Μοσχαρακι γιουβετσι - Στο φουρνο

Είναι ένα πεντανόστιμο Κυριακάτικο φαγάκι που με την προσθήκη της μελιτζάνας - γίνεται ακόμα πιο νόστιμο! Αν το αφήσετε να κρυώσει και να απορροφήσει τα υγρά[...]

ΥΛΙΚΑ για 4-6 άτομα -1.000 γραμ. μοσχαράκι (ποντίκι) κομμένο τας κεμπάπ -1 ποτήρι του κρασιού ελαιόλαδο -1 κρεμμύδι ξερό κομμένο σε κανονικά κομμάτια -1[...]

Το αγαπημένο πολλών γουβετσάκι μελάτο και πεντανόστιμο !!! Υλικά 1 κρέας μοσχάρι 2 μεγάλα κρεμμύδια τριμμένα 1/2 ποτήρι του νερού κρασί αλάτι πιπέρι μπαχάρι[...]

Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ Το γιουβέτσι στο φούρνο γίνεται πιο νόστιμο στη γάστρα. Γενικά, η γάστρα κάνει πιο νόστιμα τα ψητά γιατί κλείνει μέσα τους ατμούς του[...]

Γιορτή της μητέρας σήμερα, χρόνια πολλά σε όλες τις μανούλες αλλά και σε όλες τις γιαγιάδες που μεγάλωσαν τα εγγόνια τους σαν μάνες. Μαμαδίστικο φαγητό σήμερα[...]

Υλικά 1 κιλό μοσχάρι σπάλα κομμένο σε μερίδες 1 κ.γ ζάχαρη 1 κούπα ελαιόλαδο 2 σκελίδες σκόρδο 3 μέτρια κρεμμυδια 2 κ.σ μυζήθρα 1 πακέτο κριθαράκι 4κ.σ. πελτές[...]

Ενα παραδοσιακό, αγαπημένο φαγητό. Κυριακάτικο κυρίως, με όλη την οικογένεια στο τραπέζι και καλό κρασάκι ή μπυρίτσα τώρα το καλοκαίρι!!! Ευχαριστούμε πολύ,[...]

Υλικά: 1 κιλό μοσχάρι κομμένο σε μερίδες(εγώ προτιμώ το ποντίκι) 1 ποτηράκι κόκκινο ξηρό κρασί 1 πακέτο κριθαράκι χοντρό 2 κρεμμύδια ξερά τριμμένα 2 ξυλάκια[...]

Γιουβέτσι με μ οσχαρ άκι στο φούρνο Υλικά 1.500 γρ. μοσχάρι κομμένο σε μερίδες (σπάλα) 1 φλ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 3 σκ. σκόρδο 1 καρότο τριμμένο 1[...]

Υλικά (για 4-6 άτομα) 1.000 γραμ. μοσχαράκι (ποντίκι) κομμένο τας κεμπάπ 1 ποτήρι του κρασιού ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ξερό κομμένο σε κανονικά κομμάτια[...]

1 κιλό βοδινό κρέας μπούτι, κομμένο σε καρέ 1 φλιτζ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 καρότα τριμμένα 1 φλιτζ. κόκκινο κρασί 2 φλιτζ. χυμός ντομάτας 3-4[...]

Υλικά 700 – 800 γρ. μοσχάρι χωρίς κόκαλο, από κιλότο ή ελιά, κομμένο σε μέτρια προς μικρά κομμάτια 100 ml ελαιόλαδο 2 ξερά κρεμμύδια, κομμένα σε λεπτές[...]

1 κιλό μοσχαράκι 500 γραμ.κριθαράκι χοντρό 3 μελιτζάνες σε φέτες 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο ψιλικομμένο 3-4 ντομάτες στον τρίφτη 1 κούπα[...]

Γιατί τα παραδοσιακά πιάτα έχουν πάντα άλλη αξία... γιουβετσάκι όπως το έφτιαχνε η μαμά! Τότε που μύριζε όλο το σπίτι ντομάτα, κρεμμυδάκι και σκόρδο να[...]

Ενα παραδοσιακό, αγαπημένο φαγητό. Κυριακάτικο κυρίως, με όλη την οικογένεια στο τραπέζι και καλό κρασάκι ή μπυρίτσα τώρα το καλοκαίρι!!! Ευχαριστούμε πολύ,[...]

Παραδοσιακό κυριακάτικο και όχι μόνο, ''μαμαδίστικο'' φαγάκι που του τιμούμε όλοι μας με μεγάλη ευχαρίστηση. Υλικά 1 1/2 kg μοσχαράκι ελιά ή σπάλα σε μερίδες[...]

1 κιλό μοσχάρι ½ κιλό κριθαράκι χοντρό 1 ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ξερό 500 γρ σάλτσα ντομάτας 250 γρ παρμεζάνα ½ ποτήρι κονιάκ αλάτι πιπέρι για την[...]

Υλικά 1,2-1,5 κ. μοσχαράκι (ελιά, φιλέτο, κόντρα, σπάλα ακόμη και κιλότο ) 1/2 κ. χυλοπιτάκι ψιλό 1/2 π. νερού λευκό κρασί (συνιστάται : κόκκινο) 3-4[...]