Κοτοπιτα

Φύλλο 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις (ή όποιο αλεύρι ξέρετε ότι σας ανοίγει καλό φύλλο) 1 αβγό 100 γρ. κεφαλοτύρι 1,5 φλ. τσαγιού γάλα 1 ποτηράκι κρασιού[...]

2 τεμάχια στήθη κοτόπουλο  500 γρ. μανιτάρια πλευρώτους  2 μεγάλα κρεμμύδια ξερά  1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο  1 φλυτζάνι του καφέ λευκό κρασί  Αλάτι -[...]

1/2 κοκκινη πιπερια 1/2 κιτρινη πιπερια 1/2 πρσινη πιπερια 1/2 πορτοκαλι πιπερια 1 φυλλο σφολιατας 1 κρεμα γαλακτος 200 γρ 15 φετες γαλοπουλα 10 φετες μπεικον[...]

1 μετριο κοτοπουλο 1 πακετο σφολιατα (2 φυλλα) 2 φλυτσ τσαγιου τυρια (γκουντα-ρεγκατο) 1 φλυτσ τσαγιου ρυζι γλασε 3 πιπεριες (3 χρωματα σε κυβους)[...]

1 πακέτο στήθος φιλέτο κοτόπουλο  2 φύλλα σφολιάτας  1 πιπεριά κόκκινη  1 πιπεριά κίτρινη  2-3 καρότα τριμμένα  10-15 φέτες μπέικον  3-4 κρεμμυδάκια φρέσκα  1[...]

1 μικρό κοτόπουλο βρασμένο και ξεκοκκαλισμένο 7 μεγάλες πατάτες 250 γρ. κρέμα γάλακτος 1 ποτήρι γάλα 150 γρ. κασέρι 150 γρ. ρεγκάτο 200 γρ. παρμεζάνα 1 ξερό[...]

2 στήθη κότας βρασμένα και ψιλοκομμένα 1 φύλλο σφολιάτας 1 φλ. παρμεζάνα ή κεφαλοτύρι 1 πράσινη πιπεριά 10 φέτες μπέικον 1,5 κιλό γκούντα 1 κρέμα γάλακτος 2[...]

ζυμη φυλλου για πιτες (10 φυλλα) 1 κοτοπουλο 1/4 γραβιερα 1/4 ρεγκατο 1/4γκουντα 1 ποτηρι γαλα 1ποτηρι κρασιου λευκο κρασι 2 κρεμμυδακια ψιλοκομμενα 4[...]