Μουσακας χωρις μπεσαμελ

Αλλη μια light συνταγή για τον αγαπημένο μας μουσακά με πουρέ μελιτζάνας!! Τι χρειαζόμαστε: 4 μεγάλες μελιτζάνες φλάσκες 2 κ.σ ελαιόλαδο χυμός από μισό λεμόνι.[...]

Γέμιση 1 κιλό Αρνί σπάλα χωρίς λίπος 4 σκελίδες Σκόρδο ψιλοκομμένο 1 Κρεμμύδι μέτριο ψιλοκομμένο 1 κουτ. της σούπας Πολτό τομάτας 150 ml Κρασί λευκό γλυκό[...]

Υλικά: 100 gr αρνί άπαχο 100 gr ψιλοκομμένες φρέσκιες ντομάτες 1 κουταλάκι τοματοπελτέ 1 μικρό κόκκινο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 μεγάλη πιπεριά πράσινη 1[...]

Κλασικά μου είχε μείνει κιμάς από μακαρόνια, κλασικά είχα μία μελιτζάνα στο ψυγείο και εντελώς τυχαία σφολιάτα στην κατάψυξη.... κατέληξα λοιπόν με φωλιές[...]

Αναρτήθηκε στις 04/04/2017 σε Κόκκινο Κρέας, Κυρίως πιάτα, Λαδερά, Συνταγές Υπέροχος ψευτο… Μουσακάς Μια συνταγή για έναν υπέροχο ψευτο… Μουσακά με ανάμεικτο[...]

Σήμερα σκεφτόμουνα και ήθελα να κάνω κάτι σαν Μουσακά. Στα υλικά να είχε σίγουρα λουκάνικο, και να είναι κάπως διαφορετικός σε Φόρμα δηλαδή. (είχα και τέλεια[...]

Η τελευταία συνταγή του καλοκαιριού! Θα χρειαστούμε 265 γρ. λευκή σοκολάτα 130 γρ. κρέμα γάλακτος 115 γρ. κρέμα γάλακτος χτυπημένη Υπολείμματα κέικ ή κόρν[...]

Συστατικά   1 κιλό μελιτζάνες 300 γρ. κιμά αρνίσιο ή μοσχαρίσιο 1 κρεμμύδι μέτριου μεγέθους πολύ ψιλοκομμένο 3 κουταλιές φρέσκο βούτυρο ή σπορέλαιο 1[...]

Θα χρειαστώ 3 μέτριες μελιτζάνες 3 μέτριες πατάτες 2 χωριάτικα λουκάνικα 300 γρ. περίπου 3/4 φλ.σπιτική σάλτσα ντομάτας 1 κ.σ κέτσαπ 1 κ.σ μουστάρδα 1/2 φλ.[...]

ΥΛΙΚΑ 400 γρ. κιμά κατά προτίμηση βοδινό 6-7 μέτριες μελιτζάνες (1 κιλό περίπου) 2 κουταλιές ψιλοκομμένο μαϊντανό ½ φλ. ψιλοκομμένο μαϊντανό 1 κουταλάκι[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 04 Άνοιξη 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους Μετατροπές[...]

Μουσακάς διαφορετικός με πουρέ μελιτζάνας και ελαφριά κρέμα Συστατικά Στα γρήγορα Κυρίως Πιάτα Λαχανικά Κιμάδες Άλλες κατηγορίες Συνταγές Light Όλες οι[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 06 Φθινόπωρο 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Υλικά: 100 gr αρνί άπαχο 100 gr ψιλοκομμένες φρέσκιες ντομάτες 1 κουταλάκι τοματοπελτέ 1 μικρό κόκκινο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 μεγάλη πιπεριά πράσινη 1[...]