ΓΑΛΑΚΤΟΜΠΟΥΡΕΚΟ με μελι

Υλικά Για τα γαλακτομπούρεκα Γάλα 1 λίτρο Βούτυρο 250 γρ Ζάχαρη 1 1/2 ποτήρι νερού Σιμιγδάλι (ψιλό) 1 ποτήρι νερού Βανίλιες 2 Αυγά 5 Φύλλο κρούστας 1 πακέτο[...]

Αναρτήθηκε στις 16/12/2014 σε Γλυκά - Επιδόρπια, Συνταγές Γαλακτομπούρεκο πανεύκολο Μια πανεύκολη συνταγή για ένα πατροπαράδοτο αγαπημένο γλυκό.[...]

Απλή, γλυκιά, παραδοσιακή γαλατόπιτα με φύλλο και σιρόπι που θυμίζει γαλακτομπούρεκο. Υλικά 6 ποτήρια γάλα κατσικίσιο 1 ποτήρι αλεύρι για όλες τις χρήσης 1[...]

Για την κρέμα πατισερί με raspberries 1 lt γάλα 3,5% λιπαρά 150 γρ. κορνφλάουερ 6 κρόκους 270 γρ. ζάχαρη 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας 100 γρ. βούτυρο 200 γρ.[...]

ΓΙα το σιρόπι 500 γρ. ζάχαρη 200 γρ. νερό χυμό από 1/2 λεμόνι ξύσμα από 1 λεμόνι 2 κουταλιές γλυκόζη (προαιρετικά) λίγη κανέλα. Για την κρέμα 1 λίτρο[...]

Υλικά: (Για 1 ταψί 30Χ25 εκ.) Για το σιρόπι : 380 γραμμάρια ζάχαρη 260 γραμμάρια νερό 2 κουταλιές της σούπας μέλι 1 λεμόνι το χυμό και της φλούδες 1 ξυλάκι[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 06 Φθινόπωρο 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

ΓΑΛΑΚΤΟΜΠΟΥΡΕΚΟ ΜΕ ΓΑΛΑ ΣΕ ΣΚΟΝΗ ΤΡΑΓΑΝΟ ΚΙ ΑΦΡΑΤΟ Από τότε που ανακάλυψα το αφυδατωμένο γάλα έχω ξετρελαθεί! Μιας και πεθύμησα γαλακτομπούρεκο σκέφτηκα ότι[...]

Το απόλυτο Γαλακτομπούρεκο !!! Υλικά: -450 γρ. φύλλο κρούστας για γλυκά -250 γρ. βούτυρο αγελάδος ΟΛΥΜΠΟΣ -800 γρ. γάλας ζωής ΟΛΥΜΠΟΣ 3,7% -335 γρ. κρέμα[...]

Χτυπάμε καλά στο μίξερ με το φτερό, το φρέσκο τυρί κρέμα με τη ζάχαρη. Προσθέτουμε ένα-ένα τα αβγά και τους κρόκους.  Βάζουμε το αλεύρι κοσκινισμένο και την[...]