Μους φραουλας

Η συνταγή που δημιούργησα για το περισινό ρεβεγιόν της Πρωτοχρονιάς. Έμπνευση από την καθιερωμένη σαμπάνια με φράουλες για το καλό της Χρονιάς. Τιμήθηκε[...]

Κρέμα Φράουλας 250 γρ. λευκή σοκολάτα 1/4 κούπας κρέμα γάλακτος (35%) 2 κουταλιές ζάχαρη άχνη 1 κουταλιά ζελατίνη σε σκόνη (ή 1 φακελάκι ή 6 φύλλα ζελατίνης)[...]

200 ml κρέμα γάλακτος >35% 2-3 κσ τυρί κρέμα μασκαρπόνε 10 μεγάλες λιωμένες φράουλες 1/2 κγ κόμι γκουάρ 5 κσ ερυθριτόλη άχνη Οδηγίες 15 λεπτά Λιώνουμε πολύ[...]

Υλικά για 6 άτομα 500 γρ. φράουλες, 3 κουταλιές ζάχαρη άχνη, 1 γεμάτη κουταλιά ζελατίνα σε σκόνη, 1 1/4 φλ. κρέμα γάλακτος, 1 κουταλιά μπράντι, βατόμουρα,[...]

Υλικά για 4 άτομα 600 γρ. φράουλες, 3 κουταλιές ζάχαρη άχνη, 1 κουταλιά ζελατίνα σε σκόνη, 1 1/4 φλ. κρέμα γάλακτος, 1 κουταλιά μπράντι, 1 κουταλάκι βανίλια[...]

Υλικά 3 κουταλάκια ζελατίνα σε σκόνη, 250 γρ. γιαούρτι, 1 κουταλιά βανίλια, 1 κουταλιά ζάχαρη άχνη, 400 γρ. τυρί κρέμα (Cream Cheese), 4 ασπράδια αβγών, 150[...]

Υλικά (για 6-8 άτομα) ½ λίτρο (2 φλ.) κρέμα γάλακτος, 250 γρ. τυρί μασκαρπόνε (Mascarpone), 5 κουταλιές ζάχαρη, 4 κουταλιές μπράντι, 1 κουταλάκι εσάνς[...]

Υλικά (για 4-6 άτομα) 600 γρ. φράουλες, 3 κουταλιές ζάχαρη άχνη, 1 κουταλιά ζελατίνα σε σκόνη (15 γρ.), 1 1/4 φλ. κρέμα γάλακτος, 1 κουταλιά μπράντι. ΕΚΤΕΛΕΣΗ[...]

Ο καιρός αρχίζει να ζεσταίνει, οι φραουλίτσες είναι στα καλύτερά τους, γι αυτό ελάτε να σας δροσίσουμε με μια υπέροχη μους φράουλας. Γευστική, ανάλαφρη,[...]

Για 2-4 άτομα Για τη μους 1 κιλό ώριμες φράουλες 6 φύλλα ζελατίνη 130 γραμμάρια άχνη ζάχαρη 1/2 κιλό κρέμα γάλακτος 2 ασπράδια αβγών 1 κουταλιά της σούπας[...]

Ο καιρός αρχίζει να ζεσταίνει, οι φραουλίτσες είναι στα καλύτερά τους, γι αυτό ελάτε να σας δροσίσουμε με μια υπέροχη μους φράουλας. Γευστική, ανάλαφρη,[...]

Με αυτή την συνταγή θα σας ευχηθώ καλό καλοκαίρι και θα σας χαιρετίσω για κάποιες μέρες! Όχι ... δεν ξεκινούν οι διακοπές μας ... Σε λίγες μέρες ο γιός μου[...]

Ένα ελαφρύ μους που θα σας ενθουσιάσει. Συνταγή : Κώστας Μάρκου. Μερίδες : για 4-5 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος : Βαθμός Δυσκολίας : Μέτρια. Υλικά 300 γρ. Arla[...]

Ζέστη πολύ δεν θα έλεγα πως κάνει...καθώς ο Ιούνιος για μια ακόμη χρονιά φαίνεται βροχερός και με περίεργες διαθέσεις κάθε τρεις και λίγο. Ωστόσο τα ελαφριά[...]

Για το σαμπλέ μπρετόν 100 γρ. ζάχαρη 110 γρ. βούτυρο αλατισμένο, σε θερμοκρασία δωματίου, ώστε να έχει μαλακώσει, κομμένο σε μικρά κομμάτια 2 κρόκοι αυγών,[...]

750 έως 900 γραμμάρια φρέσκιες φράουλες 250 γραμμάρια έτοιμη σαντιγύ από το ζαχαροπλαστείο [ή φτιάχνετε την δικιά σας με 200 γραμμάρια κρέμα γάλακτος -[...]

Για 2-4 άτομα Για τη κρέμα 150 ml κρέμα γάλακτος 200 γραμμάρια θυμαρίσιο μέλι 1 στικ βανίλια 2 φύλλα ζελατίνη 400 γραμμάρια γιαούρτι σακούλας 300 γραμμάρια[...]

Εύκολη 15 μερίδες 25 λεπτά ★★★★★ Θερμίδες: 130/ μερίδα ΣυστατικάΓια την κρούστα: 6κ. σούπας μαργαρίνη, λιωμένη 1+1/2φλ. αλεύρι ολικής 1/2φλ. ζάχαρη καστανή[...]