Μαυροματικα φασολια χωρις ανηθο

Σχεδον ποτε από το σαρακοστιανο τραπεζι μας δε λειπουν τα μαυροματικα.Εν οψη λοιπον της Σαρακοστης σας δινω μια ευκολη σαλατα. Υλικά 500 γρ φασολια[...]

http://syntagesapokatina.blogspot.gr Υλικά 1 και 1/2 κιλά κρέας κατσικίσιο 500 γραμ. μαυρομάτικα φασόλια 2-3 ντομάτες 1 μεγάλο κρεμμύδι 1 φλυτζάνι λάδι αλάτι[...]

Η συνταγή αυτή ήταν μία από τις συμμετοχές μου στον διαγωνισμό που διοργάνωσαν τα Friday’s σε συνεργασία με τα Greek Food Blogs. Ο διαγωνισμός με θέμα[...]

Τα μαυρομάτικα η αλήθεια είναι ότι οι περισσότεροι τα συνηθίζουν να τα απολαμβάνουν ως σαλάτα. Εγώ όμως με μαυρομάτικα φασόλια, φτιάχνω και τις φασολάδες μου![...]

500 γρ. φασόλια μαυρομάτικα βρασμένα σε ζωμό κότας (τα κρατάμε μαζί με τον ζωμό κότας) 1 κιλό σέσκουλα καθαρισμένα από το κοτσάνι τους 1 λουκάνικο χωριάτικο[...]

υλικά 500 γρ. μαυρομάτικα φασόλια 500 γρ. σταμναγκάθι καθαρισμένο 1 μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 4-5 φρέσκα κρεμμυδάκια 1 κ.σ. μαραθόσπορο 1/2 φλ.τσ. ε.π.[...]

Το Etrusco άνοιξε το 1992 ο Ιταλός πατέρας του νυν σεφ Έκτορα Μποτρίνι (η μητέρα του είναι Κερκυραία), Ετρούσκο, που για πολλά χρόνια γύριζε τον κόσμο ως[...]

Υλικά 2 τεμ. ψάρι (σκουμπρί, παλαμίδα ή μικρός τόνος), 1 κιλό αλάτι χοντρό, 50 γρ ξερή ρίγανη, 200γρ μαυρομάτικα φασόλια, 2 ξερά κρεμμύδια, 2 λεμόνια, 5[...]

Η ζοχιά είναι ένα φυτό πολύ κοινό στην πατρίδα μας. Το συναντάμε σχεδόν παντού, σε ακαλλιέργητους και καλλιεργημένους τόπους... Φυσικά, δεν χρειάζεται να[...]

Μαυρομάτικα φασόλια ή χαρώνια, με διάφορα χορταρικά. Ένα υγιεινό και νηστίσιμο φαγάκι. Τι χρειαζόμαστε: 3 φλ. φασόλια μαυρομάτικα 100 γρ. καυκαλήθρες 100 γρ.[...]

... ένας απολαυστικός μεζές Ένα ντιπ που το δίχως άλλο είναι ένας εύκολος και απολαυστικός μεζές με πολλά πρόσωπα. Μπορούμε να τον τιμήσουμε μόνο του να[...]

Πίτσες για σήμερα!!! Και τί πίτσες!!! Χειροποίητες από την αρχή ως το τέλος και μάλιστα με... ανακυκλωμένα υλικά!! Η επιτομή του σπιτικού φαγητού (εκτός από[...]

Όταν ήμουν παιδί τα μοναδικά πιάτα με όσπρια που έτρωγα ήταν τα ρεβίθια και οι γίγαντες στον φούρνο. Στην συνέχεια, μεγαλώνοντας και αφού διευρύνθηκε η[...]

ΥΛΙΚΑ: 1/2 κιλο φασολια μαυροματικα 3 μεγαλα κρεμμυδια κομμενα σε χοντρες φετες 3 σκελιδες σκορδο κομμενες σε φετες δυοσμο 3 φυλλαρακια δαφνης 4 τοματες[...]

Κρέας φάγαμε αρκετό, φτάνει, εμείς άλλωστε δεν είμαστε και του πολύ κρέατος. Η ιδέα για κάτι άλλο ήρθε από περιοδικό μεγάλου Σ/Μ, προσαρμόστηκε στις ανάγκες[...]

Υλικά: 500 γρ. Μαυρόματικα φασόλια 300 γρ. Μανιτάρια πλευρότους ψιλοκομμένα 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη ½ κουταλάκι ξερό[...]

Υλικά: 1/2 πακετάκι φασόλια μαυρομάτικα μερικά κλωναράκια σέλινο μερικά κλωναράκια ρόκας λίγα αγριόχορτα (προαιρετικά, εγώ έβαλα από τον κήπο μου) 1 κρεμμύδι[...]

Σαλάτα με μαυρομάτικα φασόλια ΥΛΙΚΑ: 1 πακετο μαυρομάτικα φασόλια 1 μέτρια ντομάτα κομμένη σε κύβους 1 πιπερια πρασινη ψιλοκομμενη 1 πράσινο κρεμμυδάκι[...]