ΚΟΥΛΟΥΡΑΚΙΑ ΠΑΣΧΑΛΙΝΑ

Μια εύκολη και νόστιμη συνταγή για τραγανά πασχαλινά κουλουράκια. Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό αλεύρι (Νο2, μυλοι αγ. Γεωργιου) 250 γρ. βούτυρο γάλακτος 6 αυγά 400[...]

Τα κουλουράκια αυτά τα έφαγα πρώτη φορά όταν ήμουν 7 ετών, ένα Πάσχα στο σπίτι του Θείου Γιάννη. Έβαλα τη μητέρα μου να πάρει την συνταγή του, και σαν κάτι[...]

Κουλουράκια για το Πάσχα και όχι μόνο, φτιάξτε τα σαν συνοδευτικό για το καφεδάκι σας , μια συνταγή τριών γενεών με σίγουρη επιτυχία.Γίνονται πολύ φουσκωτά και[...]

10 αυγά 600 γρ. ζάχαρη 400 γρ. φυτίνη 1 αμμωνία 2 μπέικιν 1 ποτηράκι του κρασιού φρέσκο γάλα 3 βανίλιες ξύσμα από 2 πορτοκάλια 1,700 γρ. αλεύρι για όλες τις[...]

500 γρ. βούτυρο (καλής ποιότητας για ΕΧΤΡΑ γεύση) 450 γρ. ζάχαρη 4 αυγά 1/2 νεροπότηρο χυμό πορτοκάλι 1 πρεζα αλάτι 2 κ.γ.αρωματικά (μαστίχα, βανίλιες, ξύσμα[...]

700 γρ αλεύρι 1 1/2 κούπα του τσαγιού ζάχαρη 230 ml ελαιόλαδο 1 αυγό 2 κρόκοι 150 γρ γιαούρτι 1 κ.γ μπέικιν 1/2 κ.γ σόδα 1 λεμόνι (το ξύσμα του) 1 βανίλια 1[...]

1.200 γρ. αλεύρι γ.ο.χ 2 lurpack 500 γρ. ζαχαρη 2 αυγά 4 κρόκους (επιπλέον) 1 γιαούρτι 1 κ.γ. σόδα (φουσκωτό) 2 κ.γ. μπέικιν (φουσκωτά) 1 λεμόνι (το ξύσμα[...]

1,5 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις κοσκινισμένο 250 γρ. βούτυρο 500 γρ ζάχαρη 3 αυγά 125 μλ χυμό πορτοκάλι (1/2 φλυτζάνι) 125 μλ γάλα (1/2 φλυτζάνι) 15,20[...]

160 γρ. βουτυρο φυτίνη ή αν προτιμάτε φρέσκο 1 ποτήρι ζάχαρη 1 φακελλάκι αμμωνία 2 βανίλλιες ή μισό κουταλάκι εκχύλισμα βανίλιας 1/2 φλυτζάνι χλιαρό γάλα 4[...]

1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 3 1/2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 450 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 350 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 3 αυγά μεγάλα 4 βανίλιες 15[...]

Για μια δόση: 300 γρμ βούτυρο γάλακτος 8 αυγά 1/2 κιλό ζάχαρη 1 φακελάκι αμμωνία 3 βανίλιες 1 κρασοπότηρο γάλα 1 κιλό αλεύρι (όσο παρει) Οδηγίες Κρατάμε λίγο[...]

500 γρ. βούτυρο (γάλακτος) 500 γρ. ζάχαρη 4 αυγά 1 αυγό για επάλειψη 1/2 ποτήρι χυμό πορτοκαλιού 3 πορτοκάλια (το ξύσμα τους) 1/2 φακελάκι μπέικιν 1 κ.γλ.[...]

200 γραμμάρια βούτυρο 700 γραμμάρια ζάχαρη 2 βανίλιες 1 φλιτζάνι γάλα 1 φλιτζάνι χυμό πορτοκάλι 1 πακέτο αμμωνία (γύρω στα 15-18 γραμμάρια) 500 γραμμάρια[...]

1200 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις (αν κολλάει η ζύμη στα χέρι 125 γρ. λάδι καρύδας 125 ml ελαφρύ ελαιόλαδο 300 γρ. ζάχαρη 200 γρ. μέλι 3 μεγάλα αυγά 2[...]