Τραχανας χωρις ζαμπον

Ο τραχάς με κουάκερ χυλώνει και γίνεται πολύ νόστιμος! Τι χρειαζόμαστε: 2 φλ. τραχανά 5-6 φλ. νερό, ανάλογα πόσο αραιή σούπα θέλουμε 6 κ.σ. κουάκερ λίγο λάδι[...]

Τις προάλλες τρώγαμε με φίλους σε μια από τις πολλές νεο-ταβέρνες της πόλης. Κάτι η παρέα κι η κουβέντα κάτι κι η κούραση μιας ολόκληρης μέρας, δυσκολευόμουν[...]

22 Μαρ 2012 Υλικά (2 μερίδες): 3 ποτήρια νερό(750ml) 2 φλυτζανάκια του καφέ τραχανά(ξινό) 1 κ.σ. βιτάμ αλάτι πιπέρι Εκτέλεση Σε μια κατσαρόλα βάζετε το[...]

ΥΛΙΚΑ Για τα σοταρισμένα πορτομπέλο 300 γρ. μανιτάρια πορτομπέλο, καθαρισμένα ελαιόλαδο για το τηγάνι αλάτι Για τον τραχανά 30 γρ. ελαιόλαδο 50 γρ.[...]

Καλημέρα!!!!!!! Σήμερα η μέρα είναι αρκετά κρύα και μετά από ένα βαρύ κρύωμα που είχα -και με κράτησε μακριά από το picnic- είμαι σε διάθεση να σας προτείνω[...]

Τί είναι; Ένα ελληνικότατο, παραδοσιακό "ζυμαρικό" φτιαγμένο από αλεύρι, γάλα, σιμιγδάλι ή ψιλοαλεσμένο σιτάρι και γιαούρτι, γάλα, ζωμό κρέατος ή λαχανικών με[...]

Υλικά 3 κιλά κατσικίσιο ή πρόβειο γάλα και λίγο ακόμα 1 ποτήρι ελαιόλαδο 1 κουταλιά της σούπας αλάτι 1 κιλό πλιγούρι (περίπου) Εκτέλεση Αφήνετε το γάλα στο[...]

Υλικά 3 κιλά κατσικίσιο ή πρόβειο γάλα και λίγο ακόμα 1 ποτήρι ελαιόλαδο 1 κουταλιά της σούπας αλάτι 1 κιλό πλιγούρι (περίπου) Εκτέλεση Αφήνετε το γάλα στο[...]

14 κουτ. σούπας γλυκός τραχανάς (Ηπειρώτικος) 1 λίτρο ζωμός κοτόπουλου 10-12 στίγματα κρόκου Κοζάνης 2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 100 γρ. φέτα τριμμένη αλάτι,[...]

100 γρ. τραχανά ξινό 500 γρ. μανιτάρια champignon 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 ντομάτα 1 πράσινη ή κίτρινη πιπεριά ψιλοκομμένη 1/2 λίτρο ζωμό κοτόπουλου ή[...]

1 κούπα τραχανάς 2 ώριμες ντομάτες τριμμένες 3 κ.σ. πελτές ντομάτας 1 κ.γ. ζάχαρη ½ φλιτζ. ελαιόλαδο 4 φλιτζ. νερό 1 κ.σ. αλάτι 1 κ.γ. κοφτή πιπέρι Βάζουμε το[...]

http://syntagesapokatina.blogspot.gr Υλικά 1 φλιτζάνι τραχανάς 3 και 1/2 φλιτζάνια νερό τριμμένη μυτζήθρα (προαιρετικά) κομματάκια μπαγιάτικο ψωμί[...]

Ο τραχανάς είναι από τα λίγα φαγητα που είναι πολύ πολύ εύκολα και νόστημα και μπορούν να φαγωθούν όλες τις στιγμές της ημέρας. Με μπόλικο τυρί φέτα και[...]

4 ½ φλιτζ. τσαγιού νερό 200 γρ. τραχανά ξινό 1/4 του κιλού φέτα Ελαιόλαδο Αλάτι, πιπέρι Σε μια κατσαρόλα βράζουμε το νερό. Προσθέτουμε τον τραχανά μόλις[...]

Μία κούπα ξινός τραχανάς Μία κούπα φρέσκο γάλα πλήρες Μία κουταλιά βούτυρο Δύο λίτρα νερό Αλάτι Πιπέρι Εκτέλεση Βράζουμε το νερό, προσθέτουμε το γάλα, το[...]

Μετά την αλμύρα του χθεσινού μπακαλιάρου, για τον οποίο κυκλοφόρησαν, αυτές τις ημέρες, ποικίλες και πολύ ενδιαφέρουσες συνταγές από τα ομοειδή blogs, είπα να[...]

Νομίζω ότι αξίζει να δοκιμαστεί...είναι τόσο εύκολη συνταγή... Τι χρειαζόμαστε: 3 κιλά έτοιμο σπασμένο σιτάρι 1 λίτρο φρέσκο γάλα Από σκεύη χρειάζονται μία[...]

Συστατικά   1φλ. μοσχάρι μαγειρεμένο (κοκκινιστό, λεμονάτο, ψητό μαζί με τη σάλτσα του) Λάδι Αλατοπίπερο 1φλ.ελληνικού καφέ τραχανάς ξινός 2καρότα κομμένα[...]