Μουσακας χωρις ντοματα κολοκυθακι

ΥΛΙΚΑ 6 μεγάλες πατάτες 3 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 2 πράσα ψιλοκομμένα μία χούφτα μαϊντανός 1 πακέτο Philadelphia με σκόρδο και μυρωδικά [...]

Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ Έχει τη φήμη του δύσκολου φαγητού. Το διαψεύδω. Είναι από τα πιο εύκολα. Το μόνο μειονέκτημά του είναι ότι θέλει λίγο χρόνο παραπάνω από[...]

10 μεγάλα πράσα 600 γραμμ. κιμάς μοσχαρίσιος 3 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο ολόκληρη 1 κ.σ. πελτέ 1/2 φλ. λευκό ξηρό κρασί αλάτι[...]

Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ Πολύ νόστιμο φαγητό με διαφορετική "μπεσαμέλ" και πιο απλή διαδικασία. Υλικά: 500 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος λάδι 1/2 κρεμμύδι ξερό 1 σκ.[...]

Υλικά 10 μεγάλα πράσα 600 γραμμ. κιμάς μοσχαρίσιος 3 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο ολόκληρη 1 κ.σ. πελτέ 1/2 φλ. τσαγιού λευκό ξηρό[...]

Υλικά για μπεσαμελ θα χρειαστούμε 1 λιτρο γάλα 4 κουταλιες της σουπας αλευρι 1/2 κουταλάκι Μοσχοκάρυδο περίπου 1/2 κουταλακι ζάχαρη Λίγο αλάτι Πιπερι 4[...]

Μουσακάς χωρίς τύψεις ΧΩΡΙΣ ΛΑΔΙΑ ΧΩΡΙΣ ΤΗΓΆΝΙΣΜΑ ΜΕ ΤΗΝ ΠΙΟ ΕΎΚΟΛΗ !!! ΜΠΕΣΑΜΈΛ !!! Υλικά για μικρό ταψακι 2 μεγάλες πατάτες 3 μεγάλες μελιτζάνες φλασκες 750[...]

Υλικά 1 πακέτο αγκινάρες κατεψυγμένες 1.200 γρ. κιμά μοσχαρίσιο Λίγες πατάτες [ανάλογα με το ταψί) 4 κούπες τυριά τριμμένα (γραβιέρα, κεφαλογραβιέρα,[...]

Μουσακάς ρολό με νοστιμη κρούστα  Α΄ βραβείο μαγειρικής!!  Υλικά  μελιτζάνες 1 κιλό χοντρές και μακρυές μαύρες! κομμένες σε λεπτές φέτες 1 χοντρό σπιτικό[...]

10 μεγάλα πράσα 600 γραμμ. κιμάς μοσχαρίσιος 3 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο ολόκληρη 1 κ.σ. πελτέ 1/2 φλ. τσαγιού λευκό ξηρό κρασί[...]

Καλώς τηνε κι΄ας αργησε !!!(θα σκεφτείτε ) ναι, ξέρω , εχω χαθεί απο τα μαγειρικά μου, ο χρόνος μου αυτή την εποχή είναι λίγο περιορισμένος, είμαι όμως[...]