Αρακας - Με χορταρικα

1/2 κιλό μοσχάρι, σε κομμάτια 1/2 κιλό αρακάς 1/2 ματσάκι άνηθος, ψιλοκομμένος 1 μέτριο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο αλάτι πιπέρι σάλτσα ντομάτας κονκασέ κόκκινο[...]

50 γρ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ξερό 2 κρεμμύδια φρέσκα 2 καρότα 2 πατάτες 100 γρ. κρασί λευκό 400 γρ. τομάτα κονκασέ 1 κύβο λαχανικών 1 λίτρο βραστό νερό 450 γρ.[...]

1 κρεμμύδι ξερό 1 σκ. σκόρδο 1 καρότο 3 φρέσκα κρεμμύδια 500 γρ. πατάτες 5-6 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κύβο λαχανικών ή κότας 50 γρ. λευκό κρασί 400 γρ. νερό 600 γρ.[...]