ΓΑΛΟΠΟΥΛΑ με εντοσθια

Υλικά (για 1 γαλοπούλα 4- 4,5 κιλά με θερμόμετρο) Για τη γέμιση: 500γρ κιμά μοσχαρίσιο 1 ξυνόμηλο 1 ξερό κρεμμύδι τριμμένο 200 γρ κάστανα βρασμένα και[...]

1 Γαλοπούλα γύρω στα 4 κιλά με τα εντόσθια της 2/3 του φλιτζανιού ελαιόλαδο 200 γρ. κιμά μοσχαρίσιο 10-12 κάστανα βρασμένα ξεφλουδισμένα και κομμένα σε χοντρά[...]

Υλικά (Σερβίρει 6 ) Μια γαλοπούλα 1 φλ. τσαγιού κρασί άσπρο 1 κρεμμύδι μεγάλο 6 -8 κλωνάρια μαϊντανό 3 - 4 κλωνάρια σέλινο 2 καρότα Αλάτι και πιπέρι Εκτέλεση[...]

Η γαλοπούλα έχει την τιμητική της και δικαίως αφού το κρέας της είναι νόστιμο και τρυφερό. Αυτή η συνταγή έχει πολλά μπαχαρικά και λιγότερα λίπη αλλά και μια[...]

1 γαλοπούλα γύρω στα 4 κιλά 3 κ.σ. βούτυρο μαλακό 1 κλαδάκι φρέσκο θυμάρι ξύσμα από μισό πορτοκάλι Για τη γέμιση 1/4 φλ. ελαιόλαδο τα εντόσθια ψιλοκομμένα 2[...]

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 8-10 ΑΤΟΜΑ 1 γαλοπούλα 4-5 κιλά περίπου, ½ φλ. ψιλοκομμένος μαϊντανός, 1 κουταλάκι ψιλοκομμένο φρέσκο δεντρολίβανο + 1-2 κλωναράκια επιπλέον, 1[...]

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 8-10 ΑΤΟΜΑ 1 γαλοπούλα 4-5 κιλά περίπου, 2/3 φλ. (150 γρ. περίπου) ξεπαγωμένο βούτυρο, 2 μεγάλα λεμόνια, το ξύσμα και ο χυμός + το 1 λεμόνι κομμένο[...]

Γαλοπούλα στον φούρνο με κρέμα γάλακτος Γαλοπούλα στον φούρνο με κρέμα γάλακτος   για 6 άτομα Υλικά Χρόνος ψησίματος: 2½ ώρες 1 φρέσκια γαλοπούλα βάρους 2½[...]

Γαλοπούλα στον φούρνο με κρέμα γάλακτος Γαλοπούλα στον φούρνο με κρέμα γάλακτος   για 6 άτομα Υλικά Χρόνος ψησίματος: 2½ ώρες 1 φρέσκια γαλοπούλα βάρους 2½[...]