Ομελετα

Υλικά Για την ομελέτα 4 αυγά 1 κ.σ. κρέμα γάλακτος / ή γάλα εβαπορέ (προαιρετικό) 1 κ.σ. νερό 60 γρ. γραβιέρα / ή κεφαλοτύρι / ή οτιδήποτε σκληρό τυρί (όχι[...]

Υλικά 3 αυγά 2 φέτες γαλοπούλα καπνιστή 2 φέτες τυρί για τοστ 1 μέτρια πατάτα τριμμένη στον τρίφτη λίγα μανιτάρια πιπεριά πράσινη ή ότι άλλη έχετε λίγο γάλα[...]

Στην Κρήτη φτιάχνουμε ωραίες ομελέτες με τα βραστά χόρτα που μας μένουν. Έτσι, την άλλη μέρα έχουμε ένα διαφορετικό συμπλήρωμα να μην τα φάμε πάλι βραστά. Τα[...]

Υλικά 1 κρόκος αυγού 3 ασπράδια αυγού 1 φέτα (για τοστ) γαλοπούλα 2 φέτες (για τοστ) τυρί που λιώνει με λίγα λιπαρά Λίγη πιπεριά κομμένη σε λωρίδες Λίγη[...]