτα από φρυγανιές[...]

1 κιλό κιμά ανάμεικτο 2 μικρά κρεμμύδια κομμένα στο μπλέντερ 1 ασπράδι αβγού 6 κ.σ. τριμμένη φρυγανιά 1 τριμμένη ντομάτα 1 φλ. του καφέ μαϊντανό ψιλοκομμένο 1[...]

800 γρ ανάμεικτα θαλασσινά (όπως καλαμάρι,γαρίδα,μύδια,καβουροψυχα) 3 φρεσκα κρεμμυδάκια Λίγο άνηθο ψιλοκομμενο Ελαιόλαδο Αλατι Πιπερι Βρώμη ή αλεύρι Οδηγίες[...]