Συνδεθείτε στο cooktime για να μπορείτε να αποθηκεύετε τις αγαπημένες σας συνταγές
Αν δεν έχετε γραφτεί ακόμη, εγγραφείτε τώρα!
Βρέθηκαν 271 συνταγές
8 αγκινάρες 2 λεμόνια 1/2 φλυτζανι τσαγιού λάδι 2 μέτρια ψιλοκομμένα κρεμμύδια 8 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα 2 μέτρια καρότα 8 κρεμμυδάκια του στιφάδου 4[...]
Πηγή: cookpad.com/grΥΛΙΚΑ 4 µερίδες, 10 τεµάχια αγκινάρες, 4 καρότα, 4 µέτριες πατάτες, ½ κιλό κρεµµύδια µικρά, καθαρισµένα, 1 µατσάκι κρεµµύδια φρέσκα, ½ µατσάκι άνηθος, αλάτι,[...]
Πηγή: xrysessyntages.comΥΛΙΚΑ 2 πατάτες ψιλοκομμένες, 1 φλ. καρότα μικρά, 8-10 αγκινάρες, 5 κουταλιές ελαιόλαδο, άνηθος, 1 κύβο ζωμό λαχανικών, 1 κουταλιά αλεύρι, 1 λεμόνι, αλάτι,[...]
Πηγή: xrysessyntages.comΥλικά (για 4 άτομα) 4 μεγάλες αγκινάρες, 4 μέτριες πατάτες, 4 κουταλιές ελαιόλαδο, 1 μεγάλο ψιλοκομμένο κρεμμύδι, 1 σκελίδα σκόρδο κομμένη σε φέτες, λίγα[...]
Πηγή: xrysessyntages.comΥλικά 4 μεγάλες αγκινάρες με τον μίσχο τους, 1 λεμόνι, 3 κουταλιές ψιλοκομμένο μαϊντανό, 1 κουταλιά ψιλοκομμένο δυόσμο, 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες, ½ φλ.[...]
Πηγή: xrysessyntages.comΥλικά για 4 άτομα 8 μικρές (σκουρόχρωμες) αγκινάρες, καθαρισμένες (με τις ουρές ξεφλουδισμένες και τεμαχισμένες) ή 12 κατεψυγμένες και ξεπαγωμένες καρδιές[...]
Πηγή: xrysessyntages.comYΛΙΚΑ 6 μικρές μαύρες αγκινάρες 2 λεμόνια, ο χυμός 2-3 φύλλα δάφνης 1 κουταλιά σπόροι μαύρου πιπεριού 1 ½ κουταλιά αλάτι εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, όσο[...]
Πηγή: xrysessyntages.comΥΛΙΚΑ 6 μικρές, τρυφερές «μαύρες» αγκινάρες, 1 λεμόνι + ½ λεμόνι για να μη μαυρίσουν, 4 κουταλιές ελαιόλαδο + επιπλέον για το ταψί 1 γεμάτο κουταλάκι[...]
Πηγή: xrysessyntages.comΥλικά (για 4-6 ΑΤΟΜΑ) 4 μεγάλες αγκινάρες με τον μίσχο τους, 1 λεμόνι, 3 κουταλιές ψιλοκομμένο μαϊντανό, 1 κουταλιά ψιλοκομμένο δυόσμο, 2 σκελίδες σκόρδο[...]
Πηγή: xrysessyntages.comΥλικά (για 6 ΑΤΟΜΑ) 6 μέτριες (μαύρες) αγκινάρες, ½ φλ. ψιλοκομμένο μαϊντανό, 1 γεμάτο κουταλάκι ξεφυλλισμένο φρέσκο θυμάρι, 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες, 1[...]
Πηγή: xrysessyntages.comΦΑΕ ΑΥΤΟ Αγκινάρες στο φούρνο με αναρή ΘΕΡΜΙΔΕΣ: 278kcal (ανά μερίδα) ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ: 16 γρ. ΠΡΩΤΕΐΝΕΣ: 16 γρ. ΛΙΠΟΣ: 18 γρ. ΦΥΤΙΚΕΣ ΙΝΕΣ: 10 γρ. ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 4[...]
Πηγή: xrysessyntages.comΥλικά 8 μαύρες αγκινάρες (ή 8 άσπρες), ½ λεμόνι ο χυμός, 2 φλ. (½ λίτρο) άσπρο ξίδι, 1 κουταλάκι μαύρο πιπέρι (σπόρους) 2 φύλλα δάφνης, 6 σκελίδες σκόρδα[...]
Πηγή: xrysessyntages.com4 αγκινάρες 1 φινόκιο μεσαίου μεγέθους 4 – 5 καρότα 4 πατάτες μεσαίου μεγέθους 4-5 φρέσκα κρεμμυδάκια 1/2 ματσάκι άνιθο 1 κρεμμύδι ξερό λεμόνια ελαιόλαδο[...]
Πηγή: cookpad.com/gr1 κιλό φρέσκα τρυφερά κουκιά ζεματισμένα για λίγα λεπτά σε βραστό νερο 8 αγκινάρες 2 καρότα 1 ξερό κρεμμύδι 2-3 φρέσκα κρεμμυδάκια 1-2 σκελίδες σκόρδο 1/2[...]
Πηγή: cookpad.com/gr500 γρ. κούπες αγκινάρας 4 κ.σ. γιαούρτι αγελάδος πλήρες 3 κ.γ. μαγιονέζα (αν είναι σπιτική περισσότερη) 1 κ.γ. μουστάρδα 3-4 κόκκους μπαχάρι 2 δαφνόφυλλα 3[...]
Πηγή: cookpad.com/grαγκινάρες φρέσκιες Προαιρετικά χοντρό αλάτι λάδι ξύδι ή λεμόνι Οδηγίες 35 Minutes Κόβουμε τα κοτσάνια από τις αγκινάρες. Επειδή δεν θα τις καθαρίσουμε, τις[...]
Πηγή: cookpad.com/gr8 φρέσκες ή κατεψυγμένες αγκινάρες 1 κ. καλαμαράκια μέτρια, φρέσκα ή κατεψυγμένα 3 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1 μέτριο ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 μέτρια[...]
Πηγή: cookpad.com/grΥλικά (για 3-4 άτομα) 8-10 αγκινάρες 10 μανιτάρια λευκά, μικρά 10 κρεμμυδάκια για στιφάδο 1 ματσάκι κρεμμυδάκια φρέσκα 1 ξερό κρεμμύδι 1 ποτηράκι λευκό ξηρό[...]
Πηγή: syntagesmageirikis.blogspot.grΥλικά : 10 αγκινάρες 2 λεμόνια (το χυμό τους) 1 κούπα τριμμένη φρυγανιά 2 κ.σ. τριμμένο λιναρόσπορο μαζί με 6 κ.σ. νερό ή σκέτο νερό (για να κολλήσει η[...]
Πηγή: gelastazwakia.blogspot.grΥλικά: 8 αγκινάρες 2 λεμόνια μικρά αλάτι Εκτέλεση συνταγής: Κόβουμε ολόκληρο το κοτσάνι από την αγκινάρα. Εάν είναι τρυφερό αφήνουμε 2-3 δάχτυλα. Αφαιρούμε όλα[...]
Πηγή: gelastazwakia.blogspot.grΥλικά 6 φρέσκιες αγκινάρες 3 λεμόνια 3 σκελίδες σκόρδο λιωμένες 3 κ.σ. μαϊντανός ψιλοκομμένος 1/2 κούπα ε.π. ελαιόλαδο (ακόμα καλύτερα, αγουρέλαιο) αλάτι,[...]
Πηγή: gelastazwakia.blogspot.grΥλικά: 10 αγκινάρες 2 λεμόνια 1 μαρούλι 500 γραμμάρια αρακά 4 πατάτες κομμένες στα τέσσερα 3 καρότα κομμένα σε ροδέλες 5 κρεμμυδάκια φρέσκια ψιλοκομμένα 1[...]
Πηγή: peiragmenessyntages.blogspot.grς Υλικά: 8-10 αγκινάρες καθαρισμένες 50 γραμμάρια ελαιόλαδο 4-5 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 10 πατάτες μέτριες 3 Κουτάλες μάραθο ή[...]
Πηγή: peiragmenessyntages.blogspot.gr4-5 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι 4 φρέσκα κρεμμυδάκια 2 σκ. σκόρδο 3 καρότα 2 πατάτες 600 γρ. αγκινάρες κατεψυγμένες 1 κ.σ. αλεύρι γ.ο.χ. 1 κύβο λαχανικών 750[...]
Πηγή: akispetretzikis.comΥΛΙΚΑ •10 ΦΡΕΣΚΕΣ ΑΓΚΙΝΑΡΕΣ Η ΚΑΤΕΨΥΓΜΕΝΕΣ •2 ΜΕΣΑΙΑ ΞΕΡΑ ΚΡΕΜΜΥΔΙΑ ΨΙΛΟΚΟΜΜΕΝΑ •3 ΦΡΕΣΚΑ ΚΡΕΜΜΥΔΙΑ ΚΟΜΜΕΝΑ ΣΕ ΡΟΔΕΛΕΣ •3 ΜΕΓΑΛΕΣ ΠΑΤΑΤΕΣ ΚΟΜΜΕΝΕΣ ΣΕ ΜΕΓΑΛΟΥΣ[...]
Πηγή: akispetretzikis.comΗ ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ Ένα από τα καθημερινά ανοιξιάτικα φαγάκια, εύκολο, οικονομικό και νόστιμο. Υλικά: 6 αγκινάρες 1 - 1 1/2 φλ. ρύζι γλασέ 1/3 φλ. λάδι 1/2[...]
Πηγή: thisauroikouzinas-syntages.blogspot.grΥλικά 8 αγκινάρες 4-5 πατάτες 4-5 καρότα 3-4 μεγάλα κρεμμύδια 5-6 φρέσκα κρεμμυδάκια άνηθος 1 λεμόνι αλάτι πιπέρι λάδι Δημιουργία Καθαρίζουμε[...]
Πηγή: gandmclub.com/search/label/ΣΥΝΤΑΓΕΣΜερακλίδικος μεζές, ο οποίος συνοδεύει το τσιπουράκι μας, τοπικός μεζές στην Κρήτη, συνοδεύει πάντα τη ρακί, αν και εκεί το φτιάχνουν διαφορετικά, σε χοντρό[...]
Πηγή: gandmclub.com/search/label/ΣΥΝΤΑΓΕΣΥλικά 1 κ. αγκινάρες (κατεψυγμένες και καθαρισμένες) 3-4 πατάτες 3 καρότα 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι 1 ματσάκι άνηθος 1/2 κουτί ντοματοχυμός λάδι αλάτι [...]
Πηγή: gandmclub.com/search/label/ΣΥΝΤΑΓΕΣΦίλες-λοι, μου. Σήμερα θα κουραστούμε λιγάκι ίσως, αλλά , θα έχουμε στην διάθεσή μας, υπέροχες, καθαρισμένες, έτοιμες, για μαγείρεμα, αγκινάρες, για όλο το[...]
Πηγή: cretatrapezomata.blogspot.grΜε φρέσκες είναι σαφώς πιο ωραίο το φαγητό μας αλλά είναι ωραίο και πάλι με κατεψυγμένες αν δεν είναι η εποχή τους !! Υλικά 12 με 18 αγκινάρες αν είναι φρέσκες[...]
Πηγή: mageirikikaisintages.blogspot.grΤο ίδιο πολύ ωραίο και με κατεψυγμένες αγκινάρες και αρακά !! Υλικα Μισό κιλό αγκινάρες 25Ο γρ αρακά 2 πατάτες 2 μεγ κρεμμύδια 3 καρότα Ανηθο 1 κνορ λαχανικών[...]
Πηγή: mageirikikaisintages.blogspot.grΈνας από τους λόγους που δεν μου αρέσει να πηγαίνω λαϊκή, πέρα από το κουβάλημα, είναι γιατί παρασύρομαι. Μου είναι αδύνατο να αντισταθώ στο τρυφερό μαρούλι, ή[...]
Πηγή: foodjunkie.euΤο ίδιο πολύ ωραίο και με κατεψυγμένες αγκινάρες και αρακά !! Υλικα Μισό κιλό αγκινάρες 25Ο γρ αρακά 2 πατάτες 2 μεγ κρεμμύδια 3 καρότα Ανηθο 1 κνορ λαχανικών[...]
Πηγή: mageirikikaisintages.blogspot.grΧριστός Ανέστη! Χρόνια Πολλά σε όλους και διπλά Χρόνια Πολλά στους εορτάζοντες των ημερών που δεν ήταν και λίγοι… Να τους χαιρόμαστε, όσοι τους έχουμε.[...]
Πηγή: bostanistas.grΗ ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ Ανοιξιάτικες οι αγκινάρες και καλό είναι να τις εκμεταλλευτούμε τώρα που υπάρχουν. Μαζί με τα μανιτάρια ταίριασαν απίθανα. Υλικά: 500 γρ.[...]
Πηγή: thisauroikouzinas-syntages.blogspot.grΗ ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ Ένα από τα καθημερινά ανοιξιάτικα φαγάκια, εύκολο, οικονομικό και νόστιμο. Υλικά: 6 αγκινάρες 1/3 φλ. λάδι 1/2 κρεμμύδι ξερό 1/2 φλ.[...]
Πηγή: thisauroikouzinas-syntages.blogspot.grΜπορεί να μεγαλώνουμε, να φεύγουμε, να αλλάζουμε, οι ρίζες μας όμως μένουν πάντα στο βάθος του εαυτού μας. Μεγαλωμένη σε αγροτική περιοχή και με τη νοοτροπία[...]
Πηγή: veganinathens.com/gr/el1 φλιτζ. τσαγιού ελαιόλαδο 8 αγκινάρες 600 γραμμ. φρέσκα κουκιά 7-8 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 1 ματσάκι άνηθο 1/2 ματσάκι[...]
Πηγή: argiro.gr1/4 φλ. ελαιόλαδο 12 αγκινάρες καθαρισμένες 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 4-5 φρέσκα κρεμμυδάκια με τα φύλλα τους κομμένα σε φέτες 1 πράσο κομμένο σε φέτες 1[...]
Πηγή: argiro.grΟ Tσελεμεντές είναι ο πρώτος που αναφέρει τον όρο ‘α λα πολίτα’ για μια συνταγή τουρκικής προέλευσης που μέχρι τότε ονομαζόταν αγκινάρες με λάδι. Τότε στη[...]
Πηγή: pandespani.com«Όταν η ευγενής Κυνάρα η καρδονίσκη, γνώρισε τον ταπεινό Κύαμο τον κοινό…» . Κάπως έτσι θα μπορούσε να ξεκινά η ιστορία της συνταγής αγκινάρες με κουκιά, η[...]
Πηγή: pandespani.comΟ Tσελεμεντές είναι ο πρώτος που αναφέρει τον όρο ‘α λα πολίτα’ για μια συνταγή τουρκικής προέλευσης που μέχρι τότε ονομαζόταν αγκινάρες με λάδι. Τότε στη[...]
Πηγή: caruso.grΌταν η ευγενής Κυνάρα η καρδονίσκη, γνώρισε τον ταπεινό Κύαμο τον κοινό…” . Κάπως έτσι θα μπορούσε να ξεκινά η ιστορία μιας συνταγής η οποία συντίθεται από δυό[...]
Πηγή: caruso.grΜε φρέσκες είναι σαφώς πιο ωραίο το φαγητό μας αλλά είναι ωραίο και πάλι με κατεψυγμένες αν δεν είναι η εποχή τους !! Υλικά 12 με 18 αγκινάρες αν είναι φρέσκες[...]
Πηγή: mageirikikaisintages.blogspot.grΥλικά 1 κιλό κουκιά 8-10 αγκινάρες μπόλικο άνηθο & κρεμμυδάκια 1 κρεμμύδι ξερό αλάτι πιπέρι ελαιόλαδο τον χυμό από 2 λεμόνια και 2 κουταλιές κορν φλάουρ[...]
Πηγή: mageirikikaisintages.blogspot.grΑπίστευτη νοστιμιά σε ένα πιάτο με λίγες θερμίδες Καλή σας μέρα!! Σας αρέσουν οι αγκινάρες;; Προσωπικά τις λατρεύω και δεν κάνω διάκριση... μου αρέσουν[...]
Πηγή: tantekiki.blogspot.grΗ ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ Οι αγκινάρες είναι πολύ βιταμινούχο λαχανικό. Περιέχει βιταμίνη C, κάλιο, φυλλικό οξύ, ασβέστιο, μαγνήσιο και ένα σωρό άλλα πολύτιμα[...]
Πηγή: thisauroikouzinas-syntages.blogspot.grΗ ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ Αυτό το φαγητό είναι νόστιμο και με τους δύο τρόπους με αυγολέμονο ή χωρίς. Υλικά: 7 - 8 αγκινάρες 5 -6 πατάτες μέτριες σε μέγεθος 1[...]
Πηγή: thisauroikouzinas-syntages.blogspot.grΚάθε χρόνο τέτοια εποχή, που γίνονταν οι αγκινάρες και τα μπιζέλια, η γιαγιά μου έφτιαχνε αυτό το φαγητό. Τον βασιλιά των λαδερών και τη χαρά των νηστευόντων.[...]
Πηγή: faghta-giagias.blogspot.gr7/5/15 Αγκινάρες αλα πολίτα της Ρένας δηλαδή της μαμάς μου. Με μόνη δική μου πινελιά τα λευκά σπαράγγια, το πιάτο είναι το καλύτερο δείγμα ανοιξιάτικου[...]
Πηγή: zannetcooks.comΥλικά: 1 κιλό αγκινάρες φρέσκες ή 2 πακέτα κατεψυγμένες (900 γρ.) 3-4 πατάτες 3 καρότα 4-5 κρεμμυδάκια φρέσκα 1 1/2 λεμόνι (χυμό) άνηθο αλάτι πιπέρι 1/2 κούπα[...]
Πηγή: evri-food-recipes.blogspot.grΗ ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ Ένα εντελώς απλό ορεκτικό που σερβίρεται σαν μεζεδάκι για μπύρα ή κρασί, αλλά επίσης, και συνοδευτικό του κυρίως πιάτου της κάθε ημέρας.[...]
Πηγή: thisauroikouzinas-syntages.blogspot.grΗ ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ Ανοιξιάτικο φαγητό τώρα που είναι στην εποχή τους και τα δύο οι αγκινάρες και τα κουκιά ευκαιρία να το ευχαριστηθείτε. Υλικά: 10 - 12[...]
Πηγή: thisauroikouzinas-syntages.blogspot.grΗ ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ Πεντανόστιμες αγκινάρες με συνταγή από την Πόλη που το κάνει να μελώνει στην κατσαρόλα και να μην το χορταίνουμε. Υλικά: 8 αγκινάρες 1/4[...]
Πηγή: thisauroikouzinas-syntages.blogspot.grΚαλή σας μέρα! Ένα από τα αγαπημένα μου φαγητά δεν συγκαταλέγεται ανάμεσα στις συνταγές που σας έχω δείξει!!! Κάπου γύρω στα 15 "καταδέχθηκα" για πρώτη φορά να[...]
Πηγή: tantekiki.blogspot.grΥΛΙΚΑ 12 αγκινάρες καθαρισμένες και κομμένες στα 2 ή στα 4 αν είναι μεγάλες Πατάτες κομμένες σε μεγάλα κομμάτια-κύβους (προαιρετικά, για συνοδεία) 2 ξερά[...]
Πηγή: geysimentas.blogspot.grΗ αγκινάρα είναι ένα νοστιμότατο λαχανικό, αλλά ταυτόχρονα και φάρμακο για τον οργανισμό μας. Πρόκειται για μια από τις πιο θρεπτικές και υγιεινές τροφές και[...]
Πηγή: faghta-giagias.blogspot.grΛατρεύω τις αγκινάρες. Σήμερα τις βάζω σε ένα πουγκί από τραγανό θεσπέσιο ζυμάρι για να κρατήσω όλα τα αρώματα δικά μου. Πράξη εγωιστική μεν, απαραίτητη δε[...]
Πηγή: bostanistas.grΥλικα 4 μεγαλες αγκιναρες 4 αυγα αλατι ελαιολαδο για το τηγανι Εκτελεση Διαλεγουμε και αγοραζουμε 4 μεγαλες αγκιναρες. Κοβουμε το κοτσανι και το ξεφλουδιζουμε[...]
Πηγή: cometocook.blogspot.grΗ συνταγή είναι του μπαμπά μου παρακαλώ, ο οποίος λατρεύει τις αγκινάρες και με έμαθε να τις φτιάχνω κι εγώ. Υλικά: 8 αγκινάρες 4 πατάτες κομμένες σε χοντρούς[...]
Πηγή: lixoudiesmarifanis.blogspot.grΥλικά: 12 αγκινάρες(φρέσκες ή κατεψυγμένες) 4 καρότα σε ροδέλες 4-5 μεγάλες πατάτες 5 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα 1 ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο 1 φλ. τσαγιού[...]
Πηγή: olgascuisine.blogspot.grΞεκίνησα να φτιάξω αγκινάρες αλά πολίτα. Προμηθεύτηκα και εγώ 12 ωραιότατες φρέσκες αγκινάρες, τα καροτάκια μου, τον άνηθο, τα κρεμμυδάκια μου και περιχαρής[...]
Πηγή: naleipeitovisino.blogspot.grΜου θύμισε το παλιό τραγουδάκι, "αγκινάρες και κουκιά, κόκκινες καλές ντομάτες δυο δεκάρες η οκά! όταν βρήκα στην αγορά κουκιά φρέσκα (στην οικογένεια δεν[...]
Πηγή: naleipeitovisino.blogspot.grΥΛΙΚΑ για 4 άτομα -12 αγκινάρες μεγάλες καθαρισμένες,μόνο οι καρδιές -2 ξερά κρεμμύδια μέτρια κομμένα σε κυβάκια -3 καρότα μέτρια κομμένα σε ροδέλες -3 μέτριες[...]
Πηγή: everythingcook.blogspot.grΔεν είναι μόνο που μας αρέσουν αλλά ο φράχτης, όταν φτάνει η εποχή τους, είναι γεμάτος αγκιναριές. Τις κάνω κονσέρβα και τις αποθηκεύω ( όπως έχουμε πει ) ή[...]
Πηγή: bostanistas.grΣυστατικά Στα γρήγορα Κυρίως Πιάτα Θαλασσινά Λαχανικά Άλλες κατηγορίες Όλες οι συνταγές Σερβίρει 4 - 6 άτομα 6-8 φρέσκες αγκινάρες, 800 γραμ. έως 1 κ.[...]
Πηγή: mageirikesdiadromes.grΥλικά 1 κιλό κουκιά 8-10 αγκινάρες μπόλικο άνηθο κρεμμυδάκια 1 κρεμμύδι ξερό αλάτι πιπέρι ελαιόλαδο τον χυμό από 2 λεμόνια και 2 κουταλιές κορν[...]
Πηγή: mageirikikaisintages.blogspot.grΟι αγκινάρες είναι ένα λαχανικό που έχει φανατικούς φίλους, αλλά και άλλους οι οποίοι δεν τις προτιμούν. Η αλήθεια είναι ότι η γεύση τους είναι κάπως[...]
Πηγή: shogunkitchen.blogspot.grΑπίστευτη νοστιμιά σε ένα πιάτο με λίγες θερμίδες Καλή σας μέρα!! Σας αρέσουν οι αγκινάρες;; Προσωπικά τις λατρεύω και δεν κάνω διάκριση... μου αρέσουν[...]
Πηγή: tantekiki.blogspot.grΜία κλασική συνταγή για το μεσημεριανό σας. Συνταγή : Cookbox.gr Μερίδες : για 4 άτομα Απαιτούμενος Χρόνος : προετοιμασία 60΄. Βαθμός Δυσκολίας : Εύκολη.[...]
Πηγή: mazitafagame67.blogspot.grΥλικά 6-8 αγκινάρες 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο 6-7 φρέσκα κρεμμυδάκια 4 κρεμμυδάκια στιφάδου, κομμένα στη μέση 1/2 κιλό πατάτες, κομμένες σε φέτες ή σε κύβους 4[...]
Πηγή: icookgreek.comΜία κλασική συνταγή για τους λάτρεις της αγκινάρας. Συνταγή : Ηλίας Δεμιρτζόγλου Μερίδες : για 4 άτομα Απαιτούμενος Χρόνος : προετοιμασία 20΄, μαγείρεμα[...]
Πηγή: mazitafagame67.blogspot.grΥλικά 600 γρ. αγκινάρες 4-5 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη 500 γρ. ψιλοκομμένη ντομάτα 1 φλιτζάνι ζωμό[...]
Πηγή: icookgreek.comΑΓΚΙΝΑΡΕΣ ΣΩΤΕ " Trifolati " στην ιταλική κουζίνα σημαίνει "μαγειρεμένα όπως η τρούφα", και υπονοεί σωτάρισμα με σκόρδο και μαϊντανό. Με αυτόν τον τρόπο[...]
Πηγή: illaboratoriodimmskg.blogspot.grΥλικά αγκινάρες: 6 μετρίου μεγέθους λεμόνι: 1 (ο χυμός του) κρεμμυδάκια: 250 γρ., φρέσκα αρακάς: 500 γρ., ψιλός άνηθος: 1 ματσάκι, ψιλοκομμένος καρότα: 3[...]
Πηγή: icookgreek.comΥλικά αγκινάρες: 1 kg ελαιόλαδο: 2/3 φλιτζανιού φρέσκα κρεμμυδάκια: 6-7 άνηθος ψιλοκομμένος: 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι (ή κορν φλάουρ): 2 κουταλιές της[...]
Πηγή: icookgreek.comΣας γράφω παρακάτω μια πολύ νόστιμη συνταγή, παραδοσιακή από την Σπάρτη για να φτιάξετε αγκινάρες με λεμόνι και χυλό, τηγανιτές. Είναι πολύ γευστικές και[...]
Πηγή: nostimada.grΜοιράζομαι μαζί σας μια καταπληκτική, πάρα πολύ θρεπτική και παραδοσιακή συνταγή από το Αίγιο για να φτιάξετε αγκινάρες με αυγά στο τηγάνι και να μου πείτε[...]
Πηγή: nostimada.grΜια διαφορετική συνταγή για αγκινάρες με μοσχάρι που θα αρέσει σε όλους! Ένα νόστιμο πιάτο αλλά και πολύ υγιεινό αφού συνδυάζει το κρέας με λαχανικά .[...]
Πηγή: nostimada.grΈνα πολύ υγιεινό πιάτο που θα σε χορτάσει! Οι αγκινάρες με σπανάκι είναι εύκολες και σίγουρα θα τις λατρέψεις. Ingredients Μία κούπα καρδιές αγκινάρας[...]
Πηγή: nostimada.grΜια πολύ νόστιμη καλοκαιρινή συνταγή για να μαγειρέψεις αγκινάρες με γαρίδες σε σαλάτα θα βρεις παρακάτω από το τετράδιο συνταγών της γιαγιάς μου για να την[...]
Πηγή: nostimada.grΜια κλασική, νοστιμότατη και παραδοσιακή συνταγή για να μαγειρέψεις αγκινάρες ξυδάτες τουρσί σου παρουσιάζω παρακάτω απευθείας από το τετράδιο συνταγών της[...]
Πηγή: nostimada.grΜια νόστιμη και παραδοσιακή συνταγή για να μαγειρέψεις αγκινάρες Κρητικές σου παρουσιάζω παρακάτω ώστε εφαρμόζοντας την να διατηρείς τις αγκινάρες ολόκληρο[...]
Πηγή: nostimada.grΜια πολύ νόστιμη συνταγή για αγκινάρες με κουκιά αυγολέμονο , πολύ θρεπτική και χορταστική! Ingredients 4 αγκινάρες καθαρισμένες 1,5 κιλό κουκιά 2 πατάτες 1[...]
Πηγή: nostimada.grΜια πολύ θρεπτική και νόστιμη παραδοσιακή ανοιξιάτικη σαλάτα με αγκινάρες με κουκιά σου περιγράφω παρακάτω απευθείας από το συνταγολόγιο της γιαγιάς μου για[...]
Πηγή: nostimada.grΜια τέλεια συνταγή για αγκινάρες με αρακά κοκκινιστές, ένα πιάτο που δεν πρέπει να λείπει από το οικογενειακό διαιτολόγιο. Οι αγκινάρες είναι πολύ νόστιμες[...]
Πηγή: nostimada.grΜια εξαιρετική συνταγή για αγκινάρες αλά πολίτα με αρακά , ένα πολύ νόστιμο φαγητό για κάθε εποχή του χρόνου που μπορείς να μαγειρέψεις για ένα ελαφρύ[...]
Πηγή: nostimada.grΜια πολύ ωραία συνταγή για να φτιάξεις αγκινάρες με κιμά και γιαούρτι , ένα νόστιμο πιάτο που μπορείς να σερβίρεις ως κυρίως πιάτο για το μεσημεριανό τραπέζι[...]
Πηγή: nostimada.grΜια πολύ καλή συνταγή για να μαγειρέψεις αγκινάρες με κουκιά και αρακά λεμονάτο , ένα θρεπτικό και πολύ χορταστικό πιάτο για το καθημερινό τραπέζι. Είναι πολύ[...]
Πηγή: nostimada.grΥλικά (20 κομμάτια) : Υλικά για 20 κομμάτια 10 αγκινάρες χυμό 2 λεμονιών 1 φλιτζάνι φρυγανιά τριμμένη 2 αυγά χτυπημένα 1 φλιτζάνι αλεύρι 1 φλιτζάνι[...]
Πηγή: yumyum.grΜια πολύ καλή συνταγή για αγκινάρες με πατάτες στο φούρνο , ένα πολύ εύκολο και νόστιμο φαγητό που μπορείς να φτιάξεις τόσο στην κατσαρόλα ή την χύτρα όσο και[...]
Πηγή: nostimada.grΜια πολύ νόστιμη συνταγή για να μαγειρέψεις σαλάτα με αγκινάρες με καρότα απευθείας από το συνταγολόγιο της γιαγιάς μου σου περιγράφω παρακάτω για να την[...]
Πηγή: nostimada.gr8 μικρές αγκινάρες 100 ml. χυμό λάιμ αλάτι 1 κρόκο αυγού 125 ml. ελαιόλαδο 60 ml. χυμό λεμονιού 100 γρ. γιαούρτι πιπέρι Αφαιρούμε τα σκληρά[...]
Πηγή: ucook.gr/cook8 τρυφερές αγκινάρες (600 γρ. περίπου) 2 σκελίδες σκόρδο 60 ml. ελαιόλαδο 125 ml. λευκό ξηρό κρασί 15 ml. χυμό λεμονιού φρέσκια μέντα αλάτι πιπέρι [...]
Πηγή: ucook.gr/cookΈνα πολύ νόστιμο λαδερό φαγητό που γίνεται ακόμα νοστιμότερο, αν χρησιμοποιήσουμε φρέσκα λαχανικά, τώρα που είναι η εποχή τους. Είναι υγιεινό και χορταστικό[...]
Πηγή: helengrblog.blogspot.grΑΓΚΙΝΑΡΕΣ ΑΛΑ ΤΖΙΟΥΝΤΊΑ Ακόμη μια ασυνήθιστη - πάντα για τα ελληνικά δεδομένα - συνταγή με αγκινάρες. Οι αγκινάρες αλά τζιουντία ( carciofi alla giudia ) είναι[...]
Πηγή: illaboratoriodimmskg.blogspot.grΑΓΚΙΝΑΡΕΣ ΑΛΑ ΡΟΜΑΝΑ Αν στην Ελλάδα η κλασσική συνταγή για τις αγκινάρες είναι η " αγκινάρες αλά πολίτα ", τότε στην Ιταλία είναι η " αγκινάρες αλά ρομάνα ".[...]
Πηγή: illaboratoriodimmskg.blogspot.grΈνα φαγητό με πολύ μεγάλη ιστορία, στον τόπο μας αλλά και στις παλιές πατρίδες της Μικράς Ασίας. Αυτή είναι η συνταγή, ακριβώς όπως την είχε φέρει η προγιαγιά[...]
Πηγή: faghta-giagias.blogspot.grΔεν είναι μόνο που μας αρέσουν, αλλά ο φράχτης μέχρι πρόσφατα ήταν γεμάτος αγκιναριές. Τις κάνω κονσέρβα και τις αποθηκεύω ( όπως έχουμε πει ) ή τις μαγειρεύω[...]
Πηγή: bostanistas.grΑγκιναρούλες φρέσκες πήρα προχθές και αφού τις καλοκαθάρισα, σκεφτόμουν τι να τις κάνω! Είναι λίγο επίπονη η διαδικασία τους αλλά δεν συγκρίνονται ούτε σε[...]
Πηγή: epipantosepistitou-efik.blogspot.grΥλικά Αγκινάρες 10 τεμ φρέσκες ή κατεψυγμένες Καρότα 4 κομμένα ροδέλες Πατάτες 3 κομμένες σε κύβους Κρεμμυδάκια μικρά 10 τεμ Άνιθο 1 φλυτζάνι του καφέ[...]
Πηγή: chefoulis.grΥλικά Αγκινάρες 10 τεμ Κρεμμύδια μικρά 3 -4 τεμ (του στιφάδου) Κρεμμύδι ξερό 1 τεμ Κρεμμυδάκια φρέσκα 1 /2 ματσάκι Πατάτες 3 -4 τεμ Καρότα 2 τεμ Ελαιόλαδο 1/2[...]
Πηγή: chefoulis.grΣε τούτη τη συνταγή από την Τήνο, η ξινουλή σάλτσα συμπληρώνει τη γλύκα της αγκινάρας. Το πιάτο παραδοσιακά μαγειρεύεται μαζί με φρέσκα κουκιά. Σερβίρεται σαν[...]
Πηγή: bostanistas.grΑνήκουν στα κηπευτικά που τρώγονται με χίλιους τρόπους: από ωμά ως και συνδυασμένα με κάθε είδους γέμιση, όπως τυρί, λαχανικά, κιμά, ζυμαρικά... Μπορεί το[...]
Πηγή: bostanistas.grΥλικά Αγκινάρες 10 μικρές Λεμόνι 3-4 κουταλιές σούπας μόνο τον χυμό του Αλεύρι 1 φλυτζάνι τσαγιού Αυγά 2 (μόνο τους κρόκους) Αυγό 1 (μόνο το ασπράδι του)[...]
Πηγή: chefoulis.grΚαλή σας μέρα! Ένα από τα αγαπημένα μου φαγητά δεν συγκαταλέγεται ανάμεσα στις συνταγές που σας έχω δείξει!!! Κάπου γύρω στα 15 "καταδέχθηκα" για πρώτη φορά να[...]
Πηγή: tantekiki.blogspot.grΥΛΙΚΑ 8 αγκινάρες 3 λεμόνια το χυμό τους 15 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 80 ml. ελαιόλαδο Αλάτι κατά βούληση Χρόνος Προετοιμασίας 30' Βαθμός Δυσκολίας[...]
Πηγή: cookbox.grΥΛΙΚΑ 8 αγκινάρες 2 λεμόνια 225 ml. ελαιόλαδο 10 κρεμμυδάκια μικρά ολόκληρα ψιλοκομμένα 1 σελινόριζα 2 καρότα μέτρια, κομμένα σε ροδέλες 3 πατάτες κομμένες[...]
Πηγή: cookbox.grΥΛΙΚΑ 10 αγκινάρες μικρές, καθαρισμένες 1200 γρ. αρακά 1 καρότο μεγάλο, κομμένο σε ροδέλες μαρούλι 2 καρδιές χοντροκομμένες 110 γρ. βούτυρο και 1κ.σ. για το[...]
Πηγή: cookbox.grΥΛΙΚΑ 10 αγκινάρες καθαρισμένες 180 γρ. βούτυρο 400 γρ. τριμμένο κίτρινο τυρί 2 κ.σ. γαλέτα 600 γρ. κιμάς 1 κρεμμυδάκι φρέσκο ψιλοκομμένο 225 ml χυμό ντομάτας[...]
Πηγή: cookbox.grΣιγουρέψου ότι έχεις: 12 αγκινάρες τον χυμό από 4 λεμόνια 1 κύβο λεμόνι,άνηθο 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2 φλιτζάνια ελαιόλαδο παραδοσιακό 4 με 5 πατάτες[...]
Πηγή: cookoo.grΥΛΙΚΑ 2 λεμόνια 6 αγκινάρες μεγάλες 150 ml. ελαιόλαδο 75 ml φρέσκο χυμό λεμόνι 45 γρ. μέντα (3κ.σ.) ή δυόσμο, ψιλοκομμένο Χρόνος Προετοιμασίας Βαθμός[...]
Πηγή: cookbox.grΣιγουρέψου ότι έχεις: 6 μεγάλες αγκινάρες 1 κουταλάκι ψιλοκομμένο άνηθο 1 φλιτζάνι γάλα 4 φέτες ζαμπόν 1½ φλιτζάνι τριμμένα τυριά (γκούντα, κασέρι,[...]
Πηγή: cookoo.grΣιγουρέψου ότι έχεις: 8 αγκινάρες 1 κιλό σπάλα αρνιού 3 φρέσκα κρεμμυδάκια ½ φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο ½ φλιτζάνι του τσαγιού λευκό κρασί 2 κρόκους αυγών[...]
Πηγή: cookoo.grΥλικά αγκινάρες: 6 μετρίου μεγέθους λεμόνι: 1 (ο χυμός του) κρεμμυδάκια: 250 γρ., φρέσκα αρακάς: 500 γρ., ψιλός άνηθος: 1 ματσάκι, ψιλοκομμένος καρότα: 3[...]
Πηγή: icookgreek.comΥλικά (Σερβίρει 6 ) 10 βρασμένες αγκινάρες 1/2 κιλό κιμά 1/4 φλ. τσαγιού λάδι 2 κρεμμυδάκια ψιλοκομμένο 1/2 φλ. τσαγιού κρασί κόκκινο 1 κουταλάκι τσαγιού[...]
Πηγή: sidages.grΥλικά (Σερβίρει 4 ) 8 αγκινάρες 1 κιλό σπάλα αρνιού 3 κρεμμυδάκια φρέσκα 1/2 φλιτζάνι τσαγιού λάδι 1/2 φλιτζάνι τσαγιού άσπρο κρασί 2 αυγά κρόκους Αλάτι και[...]
Πηγή: sidages.grΥλικά (Σερβίρει 4 ) 8 αγκινάρες 2 λεμόνια μικρά αλάτι Εκτέλεση συνταγής Κόβουμε ολόκληρο το κοτσάνι από την αγκινάρα. Εάν είναι τρυφερό αφήνουμε 2-3 δάχτυλα.[...]
Πηγή: sidages.grΥλικά (Σερβίρει 4 ) 4 στήθη κοτόπουλο (χωρίς κόκκαλο και πέτσα) αλάτι, πιπέρι 2 κ. γλυκού ελαιόλαδο 2 μικρές ντομάτες κομμένες σε κυβάκια 2 πράσινες πιπεριές[...]
Πηγή: sidages.grΣιγουρέψου ότι έχεις: 8 αγκινάρες 1 μερίδα "Σπιτικό" ζωμό λαχανικών 1 ½ κουταλιά ψιλοκομμένο άνηθο 300 γρ. στήθος κοτόπουλο κομμένο σε κύβους 2 λεμόνια 4[...]
Πηγή: cookoo.grΣιγουρέψου ότι έχεις: 12 αγκινάρες 1 κουταλιά στιγμιαίο ζωμό λαχανικών 2 κουταλιές ψιλοκομμένο μαϊντανό ή κόλιαντρο 2 λεμόνια (κομμένα στη μέση) 4 πορτοκάλια[...]
Πηγή: cookoo.grΣιγουρέψου ότι έχεις: 6 αγκινάρες 1 κουταλιά ψιλοκομμένο άνηθο 1 κιλό γαρίδες 400 γρ. κολοκύθια 8 ψιλοκομμένα φρέσκα κρεμμύδια 4 λεμόνια ¾ φλιτζανιού[...]
Πηγή: cookoo.grΣιγουρέψου ότι έχεις: 6 αγκινάρες μετρίου μεγέθους 1 ματσάκι ψιλοκομμένο άνηθο ½ κιλό καθαρισμένο αρακά 250 γρ. ψιλοκομμένα κρεμμύδια φρέσκα 200 γραμ. Βιτάμ[...]
Πηγή: cookoo.grΣιγουρέψου ότι έχεις: 4 αγκινάρες 150 γρ. φιλέτο αντζούγιες 3 ψιλοκομμένα κρεμμύδια φρέσκα Μπρικ (για γαρνίρισμα) Χυμό από 1½ λεμόνι ¾ φλιτζανιού ελαιόλαδο 1[...]
Πηγή: cookoo.grΣιγουρέψου ότι έχεις: 400 γρ. κατεψυγμένες αγκινάρες 1 φλιτζάνι αρακά 2 καρότα κομμένα σε ραβδάκια 2 ψιλοκομμένα κρεμμύδια φρέσκα 2-3 πατάτες κομμένες σε[...]
Πηγή: cookoo.grΥλικά (Σερβίρει 4 ) 8 αγκινάρες φρέσκες 2 κρεμμύδια ξερά ψιλοκομμένα 5 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1 φλιτζάνι λάδι 1/2 ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο 1 1/2[...]
Πηγή: sidages.grΣιγουρέψου ότι έχεις: 8 αγκινάρες 2 φλιτζ. ρύζι 2 φλιτζ. αρακά 3-4 πατάτες 2-3 καρότα 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 φλιτζ. ελαιόλαδο ½ φλιτζ. άνηθο ψιλοκομμένο 1[...]
Πηγή: cookoo.grΥλικά Για 1 δοχείο του 1 λίτρου καρδιές αγκινάρας 600 γρ., φρέσκες ή κατεψυγμένες κόκκινες πιπεριές 2 ψημένες, κομμένες σε λωρίδες αντσούγια 2-3 φιλετάκια,[...]
Πηγή: icookgreek.comΥλικά αγκινάρες: 1 πακέτο (1.000 γρ.) ελαιόλαδο: 2/3 φλιτζανιού φρέσκα κρεμμυδάκια: 6-7 άνηθος ψιλοκομμένος: 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι (ή κορν φλάουρ): 2[...]
Πηγή: icookgreek.comΑφού λοιπόν τις καθαρίσαμε, ας συντηρήσουμε μερικές για τις σαλάτες μας! Τις αγκινάρες της προηγούμενης ανάρτησης εννοώ. Αυτός ο τρόπος συντήρησης προσφέρεται[...]
Πηγή: cretangastronomy.grΑπλό, νόστιμο , ιδανικό πιάτο της εποχής! Χριστός Ανέστη! Χρόνια Πολλά σε όλους και διπλά Χρόνια Πολλά στους εορτάζοντες των ημερών που δεν ήταν και[...]
Πηγή: cretangastronomy.grΑ...α...α....αγκινάρα με τα αγκάθια αγκινάρα με τα αγκάθια και με τα λουλούδια τ άσπρα μη παραμυρίζεις τόσο και με κάνεις και νυχτώσω.... Συγχωρέστε με που[...]
Πηγή: syntagesmamas.grΕκτος απο τις ΑΓΚΙΝΑΡΕΣ ΑΛΑ ΠΟΛΙΤΑ υπαρχουν πολλοι τροποι να μαγειρευτουν οι αγκιναρες..ενας ακομη τροπος ειναι τηγανιτες με αυγα ομελετα. Πραγματικα ειναι[...]
Πηγή: nostimessyntagesthsgwgws.blogspot.grΕκτος απο τις ΑΓΚΙΝΑΡΕΣ ΑΛΑ ΠΟΛΙΤΑ υπαρχουν πολλοι τροποι να μαγειρευτουν οι αγκιναρες..ενας ακομη τροπος ειναι τηγανιτες με αυγα ομελετα. Πραγματικα ειναι[...]
Πηγή: nostimessyntagesthsgwgws.blogspot.gr10 αγκινάρες 3 καρότα κομμένα σε ροδέλες 3 πατάτες κομμένες σε ζάρια. 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 3 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα 1 φλιτζ. ελαιόλαδο 1½ ποτήρι[...]
Πηγή: cooklos.grΣυστατικά Στα γρήγορα Κυρίως Πιάτα Λαχανικά Ρύζι Άλλες κατηγορίες Γρήγορες και Εύκολες Συνταγές Όλες οι συνταγές Σερβίρει 4-6 άτομα 300 γρ. ρύζι νυχάκι, 500[...]
Πηγή: mageirikesdiadromes.grΣυστατικά Στα γρήγορα Κυρίως Πιάτα Λαδερά Λαχανικά Άλλες κατηγορίες Γρήγορες και Εύκολες Συνταγές Όλες οι συνταγές 10 φρέσκες τρυφερές αγκινάρες. 1[...]
Πηγή: mageirikesdiadromes.grΣυστατικά Στα γρήγορα Κυρίως Πιάτα Λαδερά Λαχανικά Άλλες κατηγορίες Όλες οι συνταγές 10 μικρές τρυφερές αγκινάρες (αν βρούμε τις άγριες με αγκάθια είναι[...]
Πηγή: mageirikesdiadromes.gr10 αγκινάρες 1 ματσάκι κρεμμυδάκια ½ ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο ½ ματσάκι δυόσμο ψιλοκομμένο αλάτι, πιπέρι χυμό 2 λεμονιών 1 φλιτζάνι λάδι ανάλογο νερό[...]
Πηγή: homefood.gr6 αγκινάρες ½ κιλό κουκιά φρέσκα 2-3 κουταλιές λάδι 1 νυχάκι σκόρδο 1 κουταλάκι ζάχαρη 1 κουταλιά αλεύρι ή κορν φλάουρ αλάτι, πιπέρι 1 λεμόνι Εκτέλεση[...]
Πηγή: homefood.gr6 μεγάλες αγκινάρες 1 καρότο κομμένο σε λεπτές ροδέλες 1 πατάτα κομμένη σε μικρούς κύβους 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 ποτ. ελαιόλαδο 3 λεμόνια 1 κουτ.[...]
Πηγή: homefood.grυλικά 6 φρέσκιες αγκινάρες 3 λεμόνια 3 σκελίδες σκόρδο λειωμένες 3 κ.σ. μαϊντανός ψιλοκομμένος 1/2 φλ.τσ. ε.π. ελαιόλαδο (ακόμα καλύτερα, αγουρέλαιο) αλάτι,[...]
Πηγή: athinorama.gr/umamiΥλικά (για 6 άτομα) 4 λεμόνια 9 αγκινάρες 150 γρ. αμύγδαλα καβουρδισμένα με γλυκιά πάπρικα 50 γρ. μέλι 1 λεμόνι (το χυμό) 100 γρ. αλάτι χονδρό 120 ml[...]
Πηγή: athinorama.gr/umamiυλικά 6 φρέσκιες αγκινάρες 3/4 φλ.τσ. παρμεζάνα ρετζιάνο, τριμμένη 2 λεμόνια, το χυμό 5 κ.σ. ε.π. ελαιόλαδο μερικές σταγόνες λάδι τρούφας (προαιρετικά) αλάτι,[...]
Πηγή: athinorama.gr/umamiυλικά 6-8 αγκινάρες φρέσκιες 300 γρ. γιαούρτι στραγγιστό 4 φρέσκα κρεμμυδάκια, σε φετάκια 3/4 φλ.τσ. ε.π. ελαιόλαδο 1/2 φλ.τσ. φρέσκο δυόσμο 2 λεμόνια, το[...]
Πηγή: athinorama.gr/umamiΥλικά για 4-6 άτομα 1 κιλό αρακά φρέσκο ή 400 γρ. κατεψυγμένο 8 αγκινάρες καθαρισμένες ή κατεψυγμένες (πάτοι) ¾ φλιτζ. ελαιόλαδο 5-6 κρεμμυδάκια[...]
Πηγή: athinorama.gr/umamiΥλικά (για 1 άτομο) 1 αβγό mollet 1 αγκινάρα 2 κ.σ, αλεσμένα μανιτάρια 1 κ.σ. σάλτσα ντομάτας 2 κ.σ. προσούτο, κομμένο σε λεπτές λωρίδες Αλατοπίπερο Παρασκευή[...]
Πηγή: athinorama.gr/umamihttp://syntagesapokatina.blogspot.gr Παραδοσιακό, νηστίσιμο πιάτο με αγκινάρες και πατάτες, που αν και θεωρούνται ταπεινά προϊόντα, είναι χωρίς αμφιβολία[...]
Πηγή: syntagesapokatina.blogspot.grhttp://syntagesapokatina.blogspot.gr Χορταστική και νόστιμη συνταγή χωρίς λάδι, για όσους νηστεύουν ή κάνουν δίαιτα. Λιτή, απέριττη και καθαρή γεύση. Υλικά[...]
Πηγή: syntagesapokatina.blogspot.grhttp://syntagesapokatina.blogspot.gr Υλικά 8 αγκινάρες 2 πατάτες 1-2 λεμόνια 1 μεγάλο κρεμμύδι 1 ποτήρι του κρασιού λάδι 1 κοφτή κουταλιά της σούπας αλεύρι[...]
Πηγή: syntagesapokatina.blogspot.grhttp://syntagesapokatina.blogspot.gr Νόστιμες και γευστικές, τραγανές, νηστίσιμες. Αν αγαπάτε τις αγκινάρες, τώρα θα τις λατρέψετε. Οι άγριες αγκινάρες δένουν[...]
Πηγή: syntagesapokatina.blogspot.grΟ Tσελεμεντές είναι ο πρώτος που αναφέρει τον όρο «α λα πολίτα» για μια συνταγή τουρκικής προέλευσης-όπως λέει- που μέχρι τότε ονομαζόταν[...]
Πηγή: helengrblog.blogspot.grΟι αγκινάρες και τα κουκιά, τα αγκιναροκούκια, είναι ένα πολύ δημοφιλές φαγητό στην Ηλεία και το πρωτομαγειρεύουν, με φρέσκα υλικά, κομμένα από τα περιβόλια[...]
Πηγή: helengrblog.blogspot.grΥΛΙΚΑ 6 αγκιναρες φρεσκιες η'κατεψυγμενες 1 κρεμμυδι ξερο ψιλοκομμενο 5 κρεμμυδακια φρεσκα ψιλοκομμενα 1/2 ματσακι ανηθο ψιλοκομμενο 3 πατατες 3-4 καροτα 1[...]
Πηγή: nostimessyntagesthsgwgws.blogspot.grΑυτή η ιδέα φίλοι μου ήρθε από την Ιωάννα αγαπημένη εξαδέλφη, το περίεργο δε είναι ότι εκείνη δεν τρώει τις αγκινάρες τις μαγειρεύει όμως για τον σύζυγο. Μου[...]
Πηγή: asproylas.blogspot.grΟι αγκινάρες στην εποχή τους κι εμείς που τις αγαπάμε πολύ τις πολυμαγειρεύουμε.Τις έχουμε κάνει βάση για ταραμοσαλάτα , αλά πολίτα , σάλτσα για μακαρόνια ,[...]
Πηγή: asproylas.blogspot.grΜε τη βόλτα που σας έλεγα στο κτήμα, προέκυψε δουλίτσα και μία από αυτές ήταν να φτιάξω αγκινάρες τουρσί. Δεν είχα ξαναφτιάξει, αλλά έγιναν νόστιμες! Έφτιαξα[...]
Πηγή: mikrikouzina.blogspot.gr8 μικρές και μαλακές αγκινάρες χυμός ενός λεμονιού 1 σκελίδα σκόρδο 4 κουταλιές ελαιόλαδο 1 ποτήρι ελαιόλαδο 2 ποτήρια νερό 2-3 φύλλα μέντας μαϊντανός αλάτι[...]
Πηγή: ucook.gr/cook1 λιωμένη σκελίδα σκόρδο 1 1/2 κουταλιά της σούπας χυμός λεμονιού 4 1/2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο αλάτι και πιπέρι 1 φύλλο δάφνης 16 μαγειρεμένες[...]
Πηγή: ucook.gr/cookΓια 2-4 άτομα 1 λεμόνι κομμένο στη μέση 6 μεγάλες αγκινάρες 100 γραμμάρια λάδι 8 φρέσκα κρεμμυδάκια 3 φλιτζάνια νερό 2 κουταλιές του γλυκού ζάχαρη 4 κουταλιές[...]
Πηγή: sidagi.gr7 αγκινάρες καθαρισμένες 6 φιλέτα κοτόπουλου 6 καρότα ( κομμένα σε μπαστουνάκια) 1 κόκκινη πιπεριά( κομμένη σε χοντρά κομμάτια) 1 κίτρινη πιπεριά ( κομμένη σε[...]
Πηγή: sidagi.grΓια 6-8 άτομα 8 μεγάλες αγκινάρες 18 μικρά κρεμμυδάκια στιφάδου 25ο γραμμάρια αρακάς 3 ντομάτες ψιλοκομμένες 1 ρίζα σέλερι καθαρισμένη σε κύβους 3 καρότα[...]
Πηγή: sidagi.grΈνα από τα πιο νόστιμα λαδερά, που το φτιάχνω πολύ συχνά είτε με φρέσκες, είτε με κατεψυγμένες αγκινάρες. Με μπόλικο λεμονάκι και συνοδευόμενο με φετούλα και[...]
Πηγή: syntageskardias.blogspot.grΘεϊκό φαγάκι, μια συνταγή της μανούλας μου που δεν την αλλάζω με τίποτα! Ζητώ συγνώμη, αλλά λόγω έλλειψης χρόνου, παρέλειψα αυτή τη φορά τη φωτογράφιση[...]
Πηγή: bettyscuisine.blogspot.grΥλικά: 1 κουτ. της σούπας ελαιόλαδο 1 μέτριο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 16 καρδιές αγκινάρας, κομμένες στη μέση μαριναρισμένες 1[...]
Πηγή: xortosyntages.blogspot.grΥλικά : 6 αγκινάρες 1/2 φλυτζάνι φυτικό βούτυρο 3-4 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα άνηθο ψιλοκομμένο 1 κιλό αρακά χυμό από 1 λεμόνι μαϊντανό ψιλοκομμένο[...]
Πηγή: xortosyntages.blogspot.grΥλικά: 1 κιλό αγκινάρες 1 κιλό φρέσκα κουκιά 1/2 ποτήρι ελαιόλαδο 2 φρέσκα σκόρδα ψιλοκομμένα 1 ματσάκι ψιλοκομμένο μάραθο ή άνηθο αλάτι, πιπέρι 2 κουταλιές[...]
Πηγή: xortosyntages.blogspot.grΥλικά: Αγκινάρες καθαρισμένες Λεμόνι Ξύδι Λάδι Αλάτι Εκτέλεση: Καθαρίζονται και βράζονται σε νερό με αλάτι, στο οποίο προσθέτετε λίγο λεμόνι και ξύδι. Αφού[...]
Πηγή: xortosyntages.blogspot.grΠΡΟΤΙΜΗΣΤΕ ΦΡΕΣΚΕΣ ΚΑΙ ΘΑ ΕΧΕΤΕ ΕΝΑ ΝΟΣΤΙΜΟΤΑΤΟ ΠΙΑΤΟ!! ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 4-6 ΑΤΟΜΑ 13 Αγκιναρες χυμο λεμονιων 4 καροτα σε ροδελλες 10 μικρες πατατες 5 φρεσκα[...]
Πηγή: mageirikikaisintages.blogspot.grΓρήγορο και νόστιμο! Υλικά 8-10 αγκινάρες 2 λεμόνια 3-4 φρέσκα κρεμμυδάκια 1/2 φλυτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο 2 κουταλίες κοφτές της σούπας αλεύρι. 2[...]
Πηγή: marascookrevolution.blogspot.grΠαλιά οι μανάβηδες που περνούσαν από τις γειτονιές φώναζαν : Αγκινάρες και κουκιά 2 δεκάρες η οκά. Οι εποχές αυτές έχουν περάσει ανεπιστρεπτί,αλλά τα κουκιά[...]
Πηγή: marascookrevolution.blogspot.gr Προχθές στη λαϊκή βρήκα αγκινάρες τρυφερές και πήρα λίγες. Είχα στο νου μου κάτι άλλο κλασικό αλλά πεντανόστιμο, αλλά καθαρίζοντάς τες κατάλαβα ότι[...]
Πηγή: epipantosepistitou-efik.blogspot.grΦαγάκι που μας αρέσει πολύ και το φτιάχνουμε τακτικά! Φαγάκι λατρεμένο, και έτοιμο για συμμετοχή στο όμορφο αυτό παιχνίδι της Αγάπης, που στο τσακ θυμήθηκα[...]
Πηγή: epipantosepistitou-efik.blogspot.grΑν βαριέστε να καθαρίζετε άγριες αγκινάρες ή δε μπορείτε (είναι και λίγο δύσκολο και πολλές φορές επίπονο) αλλά σας αρέσουν τρελά, να μια συνταγή που ίσως σας[...]
Πηγή: cookpad.com/grΑκόμα και αν δεν σας αρέσουν οι αγκινάρες, δοκιμάστε τις έτσι. Είναι πεντανόστιμες. Τι χρειαζόμαστε: Αγκινάρες αλάτι αλεύρι λάδι για το τηγάνισμα Καθαρίστε[...]
Πηγή: cookpad.com/grΕνα νοστιμοτατο πιατο πλουσιο σε βιταμινες και αρωματα χορταρικων που δενουν τελεια μεταξυ τους. Θα σας ενθουσιασει αρκει να σας αρεσουν οι αγκιναρες. Τι[...]
Πηγή: cookpad.com/grΤι χρειαζόμαστε: 6 μεγαλες αγκινάρες 1/2 κιλο κιμά 1/2 νεροποτηρο λάδι 1 μεγαλο κρεμμύδι αλατι, πιπερι Καθαριζουμε, πλενουμε και κοβουμε σε κομματια τις[...]
Πηγή: cookpad.com/grΑπλό, γρήγορο και νόστιμο φαγητό! Τι χρειαζόμαστε: 500 γρ. αγκινάρες κομμένες στη μέση 300 γρ. ρύζι νυχάκι 2 καρότα σε φέτες 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 κύβο[...]
Πηγή: cookpad.com/grΜιά συνταγή αφιερωμένη από καρδιάς (καρδιάς πίπης, ουχί αγκινάρας) στη july88. Τι χρειαζόμαστε: 10 αγκινάρες φρέσκιες 600 gr κιμά μοσχαρίσιο 1 kg πατάτες[...]
Πηγή: cookpad.com/grΤι χρειαζόμαστε: 2 πακέτα αγκινάρες κατεψυγμένες (περίπου 800 γρ. και τα 2 μαζί) χυμός 1 λεμονιού άνηθος ψιλοκομμένος κατά προτίμηση 3-4 πατάτες σε τέταρτα 2[...]
Πηγή: cookpad.com/grΈνα πεντανόστιμο λαδερό φαγητό! Τι χρειαζόμαστε: 8-10 αγκινάρες καθαρισμένες (φρέσκες ή κατεψυγμένες) 1/2 κιλό αρακάς 2 καρότα 4 μέτριες πατάτες καθαρισμένες[...]
Πηγή: cookpad.com/grΤι χρειαζόμαστε: 3-4 αγγινάρες 3-4 κουταλιές κετσαπ 2-3 φρέσκα κρεμμυδάκια άνιθο λάδι λεμόνι Καθαρίζουμε τις αγγινάρες και τις βάζουμε σε νερό με λεμόνι για[...]
Πηγή: cookpad.com/grΈνας εναλλακτικός τρόπος για να φάμε τις αγκινάρες, είναι το φαγητό που θα σας περιγράψω. Χρειαζόμαστε τα εξής: Τι χρειαζόμαστε: 6 αγκινάρες κανονικού μεγέθους[...]
Πηγή: cookpad.com/grΕξαιρετική γεύση και έξυπνη μέθοδος για κονσερβοποίηση της αγκινάρας. Τι χρειαζόμαστε: 6-7 λεμόνια 20 αγκινάρες με τα κοτσάνια τους 5 ρίζες σέλινου 1 κεφάλι[...]
Πηγή: cookpad.com/gr200 γρ καρδιές αγκινάρας σε κονσέρβα 1 κουτ. σούπας μουστάρδα Ντιζόν 2 κουτ. σούπας ξίδι απο κρασί Xeres 4 κουτ. σούπας εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο 4 κουτ.[...]
Πηγή: ucook.gr/cook8 αγκινάρες 400 γρ. κρεμμύδια στιφάδου, μικρά 300 γρ. καρότα 500 ml κρασί 150 γρ. φέτα λίγο σέλινο λίγο άνιθο λίγο ελαιόλαδο λίγο αλεύρι Για την σκορδαλιά:[...]
Πηγή: ucook.gr/cook4 μεγάλες πατάτες 4 αγκινάρες 200γρ. κρεμμυδάκια γλασέ 400γρ. μανιτάρια σιτάκε 12 καρότα 200γρ. πλατιά φασολάκια 2-4κ.σ. λάδι 1-2 αστεροειδή γλυκάνισο 1κ.γ.[...]
Πηγή: ucook.gr/cook8 μικρές και μαλακές αγκινάρες χυμός ενός λεμονιού 1 σκελίδα σκόρδο 4 κουταλιές ελαιόλαδο 1 ποτήρι ελαιόλαδο 2 ποτήρια νερό 2-3 φύλλα μέντας μαϊντανός αλάτι[...]
Πηγή: ucook.gr/cook150γρ. αγκινάρες 1 μικρό κρεμμύδι 200γρ. μανιτάρια 50γρ. ζαμπόν 1 κουταλιά τριμμένο ψωμί 3 κουταλιές τριμμένη παρμεζάνα 2 κουταλιές ελαιόλαδο 1 κούπα λευκό[...]
Πηγή: ucook.gr/cook8 αγκινάρες κατεψυγμένες ή φρέσκιες 2 κρεμμύδια ξερά ψιλοκομμένα 10 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1 φλιτζάνι λάδι 1/2 ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο 1 λεμόνι[...]
Πηγή: ucook.gr/cook12 μέτριες αγκινάρες 1 κιλό κουκιά 1 νεροπότηρο λάδι 2 κουταλιές σούπας άνηθο χυμό 2 μέτριων λεμονιών 1 κουταλιά σούπας αλεύρι (για όλες τις χρήσεις) αλάτι[...]
Πηγή: ucook.gr/cook1 λιωμένη σκελίδα σκόρδο 1 1/2 κουταλιά της σούπας χυμός λεμονιού 4 1/2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο αλάτι και πιπέρι 1 φύλλο δάφνης 16 μαγειρεμένες[...]
Πηγή: ucook.gr/cook1 κιλό αγκινάρες κατεψυγμένες ή φρέσκιες 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 ματσάκι κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα 2 φλιτζάνια λάδι 1/2 ματσάκι άνηθο 3 μεγάλες πατάτες[...]
Πηγή: ucook.gr/cookΤο καταπληκτικο αυτό μεζεδάκι μας το εχει δωσει στην οικεγενεια ενας κρητικος καπετανιος.Δε ξερω αν είναι παραδοσιακο τους αλλα είναι παρα πολύ νοστιμο.Επειδη[...]
Πηγή: greekmasa.grΜια διαφορετική συνοδεία για το bbq! Υλικά 4 μεγάλες αγκινάρες ¼ φλιτζάνι βαλσάμικο ¼ φλιτζάνι νερό ¼ φλιτζάνι σάλτσα σόγιας ¼ φλιτζάνι λάδι Εκτέλεση Από[...]
Πηγή: greekmasa.grΤώρα την άνοιξη είναι η εποχή της αγκινάρας, ας την αξιοποιήσουμε λοιπόν με κάθε τρόπο. Υλικά (για 3-4 μερίδες) : 3-4 αγκινάρες 300 γρ. ρύζι καρολίνα 2-3[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά 6 αγκινάρες ¾ κιλού κουκιά μόνο το εσωτερικό 2 πατάτες (προαιρετικά) 1 ματσάκι μάραθο 1 κούπα χυμό ντομάτας 1 κουταλιά πελτέ 1 φλιτζάνι λάδι 1 κρεμμύδι[...]
Πηγή: greekmasa.grΕύκολη, γρήγορη και νόστιμη συνταγή που την κάνω συχνά. Τις αγκινάρες εγώ τις καθαρίζω τις προβράζω και τις κρατάω φυλαγμένες στον καταψύκτη. Έτσι μόλις[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά: 1 σακουλάκι κατεψυγμένες αγκινάρες (18 αγκινάρες) 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα Άνηθο ψιλοκομμένο 4 μέτριες[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά 8-10 αγκινάρες 2 καρότα ψιλοκομμένα 2 κρεμμύδια μεγάλα ψιλοκομμένα λίγο άνιθο 1 λεμόνι το χυμό λάδι αλάτι - πιπέρι
Πηγή: greekmasa.grΥλικά για 4,5 άτομα 8 αγκινάρες 1 ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα ελαιόλαδο 1 φλούδα από πορτοκάλι 1 κ.σ σινάπόσπορο αλάτι χυμό από 2 λεμόνια[...]
Πηγή: eliasmamalakis.grΥλικά για 6 άτομα 6,7 Αγκινάρες καθαρισμένες όπως οι πατάτες Μισό νεροπότηρο ηλιέλαιο Ελαιόλαδο 6 Φιλέτα κοτόπουλου Ψιλοκομμένο δεντρολίβανο 15 κρεμμύδια[...]
Πηγή: eliasmamalakis.grΗ ..σχέση μου με τις αγκινάρες δεν ήταν τόσο καλές μετά από μία αστεία ..εμπειρία που είχα μαζί τους σαν φοιτήτρια ( τις μαγείρεψα με τη φίλη μου με[...]
Πηγή: aktidadimitris.blogspot.gr“Όταν η ευγενής Κυνάρα η καρδονίσκη, γνώρισε τον ταπεινό Κύαμο τον κοινό…” . Κάπως έτσι θα μπορούσε να ξεκινά η ιστορία μιας συνταγής η[...]
Πηγή: pandespani.comΕίμαι σίγουρος ότι έχετε ακούσει όλοι σας την έκφραση «έχει καρδιά σαν αγκινάρα». Μη σας πω ότι σε διάφορες φάσεις της ζωής μας όλοι μας έχουμε ενσαρκώσει το[...]
Πηγή: cookingdiary.grΕίμαι σίγουρος ότι έχετε ακούσει όλοι σας την έκφραση «έχει καρδιά σαν αγκινάρα». Μη σας πω ότι σε διάφορες φάσεις της ζωής μας όλοι μας έχουμε ενσαρκώσει[...]
Πηγή: cookingdiary.grΥλικά: 1 μπούτι αρνίσιο (800 γρ. περίπου) 8 αγκινάρες 4 καρότα κομμένα ροδέλες 1/2 ματσάκι άνηθο 1/2 ματσάκι μάραθο 1 ματσάκι κρεμμυδάκια φρέσκα[...]
Πηγή: greekcook.grΥλικά για 6 άτομα: 1 κιλό κουκιά φρέσκα 10 αγκινάρες καθαρισμένες 1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλ/να ή 4 κρεμμύδια μέτρια ψιλ/να 1 ½ φλυτζ.[...]
Πηγή: greekcook.grYλικά (6 μερίδες): 12 φρέσκες τρυφερές αγκινάρες 1 κ.γ. κρασόξιδο 1 κουταλιά ψιλ/νο δυόσμο 3-4 σκελίδες σκόρδο ψιλ/νο 60 γραμ. ψίχα ψωμιού αλάτι [...]
Πηγή: greekcook.gr(προετοιμασία 10'. ψήσιμο 25', κρασί ροζέ ή κόκκινο) Υλικά για 4 άτομα: 8 μικρές αγκινάρες 8 μικρά κρεμμυδάκια 2 ντομάτες σε φέτες χωρίς φλούδα και[...]
Πηγή: greekcook.grΥλικά: 10 αγκινάρες 3 μέτρια καρότα 5 μικρά ξερά κρεμμύδια 6-7 κρεμμυδάκια φρέσκα 4-5 πατάτες χοντροκομμένες 1 κούπα ψιλοκομμένο άνηθο 2+3[...]
Πηγή: greekcook.gr10-15 φρέσκιες αγκινάρες Ελαιόλαδο για να ραντισουμε τις αγκινάρες 1-2 λεμόνια Αλάτι,πιπέρι,ρίγανη Οδηγίες Αναβω το φούρνο στους 170.Στρωνω μια λαδόκολλα στο[...]
Πηγή: cookpad.com/grΓΙΑ 6 ΑΤΟΜΑ ΥΛΙΚΑ: 6 μεγάλες αγκινάρες Λεμόνι 5 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 12 ολόκληρα κρεμμυδάκια 2 καρώτα σε φέτες ( μπαστουνάκι) 12 μικρές πατάτες 2[...]
Πηγή: omorfesgeuseis.blogspot.grΓια 6 άτομα Υλικά: 6 αγκινάρες ½ φλιτζάνι βούτυρο 4 φρέσκα κρεμμυδάκια Άνηθο ψιλοκομμένο 1 γεμάτη κουταλιά αλεύρι 1 κιλό αρακά Αλάτι , πιπέρι 3 φλιτζάνια[...]
Πηγή: omorfesgeuseis.blogspot.gr4 αγκινάρες κομμένες σε 4-6 κομμάτια έκαστη, ανάλογα με το μέγεθος 2 πατάτες κομμένες σε μεγάλα κομμάτια 1 μεγάλο καρότο 2 κρεμμύδια ξερά ψιλοκομμένα 2-3[...]
Πηγή: cookpad.com/grΈνα φαγητό με πολύ μεγάλη ιστορία, στον τόπο μας αλλά και στις παλιές πατρίδες της Μικράς Ασίας. Αυτή είναι η συνταγή, ακριβώς όπως την είχε φέρει η προγιαγιά[...]
Πηγή: faghta-giagias.blogspot.grΑΓΚΙΝΑΡΕΣ ΣΩΤΕ " Trifolati " στην ιταλική κουζίνα σημαίνει "μαγειρεμένα όπως η τρούφα", και υπονοεί σωτάρισμα με σκόρδο και μαϊντανό. Με αυτόν τον τρόπο[...]
Πηγή: illaboratoriodimmskg.blogspot.gr8 αγκινάρες 1/2 κιλό αρακά 1/2 κιλό κρεμμυδάκια φρέσκα 1 ματσάκι άνηθο 1 λεμόνι Βούτυρο μαγειρικής ή ελαιόλαδο Αλάτι, πιπέρι Βάζουμε γάντια της κουζίνας[...]
Πηγή: syntages.matia.gr12 αγκινάρες 4 καρότα 6 πατάτες 1/2 κιλό αρακά 3 κρεμμύδια ξερά 1 ματσάκι άνηθο 1 λεμόνι + 2 λεμόνια 2 αυγά 4 κουταλάκια κορν φλάουρ Αλάτι, πιπέρι [...]
Πηγή: syntages.matia.gr1 κιλό κρέας χοιρινό χωρίς κόκαλα 20 αγκινάρες 2 κρεμμύδια ξερά 2 πατάτες 4 καρότα 2-3 σκελίδες σκόρδο 1 ματσάκι άνηθο 1 λεμόνι Αλάτι, πιπέρι [...]
Πηγή: syntages.matia.gr10 αγκινάρες Αλεύρι 2 λεμόνια Αλάτι Ελαιόλαδο Καθαρίζουμε τις αγκινάρες και τις βράζουμε με το χυμό του ενός λεμονιού και αλάτι μέχρι να μαλακώσουν (τον[...]
Πηγή: syntages.matia.gr1 σακουλάκι αγκινάρες κατεψυγμένες (750γρ.) 1 σακουλάκι αρακά κατεψυγμένο (1 κιλό) 3 καρότα 2 πατάτες 2 ρέβες 3 πιπεριές κέρατο 1 ματσάκι κρεμμυδάκια[...]
Πηγή: syntages.matia.grΜία μοναδική πρόταση από τον Ηλία Μαμαλάκη ~ ~ ~ ~ ~ Υλικά ~ ~ ~ ~ ~ Για 5-6 άτομα 12 μεγάλες αγκινάρες 1 φλιτζ του καφέ ελαιόλαδο 1 μεγάλο κρεμμύδι τριμμένο[...]
Πηγή: mazitafagame67.blogspot.grΜέχρι που πήγα 36 ετών, τις αγκινάρες ούτε που τις πλησίαζα. Όχι γιατί δε μου άρεσαν, αλλά γιατί είχαν πάντα την ατυχία να συνοδεύονται από κουκιά. Τα οποία[...]
Πηγή: saffrongatherer.blogspot.grΥΛΙΚΑ 1250 γρ. κουκιά 6 αγκινάρες κομμένες στα τέσσερα 225 ml. ελαιόλαδο 6 κρεμμυδάκια φρέσκα , κομμένα σε λεπτές φέτες 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας 1/2 ματσάκι[...]
Πηγή: cookbox.grΥλικά: 10-12 φρέσκες αγκινάρες ή κατεψυγμένες 1 φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο 1 μέτριο ξερό ψιλοκομμένο (ή τριμμένο) κρεμμύδι 6 φρέσκα κρεμμυδάκια σε ροδέλες[...]
Πηγή: sintagesmamas.com/Υλικά (4-6 μερίδες) : 10-12 αγκινάρες 125 ml λάδι 500 γρ. κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα αλάτι, πιπέρι, λίγο αλεύρι 500 γρ. καρότα κομμένα σε στρογγυλές φέτες[...]
Πηγή: yumyum.gr12 αγκινάρες 1 κιλό σπανάκι 2 κ.σ. βούτυρο φρέσκο 12 κ.σ. σάλτσα μορνέι ή ½ φλιτζ. κρέμα γάλακτος ⅓ φλιτζ. τριμμένο κεφαλοτύρι ⅓ κ.γ. μοσχοκάρυδο 2 λεμόνια (ο[...]
Πηγή: cooklos.gr10 ή 12 αγκινάρες φρέσκιες ή κατεψυγμένες 2 κ.σ. ελαιόλαδο ⅓ φλιτζ. τριμμένο κεφαλοτύρι 60γρ. φέτα 6 ντομάτες 2 κ.σ. δυόσμο ½ λεμόνι (ο χυμός του) πιπέρι[...]
Πηγή: cooklos.grΓια 1 άτομα Προσθήκη βασικών συστατικών στα ψώνια μου Βασικά συστατικά αγκινάρα | πεσκανδρίτσα Διαφημίσεις 2 αγκινάρες 1 ουρά πεσκανδρίτσας φιλεταρισμένη 6[...]
Πηγή: toarkoudi.gr6 αγκινάρες 2 φλιτζάνια τσαγιού ρύζι 1 κρεμμύδι ξερό 3 φρέσκα κρεμμυδάκια 2 λεμόνια ½ φλιτζάνι τσαγιού λάδι 5 φλιτζάνια νερό λίγο αλεύρι άνηθο Εκτέλεση[...]
Πηγή: homefood.gr6 αγκινάρες 2 ποτήρια νερό ½ ποτήρι λάδι 2 στυμμένα λεμόνια 1 κουταλάκι άνηθο 1 κουταλάκι κόλιαντρο τριμμένο αλάτι, πιπέρι Εκτέλεση Καθαρίστε τις αγκινάρες.[...]
Πηγή: homefood.grγια 5-6 άτομα 20 αγκινάρες 6 κ.σ. ελαιόλαδο 1 σκελίδα σκόρδο, λιωμένο 1 κ.κ. μπούκοβο (ή πεπεροντσίνο, αναλόγως του πόσο καυτερό το προτιμάτε) 175 ml λευκό[...]
Πηγή: homefood.grγια 6 άτομα 12 αγκινάρες 1-2 λεμόνια 1 κιλό χλωρά κουκιά (φούσκες) ολόκληρα 1 ματσάκι κρεμμυδάκια χλωρά, ψιλοκομμένα 1 κρεμμύδι ξερό, ψιλοκομμένο ελαιόλαδο[...]
Πηγή: homefood.gr• 8 αγκινάρες, καθαρισμένες • ¾ φλιτζ. ελαιόλαδο • 3 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα • 10 ξερά κρεμμύδια στιφάδου (κοκκάρια), καθαρισμένα, ολόκληρα • 4[...]
Πηγή: homefood.grγια 6-8 άτομα 8 αγκινάρες 8 αυγά ¼ κιλού φέτα ¼ κιλού παρμεζάνα αλάτι πιπέρι Εκτέλεση Καθαρίζετε τις αγκινάρες και τις βράζετε καλά. Μετά τις[...]
Πηγή: homefood.gr"12 αγκινάρες καθαρισμένες (ή κατεψυγμένες καρδιές) 24-30 κυδώνια πολύ καλά πλυμένα 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο 1 κουταλιά της σούπας[...]
Πηγή: gourmed.grΥλικά : 2 πακέτα των 250 γρ. κατεψυγμένες καρδιές αγκινάρας 1 κουταλιά χυμός λεμονιού 3 κουταλιές κοινά ξηρά τρίμματα ψωμιού 1 κουταλιά τυρί παρμεζάνα[...]
Πηγή: yumyum.gr1 πακετο αγκιναρες 1/2 κιλο κιμά (μαγειρεμενο ωπως για παστιτσιο) 1 δοση μπεσαμελ 2 φλ τσαγιου κεφαλογραβιερα τριμμενη 1/2 φλ τσαγιου βουτυρο ΜΠΕΣΑΜΕΛ: 1[...]
Πηγή: cooktherapy.grΥλικά (2-4 μερίδες) : 6 αγκινάρες φρέσκες ή καταψυγμένες χυμός 1 λεμονιού 1 ποτήρι του νερού αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/5 ποτήρι του νερού μπίρα 1 κουταλιά[...]
Πηγή: yumyum.gr10 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 2 κρεμμύδια ξερά ψιλοκομμένα 8 αγκινάρες κατεψυγμένες ή φρέσκιες 1 φλυτζάνι λάδι 1/2 ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο 1 λεμόνι[...]
Πηγή: cooktherapy.gr6-8 μεγάλες αγκινάρες 1/2 φλιτζάνι έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 10 φρέσκα κρεμμύδια σε μεγάλα κομμάτια 2 σκελίδες σκόρδο 4 πατάτες μεσαίου μεγέθους ξεφλουδισμένες[...]
Πηγή: gourmed.gr10 αγκινάρες 150 ml ελαιόλαδο 3 κ.σ. φρεσκοκομμένος άνηθος 2 πατάτες 3 καρότα σε ροδέλες 15 κρεμμύδια μικρά 2-3 λεμόνια 3 κ.σ. κομμένα φρέσκο κρεμμυδάκι αλάτι[...]
Πηγή: gourmed.gr4 αγκινάρες 3 λεμόνια 100 ml ελαιόλαδο 1 σκελίδα σκόρδο 1 ματσάκι ρόκα 100 γρ. πεκορίνο αλάτι, πιπέρι οδηγίες Καθαρίζουμε τις αγκινάρες και τις αφήνουμε σε[...]
Πηγή: gourmed.grΚαθαρισμένη τρυφερή καρδιά αγκινάρας, περασμένη από τραγανή φρυγανιά που θα σου δώσει ένα υπέροχο και ξεχωριστό πιάτο. Εύκολη 20 Λεπτά 4+μερίδες 1 1 0 0 0[...]
Πηγή: tlife.gr/recipe_main.html500γρ αγκινάρες (κατεψυγμένες) 100γρ αρακά 2 μεγάλες πατάτες 1 μεγάλο καρότο 2 μεσσαία κρεμμύδια ξερά 5 κρεμμύδια φρέσκα 2 μεγάλα λεμόνια 3 κ.σ. άνιθο 1 αυγό[...]
Πηγή: cooktherapy.gr6 αγκινάρες 1 πατάτα 1 πράσο 2 φύλλα δάφνη 150 γρ. κριθάρι περλέ 1 λεμόνι 1 πορτοκάλι 40 γρ. ξεφλουδισμένα αμύγδαλα 1 κ.γλ. μαϊντανό τριμμένο παρθένο[...]
Πηγή: gourmed.gr700 γρ. κατσικάκι ψαχνό (μπούτι και σπάλα) τα κόκαλα από το κατσικάκι 8 αγκινάρες χυμό 2 λεμονιών, λεμόνι σε ροδέλες, λίγο ξύσμα 4-5 κ.σ. extra παρθένο[...]
Πηγή: gourmed.grΥλικά για 4 άτομα 8 αγκινάρες φρέσκες με το κοτσανάκι τους ή κατεψυγμένες 1 φλιτζ. ελαιόλαδο 2-3 κρεμμυδάκια φρέσκα σε ροδέλες 4 κρεμμύδια σε φέτες 4 καρότα[...]
Πηγή: athinorama.gr/umamiΜιας κι αρχίσαμε να μιλάμε για "αποτοξίνωση" σήμερα κι εγώ έφτιαξα αγκινάρες, νωρίς ίσως αλλά υπάρχουν στη λαϊκή αγορά εδώ και αρκετές μέρες. Τις αγκινάρες[...]
Πηγή: asproylas.blogspot.grΠίσω στο νησί από χτες το απόγευμα πάλι. Το σημερινό ποστ είναι multipurpose. Είναι κέρασμα (κι ας μην είναι γλυκό,) είναι αφιέρωμα, έχει ιστορία.[...]
Πηγή: mikrikouzina.blogspot.gr10 αγκινάρες 1 κιλό κοκκάρι (κρεμμυδάκια στιφάδο) 1 φλιτζ. ελαιόλαδο 1 ποτήρι βραστό νερό 1 φλιτζ. άνηθο 3 λεμόνια (ο χυμός τους) αλάτι πιπέρι Αν[...]
Πηγή: cooklos.grΓια 2-4 άτομα 7 καρδούλες αγκινάρας εμπορίου 1 κρεμμύδι ξερό 2-3 μικρές πατάτες 2-3 κρεμμυδάκια φρέσκα 1 κουτάλα αλεύρι αλάτι, πιπέρι ελαιόλαδο 1 κανάτα νερό[...]
Πηγή: sidagi.grΥλικά Ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι μεγάλο 3-4 καρότα 4-5 πατάτες 1 κιλό αγκινάρες φρέσκες ή κατεψυγμένες 1 ματσάκι άνηθο (χωρίς τα κοτσάνια) Χυμό από 1 ή 2 λεμόνια 1[...]
Πηγή: hungryforhungry.blogspot.grΣυνταγών από το αμερικάνικο site που αναφέρω εδώ συνέχεια με σαλάτα από ωμή αγκινάρα : Καθαρίζουμε τις αγκινάρες (ιστορία... αλλά αξίζει!) και τις κόβουμε σε[...]
Πηγή: hungryforhungry.blogspot.grΥλικά 1 μαρούλι 2-3 αγκινάρες 1 φρέσκο κρεμμύδι ψιλοκομμένο αλάτι 4-5 κουταλιές λάδι λεμόνι Παρασκευή Καθαρίζουμε τις αγκινάρες και τις τρίβουμε με λεμόνι,[...]
Πηγή: xortosyntages.blogspot.grΥλικά: 6 μέτριες αγκινάρες 1 κουτ. σούπας αλάτι 1 λιωμένες σκελίδες σκόρδο 2 ματσάκια μαϊντανό 100 γρ. βούτυρο (σε θερμοκρασία δωματίου) 3 ντομάτες 1 λεμόνι[...]
Πηγή: xortosyntages.blogspot.grΥλικά: 10 αγκινάρες 1 φλυτζ. ρύζι 1/2 φλυτζ. πλιγούρι 1/2 φλυτζ. φαγόπυρο 1 ματσάκι άνηθο 1 ντομάτα 2 κουτ. σούπας φυτικό βούτυρο 1 λεμόνι αλάτι, πιπέρι[...]
Πηγή: xortosyntages.blogspot.grΓια 2 άτομα Προσθήκη βασικών συστατικών στα ψώνια μου Βασικά συστατικά αγκινάρα Διαφημίσεις 7 καρδούλες αγκινάρας 1 κρεμμύδι ξερό 50 γραμ. αρακά 3 καρότα 2-3[...]
Πηγή: toarkoudi.grΤι χρειαζόμαστε: 4 αγκινάρες αλεύρι λίγο baking powder (μισό κουταλάκι τσαγιού περίπου) νερό όσο πάρει αλάτι, πιπέρι ψιλοκομμένο κρεμμυδάκι και μαϊντανός λάδι[...]
Πηγή: cookpad.com/grΤι χρειαζόμαστε: 1 κιλο φρεσκιες αγκιναρες 2-3 κ.σ. λαδι Για τη μαγιονεζα ανηθου 2 κ.σ. γιαουρτι στραγγιστο 4 κ.σ. ανηθο ψιλοκομμενο 3 κ.σ. μαγιονεζα 2 λαιμ[...]
Πηγή: cookpad.com/grΤι χρειαζόμαστε: 10 αγκιναρες 1/2 φλιτζ. λαδι 1 μετριο κρεμμυδι ψιλοκομμενο 2 φρεσκα κρεμμυδακια ψιλοκομμενα 1 ματσακι ανηθο 2 1/2 φλιτζ. ρυζι για πιλαφι 2[...]
Πηγή: cookpad.com/grΤι χρειαζόμαστε: 1 λιωμένη σκελίδα σκόρδο 1 1/2 κουταλιά σούπας χυμός λεμονιού 4 1/2 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι 1 φύλλο δάφνης 16 μαγειρεμένες[...]
Πηγή: cookpad.com/grΥλικά: 1 κιλό αγκινάρες κατεψυγμένες ή φρέσκιες 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 ματσάκι κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα 2 φλυτζάνια λάδι 1/2 ματσάκι άνιθο 3 μεγάλες[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά 1/2 κιλό τυρί να λιώνει 1/2 κιλό αγγινάρες 2 αυγά μισή κούπα γάλα μπεσαμέλ Για τη μπεσαμέλ 1/2 λίτρο γάλα 6 κουταλιές βούτυρο 12 κουταλιές αλεύρι 2 αυγά[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά 12 αγκινάρες 1/2 κιλό αρακά 5 καρότα σε ροδέλες 5 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα 1πατάτα 1 ματσάκι άνηθο 1 φλυτζάνι λάδι 1 κεσέ στραγγιστό γιαούρτι 1[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά 1 κιλό κουκιά 1 κιλό αγκινάρες κομμένες στα δυο 1 ματσάκι κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα 1 ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο 1 φλυτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο 1[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά για 5-6 άτομα 12 μεγάλες αγκινάρες 1 φλιτζ του καφέ ελαιόλαδο 1 μεγάλο κρεμμύδι τριμμένο στον τρίφτη 1 φλιτζ του καφέ άνηθο ψιλοκομμένο χυμό από 1 λεμόνι[...]
Πηγή: eliasmamalakis.gr