Κοτοπιτα με πιτες

Υλικά για το φύλλο: ¾ αλεύρι (για όλες τις χρήσεις) ¾ ποτηριού νερό 1 αβγό 1 κουταλάκι αλάτι 1 φλυτζανάκι λάδι Για τη Γέμιση: ¾ (του κιλού)[...]

Μια συνταγή πολύ εύκολη. Ελαφρύ γεύμα. Τι χρειαζόμαστε: 1 πακέτο φύλλο σφολιάτας Για τη γέμιση 1 στήθος κοτόπουλο φιλέτο 250 γρ. milner (ή και γκούντα) 250 γρ[...]

Είναι γεγονός ότι οι πίτες της Ηπείρου είναι οι καλύτερες! Η πεθερά της αδελφής μου που κατάγεται από ένα χωριό της Άρτας πάντα της έστελνε διαφορετικές[...]

2 σπιτικά φύλλα (ή 2 έτοιμα φύλλα σφολιάτας ή κουρού) Για το σπιτικό φύλλο: 2 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 πρέζα αλάτι 160 γραμ. βούτυρο παγωμένο και[...]

Υγιεινή και πεντανόστιμη κοτόπιτα Τι χρειαζόμαστε: 1/2 κιλό φύλλο κρούστας (περίπου 10 φύλλα) 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 στήθος κοτόπουλου φιλέτο 2[...]

Μια διαφορετική αλλα πεντανόστιμη συνταγή για κοτόπιτα. Κανείς δεν σταματάει μονο στο ένα! Τι χρειαζόμαστε: 3/4 απο ένα πακέτο βούτυρο τύπου κερκύρας (ή αλλιώς[...]

Κοτόπιτα με μανιτάρια. Τι χρειαζόμαστε: 1 μέτριο κοτόπουλο ή 4 στήθη κοτόπουλου 500 γρ. μανιτάρια 250 γρ. ζαμπόν 250 γρ. διάφορα κίτρινα τυριά 1 φλυτζάνι ζωμό[...]

Μια εύκολη και νόστιμη κοτόπιτα που από τότε που την ανακάλυψα την φτιάχνω συνέχεια και πάντα με βγάζει ασπροπρόσωπη! Τι χρειαζόμαστε: 2 φύλλα σφολιάτας Για[...]

Αν κάνετε δίαιτα, μη μπείτε στον κόπο να φτιάξετε αυτή τη συνταγή. Είναι τόσο νόστιμη που δεν θα μπορείτε να σταματήσετε να τρώτε! Τι χρειαζόμαστε: 1 πακέτο[...]

Μια πίτα χωρίς πολύ λάδι, και καθόλου αυγά, αρα εναντίον της χοληστερίνης Υλικά φύλλο παραδοσιακό ή σπιτικό 2 φιλέτα κοτόπουλο ½ κιλού φέτα τυρί 2-3 πιπεριές[...]

Είναι μια πίτα πεντανόστιμη, τραγανη. Τι χρειαζόμαστε: 1 πακέτο σφολιάτα 1 στήθος κοτας λίγο μαϊντανο λίγο άνηθο 300-400 γρ. κασερι Σοχού αλατί-πιπέρι 1 αυγο[...]

Ένα πείραμα απόλυτης πείνας , απόλυτα πετυχημένο με ό,τι να ΄ναι στην κυριολεξία... Τι χρειαζόμαστε: 3 μεγάλα φύλλα στρογγυλά χωριάτικα για πίτα χοντρά 3[...]

Πίτα με κοτόπουλο και ρύζι Τι χρειαζόμαστε: 1 Κοτόπουλο τεμαχισμένο σε μερίδες 2 1/2 φλ. Ρύζι 1 Κρεμύδι στόν τρίφτη Αλάτι Πιπέρι Λάδι Φύλλο για τήν πίτα 3 1/2[...]

Παραθέτω άλλη μια συνταγή για κοτόπιτα στις τόσες πολλές και τόσες ωραίες. Την φτιάχνει ο ξάδερφος μου στο παραδοσιακό του ηπειρώτικο πιτάδικο. Τώρα κι εγώ[...]

Υλικά: 1 κότα 5 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 3 αυγά 1 φλυτζάνι τυρί τριμμένο 3/4 φλυτζανιού βούτυρο 1 κουτί φύλλο μοσχοκάρυδο αλάτι, πιπέρι Τρόπος παρασκευής Κόβετε[...]

Υλικά 1 κοτόπουλο νερό για να το βράσουμε, ίσα να το σκεπάζει… 2-3 μεγάλα κρεμμύδια αλάτι, πιπέρι, κάρυ και μοσχοκάρυδο 3 αυγά 150 γραμ τριμμένη παρμεζάνα ή[...]

Εχθές μου περίσσεψε μισό κοτόπουλο ψητό της σούβλας.Όταν το είδα σήμερα στο ψυγείο θέλησα να κάνω κάτι διαφορετικό.Έτσι λοιπόν άνοιξα φύλλο για πίτα και....[...]

Για 4-6 άτομα 2 φύλλα σφολιάτα εμπορίου ή παρασκευάστε τη δική σας ζύμη σφολιάτας 1 κοτόπουλο ή 4 φιλέτα στήθος κοτόπουλου 200 γραμμάρια κεφαλογραβιέρα[...]