Μους με λεμονι

Υλικά: 1 πεπόνι 2 φακελάκια ζελέ λεμόνι 1 κρέμα γάλακτος Εκτέλεση: Αλέθουμε το πεπόνι και παίρνουμε ένα φλυτζάνι. Σε ένα φλιτζάνι βραστό νερό[...]

Υλικά 50 γρ. ταραμά λευκό 2 φιλέτα πέστροφας καπνιστής 1 λεμόνι 150 γρ. Φιλαδέλφεια Εκτέλεση Χτυπάμε τον ταραμά με την πέστροφα και το χυμό του λεμονιού και[...]

650γρ. φρέσκια ρικότα 2 κ.σ. μέλι 1 κ.σ. ζάχαρη ½ λεμόνι χυμός και ξύσμα 1 κ.γ. πιπέρι φρεσκοτριμμένο 4 κ.σ. καρύδια σπασμένα Αναμειγνύουμε σε μπολ τη ζάχαρη[...]

υλικά 400 γρ. φρέσκο σολομό σε χοντρή φέτα 500 γρ. ζωμός λαχανικών 200 γρ. κρέμα γάλακτος 30 γρ. ζελατίνη σε φύλλα 3 ασπράδια αβγού 3 κ.σ. χυμό λεμονιού ξύσμα[...]

υλικά για 2 άτομα 100 γρ. φιλέτο φρέσκου σολομού (καθαρισμένο) 100 γρ. καπνιστό σολομό 50 γρ. ρικότα ή τυρί τύπου Φιλαδέλφεια 1/2 κεσεδάκι γιαούρτι στραγγιστό[...]

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΡΕΜΑ: Ζεσταίνουμε το γάλα και το ρίχνουμε πάνω από την τεμαχισμένη σοκολάτα. Προσθέτουμε τα φύλλα ζελατίνας, αφού προηγουμένως τα έχουμε[...]

Δροσερό και νόστιμο, μπορούμε να το σερβίρουμε ως πρώτο πιάτο τώρα τις γιορτές, αντί της κλασικής γαριδοσαλάτας. Προμηθευτείτε πολύ ώριμα αβοκάντο και όσο το[...]

Διαλέξτε ένα μυρωδάτο αργείτικο πεπονάκι, για να φτιάξετε αυτό το δροσιστικό μους. Θα χρειαστείτε: 2 κούπες πολτό από το πεπονάκι που λέγαμε 2 κουταλιές[...]

Υλικά 1 1/2 πακέτο ζελατίνα  (περίπου 36-40 γρ) 4 κουταλιές της σούπας κρύο νερό 1/2 φλυτζάνι βραστό νερό 1/2 λίτρο πολτοποιημένο καρπούζι 2 κουταλιές[...]

Το συγκεκριμένο γλυκάκι το δοκίμασα πρώτη φορά παραμονή πρωτοχρονιάς στο ρεβεγιόν του αδελφού μου. Του ζήτησα τη συνταγή και μου είπε ότι δεν είναι δική του[...]

500 γραμμ. φάβα 2 μέτρια ξερά κρεμμύδια κομμένα σε χοντρές φέτες 1½ λίτρο νερό 1/4 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο 1 κλαδάκι φρέσκο θυμάρι αλάτι Για το γαρνίρισμα 2[...]

12 φύλλα ζελατίνα 4 καπνιστά φιλέτα πέστροφας,περίπου 400 γρ. 250 ml κρέμα γάλακτος 1/2 ματσάκι άνηθο 1/2 ματσάκι μαϊντανό 1 κ.σ. κόκκους πράσινο[...]

11 γρ. ζελατίνα 225 γρ. καπνιστό σολομό 100 γρ. κριμ τσιζ 125 ml κρασί άσπρο 75 γρ. μαγιονέζα αλάτι - πιπέρι 1/2 χυμός λεμονιού 150 γρ. κρέμα γάλακτος λίγο[...]

Πανεύκολο, γρήγορο και ελαφρύ αχλαδένιο επιδόρπιο! Νόστιμοοο! Τι χρειαζόμαστε: 3 μεγάλα ώριμα αχλάδια 50 γραμμάρια καστανή ζάχαρη χυμό μισού λεμονιού 30[...]

Ένα ελαφρύ ,δροσιστικό γλυκό και πολύ εύκολο. Τι χρειαζόμαστε: 10 μήλα 15-20 κουταλιές νερό 100 γρ. ζάχαρη 2-3 κουτ.σούπας χυμό λεμόνι 2 κουταλιές ρούμι 40[...]

Έψαχνα καιρο μια συνταγή για μους πεπόνι και δεν βρήκα κατι σχετικό εδώ!... είναι οτι πρέπει για τις ζεστές μερες!... Τι χρειαζόμαστε: 2 κούπες πεπόνι 2[...]

Υλικά: 4 φύλλα Ζελατίνα 12 κουταλιές (από το αγαπημένο σας γλυκό κουταλιού) Σιρόπι 8 κουταλιές (με χαμηλά λιπαρά) Κρέμα γάλακτος 200 ml Κεφίρ 4 κουταλιές[...]

υλικά 200 γρ. βρασμένα και καθαρισμένα παντζάρια 1 κ.σ. ψιλοκομμένο κρεμμύδι 150 γρ. γιαούρτι στραγγιστό 1 κ.σ. χυμό λεμονιού 1/2 σκ.σκόρδου λυωμένη[...]