Μαρμελαδα εσπεριδοειδων χωρις τζιντζερ

Υλικά Φλούδα πέντε λεμονιών 6 πορτοκάλια (φλούδα και ψίχα) 10 μανταρίνια (φλούδα και ψίχα) Χυμός λεμονιού Ζάχαρη Εκτέλεση Βράζουμε όλες τις φλούδες των[...]

Εγώ σταματημό δεν έχω με τις μαρμελάδες και τα γλυκά του κουταλιού. Μάλιστα αυτή τη φορά η παρασκευή αυτής της μαρμελάδας μοιάζει με υπερπαραγωγή λόγω του ότι[...]

Τις φλούδες από τα διάφορα εσπεριδοειδή που καταναλώνετε (πορτοκάλια, λεμόνια, γκρέιπ-φρουτ, μανταρίνια, περγαμόντο κλπ) μην τις πετάτε. Μπορούν να[...]

English Marmalade φτιαγμένη από τα χρυσαφένια δώρα του ήλιου και φυλακισμένη σε όμορφα διαφανή βάζα, που θα συμπληρώσει γλυκά και γευστικά τα Πρωινά μας. Θα[...]

...δύο μέρες μετά το γλυκό περγαμόντο!! Καλησπέρα σας!! Τί κάνετε; Ελπίζω εσείς να είστε καλά, γιατί εμένα εδώ και δύο μέρες με ταλαιπωρεί ένα συνάχι... άλλο[...]

Καλημέρα σας και ΚΑΛΗ ΕΒΔΟΜΑΔΑ να έχουμε! Πριν μερικές μέρες, ενώ ήμασταν στην Πέραμο ακόμα, ο πατερούλης μου έφερε, ένα μεσημέρι, τρία πεπόνια!!! Δεν μου[...]

Μια μαρμελάδα με το κατακόκκινο φρούτο, γεμάτο βιταμίνη C, τη βανίλια ετοίμασα όταν ακόμη ήμουν στο χωριό, μια που εκεί τα πάντα ή σχεδόν τα αγοράζουμε από[...]

Πρωτότυπος συνδυασμός τσουρεκιού σε μορφή κέικ που μπορεί να συντροφεύσει ευχάριστα τα πρωινά μας και τις εκδρομές μας! Δεν είναι δα και τόσο δύσκολο αλλά[...]

Αυτή η ανάρτηση αλλιώς ξεκίνησε πριν μέρες να γράφεται κι αλλιώς καταλήγει. Αν έχετε λίγο χρόνο διαβάστε την έχει κατά τη γνώμη μου ενδιαφέρον. Την περασμένη[...]

Η πιο υγιεινή μαρμελάδα !!! Υλικά 15 φλούδες από  πορτοκάλι ή οποιοδήποτε εσπεριδοειδές. Άφθονο νερό 1 κιλό μέλι 1 ξύλο κανέλας 5  η 10 γαρύφαλλα Εργαλεία 1[...]

ξύσμα από 1 λεμόνι ξύσμα από 1 μανταρίνι 1 κιλό πορτοκάλια (καθαρό βάρος) καθαρισμένα από τις φλούδες και τα κουκούτσια 1 κιλό ζάχαρη Πολτοποιούμε στο[...]

Τι πιο υγιεινό για πρωινό!Μια μαρμελάδα φτιαγμένη από τα χεράκια μας και μάλιστα με βιολογικά προϊόντα.Χειμώνας γαρ και τα εσπεριδοειδή στα ντουζένια τους .Η[...]

2 μεγάλα πορτοκάλια χοντρόφλουδα 1 περγαμόντο 1 μεγάλο γκρέιπφρουτ (κατά προτίμηση ροζ) 1 λεμόνι όση σηκώσει ζάχαρη 1 κ.σ. χυμός λεμονιού 1 λίτρο νερό[...]

ξύσμα από 1 λεμόνι ξύσμα από 1 μανταρίνι 1 κιλό πορτοκάλια (καθαρό βάρος) καθαρισμένα από τις φλούδες και τα κουκούτσια 1 κιλό ζάχαρη Πολτοποιούμε στο[...]

Τι χρειαζόμαστε: 1 1/2 κιλο πορτοκαλια γλυκα 750γρ γκρειπ φρουτ 750 γρ λεμονια 2 1/2 κιλα ζαχαρη Τριβουμε στο τριφτη ελαφρα την εξωτερικη φλουδα των φρουτων[...]

Πρόκειται για μια μοναδική σε άρωμα και γεύση μαρμελάδα, για την οποία "επιστρατεύονται" τα πιο εύγευστα εσπεριδοειδή, αποδίδοντας -ίσως- την πιο "δυνατή"[...]

Η τέλεια μαρμελάδα θα ήθελα να σας προτρέψω να την δοκιμάσετε. Απίστευτη μυρωδιά και από γεύση το κάτι άλλο! Έψησα τα ψωμάκια μου έβαλα βούτυρο και τα άλλειψα[...]

Μια από τις πιο αρωματικές μαρμελάδες που αναδεικνύει όλα τα εσπεριδοειδή, ιδιαίτερα όταν είναι η εποχή τους. Είναι ιδιαίτερη με τέλεια ισορροπία πικρού, ξινού[...]