Σπανακοπιτα

Υλικά: 1 κιλό φύλλα χωριάτικα 1 κιλό σπανάκι φρέσκο ή 500 γρ. κατεψυγμένο 1/2 φλ. ελαιόλαδο 5-6 κρεμμυδάκια φρέσκα 1 φλ. κεφαλογραβιέρα τριμμένη 300[...]

Παρόλο που η γιαγιά μου φτιάχνει πολύ καλή χορτόπιτα με φύλλο αλλά κι εγώ έχω φτιάξει μερικές καλές παραλλαγές, διάλεξα να γράψω για τη φοβερή σπανακόπιτα[...]

Για το φύλλο χρειαζόμαστε: 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 2/3 ποτήρια νερό χλιαρό 1/2 κουταλάκι αλάτι 1 κουταλιά ξύδι Για τη γέμιση χρειαζόμαστε: 1 κιλό[...]

Υπάρχουν μερικές ταινίες που τις έχω δει εκατομμύρια φορές, ωστόσο ποτέ δεν με κουράζουν. Μπορεί να ξέρω ακριβώς πώς θα τελειώσουν—τί λέω, όχι μόνο ξέρω[...]

Οι πιτες ειναι οι αγαπημενες μου!!! Παντα θυμαμαι την μητερα μου που μας εφτιαχνε συχνα πυκνα, και ανοιγε βρε παιδι μου 12-13 φυλλα τσιγαροχαρτα.. Οσες φορες[...]

Πέρυσι σας έγραφα για τη χρήση του αρτοπαρασκευαστή που τον ξαναέβαλα μπροστά. Τα μηχανήματα στην υπηρεσία της ταχύτητας και της ευκολίας. Ή απλά, αν δεν[...]

Για 6-8 άτομα 800 γραμμάρια σπανάκι ( καθαρισμένο και πλυμένο) 2 φλιτζάνια τσαγιού φρέσκο μάραθο ( ψιλοκομμένο) 4 φρέσκα κρεμμυδάκια 1 κρεμμύδι ( τριμμένο[...]

Αν σας αρέσει η σπανακόπιτα, αυτή η γρήγορη πιτούλα θα σας ενθουσιάσει. Την ιδέα την πήρα από τον Γαστρονόμο, αλλά έχω αλλάξει ελαφρώς … τα φώτα στην[...]

Βρε μαμά.....θα φτιάξεις καμιά πιτούλα να πάρω και στο σχολείο ?? Πιτούλα "αληθινή"...ξέρεις εσύ !!! Αμέεεε...το συζητάς ?? Και αποστολή εξετελέσθη άμεσα!! Η[...]

Την γέμιση της πίτας αυτής μου την έχει υποδείξει η μαμά μου, όσο για το φύλλο, σίγουρα όσες τα καταφέρνετε μπορείτε να φτιάξετε σπιτικό δικό σας….(άντε να[...]

ΣΗΜΕΡΑ ΕΦΤΙΑΞΑ ΣΠΑΝΑΚΟΠΙΤΑ ΠΟΛΥ ΩΡΑΙΑ!! ΝΟΣΤΙΜΗ ,ΑΛΛΑ ΟΤΑΝ ΑΝΟΙΓΕΙΣ ΦΥΛΟ ΓΙΝΕΤΑΙ ΜΙΑ ΚΟΥΖΙΝΑ...ΜΕΣ ΤΟ ΑΛΕΥΡΙ!!!ΞΕΡΟΥΝ ΟΙ ΝΥΚΟΚΥΡΕΣ!!!ΑΞΙΖΕΙ ΟΜΩΣ ΤΟ[...]

Ουουου! να μαστε πάλι! σας λείψαμε? ενωθήκαμε ξανά, ύστερα από διάστημα 2 ολόκληρων μηνών πίσω στα πάτρια εδάφη! Το σημερινό πιάτο μπορεί να σας φανεί[...]

400 γρ. αλεύρι 50 γρ. χοιρινό λίπος 1/5 κούπας ελαιόλαδο 40 γρ. ζάχαρη 1/5 κούπας νερό 1 αυγό Για τη γέμιση 3/4 κιλού φρέσκο σπανάκι 50 γρ. κορινθιακή σταφίδα[...]

Η σπανακόπιτα όπως την φτιάχνει η μαμά μου με φύλλο ανοιγμένο εκείνη την στιγμή. Τι χρειαζόμαστε: Για τα φύλλα 1 κιλό αλεύρι Αλάτι 1/2 φλυτζάνι λάδι 5 κουτ.[...]

Σπανακόπιτα με φέτα και φανταστική ζύμη αντί για φύλλο, που λιωνει στο στόμα Τι χρειαζόμαστε: Για τη Ζύμη: 1 1/2 κούπα λάδι 1 κούπα γάλα 2 φακελάκια μαγια 1[...]

Νοστιμότατη, καταπληκτική, ανεπανάληπτη σπανακοχορτόπιτα-όπως την λέεω εγώ- της γιαγιάς. Τρώγεται για μέρες!Αν μείνει! Τι χρειαζόμαστε: Γέμιση 3 χούφτες[...]

Υλικά για 1 ταψί του φούρνου 600 γραμ ζύμη για χωριάτικο φύλλο Για τη γέμιση 1 κιλό φρεσκοπλυμένο δροσερό σπανάκι 10 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1 ½ φλιτζ[...]

Για το φυλλο: 300γρ σκληρό αλεύρι 300γρ αλευρι για ολες τις χρήσεις 2 ποτήρια χλιαρό νερό 6 κ.σ. λάδι 1 κ.σ. αλάτι 1 κ.γ. ζάχαρη 1 κ.σ. ξύδι 1 κ.σ. ρακί 1[...]