Τορτελινια με αλευρι

Εύκολη συνταγή για τους λάτρεις των ζυμαρικών. Τορτελίνια στο φούρνο με σάλτσα ντομάτας. Τα τορτελίνια κυκλοφορούν στην αγορά γεμιστά με τυρί, σπανάκι ή[...]

Μετά τα σπιτικά ραβιόλια η επόμενη προσπάθεια, μετά από καλή μελέτη, ήταν για τορτελίνια. Δεν ξέρω αν θα υπάρχει επόμενη μιας κι η μηχανή ζυμαρικών παρουσίασε[...]

Τα ζυμαρικά ως γνωστόν μπορούν να συνδυαστούν με ένα σωρό υλικά, και να μας δώσουν πολύ νόστιμες προτάσεις. Μια τέτοια πρόταση είναι η σημερινή συνταγή μας![...]

Υλικά 350 γρ. τορτελίνια με τυρί 350 ml κρέμα γάλακτος 40 γρ. βούτυρο 40 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 600 γρ. χλιαρό γάλα 200 γρ. γραβιέρα, τριμμένη αλάτι[...]

1 πακέτο τορτελίνια (με τυριά κατά προτίμηση) Λίγο τριμμένο τυρί που να λιώνει εύκολα (ρεγκάτο κτλ) αλάτι, πιπέρι για τη μπεσαμέλ... 2 μικρά ποτήρια[...]

Υλικά 350 γρ. τορτελίνια με τυρί 350 ml κρέμα γάλακτος 40 γρ. βούτυρο 40 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 600 γρ. χλιαρό γάλα 200 γρ. γραβιέρα, τριμμένη αλάτι[...]

Εύκολη συνταγή για τους λάτρεις των ζυμαρικών. Τορτελίνια στο φούρνο με σάλτσα ντομάτας. Τα τορτελίνια κυκλοφορούν στην αγορά γεμιστά με τυρί, σπανάκι ή κρέας.[...]

ΥΛΙΚΑ Για τη ζύμη 550 γρ. Αλεύρι σκληρό 5 Αβγά 5 Κρόκους αβγών 1 γρ. Αλάτι 10 γρ. Ελαιόλαδο Aλεύρι για το άνοιγμα Για τις ψητές πιπεριές 250 γρ.[...]

Συστατικά   1πακέτο τορτελίνια 1/2φλ.Pesto έτοιμο ή σπιτικό Αλατοπίπερο 1/3φλ.ψίχα ψωμιού θρυμματισμένη 200ml κρέμα γάλακτος 2κ.σ.βούτυρο 3κ.σ.αλεύρι 1πρέζα[...]

Τορτελίνια με γέμιση τυριών 1/2Τυρί (gouda) τριμμένο 1/2Χαλούμι τριμμένο (προαιρετικό) Για την κρέμα 2κ.σ αλεύρι 2 ποτ. γάλα λίγη αναρή 1 φρέσκια κρεμά λίγο[...]

250 γρ. τορτελίνια με 4 τυριά 1 κρεμμύδι 400 γρ. κολοκυθάκια 200 γρ. σπανάκι φρέσκο 30 γρ. ελαιόλαδο 3 κ.σ. αλεύρι γ.ο.χ. 300 γρ. γάλα 1 κύβος κότας 150 γρ.[...]

Νόστιμα σπιτικά ζυμαρικά. Συστατικά Στα γρήγορα Ορεκτικά Ζυμαρικά Κυρίως Πιάτα Ζυμαρικά Άλλες κατηγορίες Ζύμες και Ψωμιά (Διάφορα) Όλες οι συνταγές Σερβίρει 6[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 07 Χειμώνας 2018-19 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 11 Χειμώνας 2019-20 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 11 Χειμώνας 2019-20 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Τορτελίνια με σάλτσα τυριού   (Για 4 άτομα) Υλικά 400 γρ. τορτελίνια με γέμιση τυριού 100 γρ. βούτυρο κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα 200 γρ. φρέσκα μανιτάρια[...]