Ομελετα χωρις θυμαρι

Εχθές, Σάββατο, βρήκα στη λαϊκή φρέσκα κουκιά. Γεμάτα, με ωραίο χρώμα και τραγανό εξωτερικό, να το σπας και το “κρατς” να ακούγεται τρεις πάγκους παρακάτω.[...]

Υλικά: 4 αυγά μεγάλα 2 μεγάλες πατάτες 1 κουταλιά του γλυκού κοφτή ρίγανη 1 μέτρια ντομάτα 1 πιπεριά πράσινη 1 κολοκύθι ( προαιρετικά ) 1 μελιτζάνα ([...]

4-6 αυγά ⅓ ματσάκι σχοινόπρασο ψιλοκομμένο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 φλιτζ. παρμεζάνα ή κεφαλοτύρι τριμμένο 4 κ.σ. ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι Μένεις στην Αττική;[...]

2-3 αυγά 1 κ.γ. μπλε τυρί τριμμένο 1 κ.γ. γκούντα τριμμένο 1 κ.γ. κεφαλοτύρι τριμμένο 1 κ.γ. φέτα τριμμένη 2 κ.σ. ελαιόλαδο ή 1 κ.σ. βούτυρο αλάτι πιπέρι[...]

Υλικά: όσα αβγά θέλουμε (αναλόγως την πείνα) λίγο γάλα μιά τζούρα ντοματοχυμό μπόλικο άνηθο και μαϊντανό ψιλοκομμένο (όχι και τα δύο απαραίτητα) κρεμμυδάκι[...]

Υλικά: όσα αβγά θέλουμε (αναλόγως την πείνα) λίγο γάλα μιά τζούρα ντοματοχυμό μπόλικο άνηθο και μαϊντανό ψιλοκομμένο (όχι και τα δύο απαραίτητα) [...]

Ομελέτα με κεφαλοτύρι   Υλικά 4 αυγά 2 κ.σ. λάδι 1 κ.σ. αλεύρι 1 κ.σ. γάλα 1 φλιτζ. κεφαλοτύρι τριμμένο Εκτέλεση Αλείφετε ένα αντικολλητικό τηγάνι με λίγο[...]

Υλικά: 5 μέτριες αγκινάρες φρέσκες 5 αυγά 3 φρέσκα κρεμμυδάκια 1 κουταλιά της σούπας δυόσμο ψιλοκομμένο 5-6 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο λίγο τριμμένο[...]

Πολύ εύκολο και γρήγορα... Υλικά 5-6 μικρές Τσακώνικες μελιτζάνες 4 αυγά 150 γ. τουλουμοτύρι με τη μυζήθρα του (εναλλακτικά κεφαλοτύρι) λάδι αλάτι [...]

Τι χρειαζόμαστε: 4 καρδιες αγκιναρες κατεψυγμενες 4 κ.σ. λαδι 4 αβγα 1/2 φλιτζ. κεφαλοτυρι τριμμενο ή ξερη μυζηθρα αλατι, πιπερι λιγο ανηθο ή μαιντανο[...]

Αυτό είναι ένα απ᾿ τα πέντε πιο αγαπημένα μου φαγητά, που λάτρευα να μου φτιάχνει η γιαγιά μου, όταν ήμουνα μικρή. Ομελέτα με φέτα ή καγιανάς Υλικά[...]

Σε λίγους ανθρώπους δεν αρέσουν οι ομελέτες. Κι αυτό, γιατί υπάρχει η δυνατότητα να την φτιάξουμε με διαφορετικά υλικά και έτσι να έχουμε πολλές γευστικές[...]

Υλικά Αυγά 6 τεμ Τυρί ρεγκάτο 100 γρ τριμμένο ή κεφαλοτύρι Γάλα 1 φλιτζάνι του καφέ Πιπέρι Βούτυρο 2 κουταλιές σούπας Οδηγίες Σε ένα τηγάνι αντικολλητικό[...]

4-6 αυγά ⅓ ματσάκι σχοινόπρασο ψιλοκομμένο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 φλιτζ. παρμεζάνα ή κεφαλοτύρι τριμμένο 4 κ.σ. ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι Σε δυνατή φωτιά,[...]

υλικά 5 μέτριες αγκινάρες φρέσκιες 5 αβγά 3 φρέσκα κρεμμυδάκια 2 κ.σ. δυόσμο ψιλοκομμένο 5-6 κ.σ. ε.π. ελαιόλαδο λίγη τριμμένη ξερή μυζήθρα ή κεφαλοτύρι[...]

6 αυ γ ά αλάτι πιπέρι 1/4ποτηρι γάλα 40 γραμ. κεφαλοτύρι τριμμένο 1 ντομάτα μικρή 1 πιπερια 1) Κόβουμε τη ντομάτα και την πιπεριά σε ροδέλες. 2) Χτυπάμε τα[...]

Λατρεύω τα μανιτάρια, θα μπορούσα να τα τρώω ακόμα και κάθε μέρα. Τα άγρια μανιτάρια δεν τα γνωρίζω και πολύ καλά, αλλά που θα πάει?? Κάποια στιγμή θα μάθω να[...]

Ομελέτα χωριάτικη   Υλικά 2 μελιτζάνες φλάσκες 4 αυγά 3 κουταλιές σούπας λάδι 2 ντομάτες ξεφλουδισμένες ½ φλιτζάνια κεφαλοτύρι τριμμένο Λάδι για το τηγάνισμα[...]