Μουσακας χωρις κολοκυθακι

Υλικά: 5 μελιτζάνες φλάσκες 5 πατάτες 3/4 κιλού κιμάς 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 κουτί ντοματακια 1κ.σ. πελτές ντομάτας Λιγος μαϊντανος ψιλοκομμένος Λάδι Αλάτι[...]

2 Ποτήρια Πλιγούρι 4 Ποτήρια καυτό νερό 3 Ντομάτες ώριμες μεγάλες ψιλοκομμένες 1 Κρεμμύδι μεγάλο ψιλοκομμένο 1 Σκελίδα σκόρδο λιωμένη 20 Φυλλαράκια μαιντανό[...]

Λένε πως από τις τεμπέλικες συνταγές, συνήθως προκύπτουν απροσδόκητα νόστιμα αποτελέσματα. Αυτό ακριβώς συνέβη με αυτήν την πίτα. Κάποια μέρα λοιπόν που είχα[...]

Υλικά: - 2 κιλά μελιτζάνες - τριμμένη φρυγανιά - πουρέ από 1/2 κιλό πατάτες Μίγμα : 800 γρ μανιτάρια ψιλοκομμένα 1/2 κούπα λάδι 1 κρεμμύδι 1 κουτί ντοματάκια[...]

Μουσακάς με μελιτζάνες! Μερίδες: 10 Θερμίδες: 780 /μερίδα | Bαθμός δυσκολίας: Μέτρια 6 μελιτζάνες φλάσκες πατάτες τόσες όσες η επιφάνεια του ταψιού 500[...]

ΥΛΙΚΑ : Για το μουσακά: 2 μελιτζάνες 8-9 πατάτες baby 2 κεσεδάκια γιαούρτι στραγγιστό 350 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος 1 κρεμμύδι ξερό 1 κ.γ κύμινο 1 κουτί ντομάτες[...]

Ξέρετε ήδη την αδυναμία που έχουμε στις μελιτζάνες, γι αυτό τώρα που το καλοκαιράκι πλησιάζει στο τέλος του (σνιφ σνιφ) και μαζί μ΄αυτό και η εποχή τους,[...]

1 Μελιτζάνα, 1 Κολοκύθι, 1 Πατάτα, Αλάτι, Πιπέρι, Θυμάρι Υλικά για κιμά: 200 γρ.Κιμάς μοσχαρίσιος , Θυμάρι, Τσάιβ, 1 Ντομάτα, Αλάτι, Πιπέρι, 1 Κρεμμύδι ξερό,[...]

10 μελιτζάνες 700 γρ. κιμά 3 κρεμμύδια 2 αυγά 500 γρ. ντομάτες 1 ποτήρι λευκό ξηρό κρασί 200 γρ. βούτυρο 50 γρ. τυρί τριμμένο λίγη γαλέτα αλάτι και πιπέρι[...]

Αυτή τη συνταγή τη βρήκα στο βιβλίο της Δήμητρας Βεργου-Ευαγγελοπούλου , για εμάς τους λάτρεις των μανιταριών, ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ από το δάσος…στην κουζίνα. Αυτό το[...]

Η συνταγή του παραδοσιακού μας μουσακά με μερικές παραλλαγές. Τι χρειαζόμαστε:   3 μεγάλες πατάτες 3 μεγάλα καρότα 3 πιπεριές κόκκινες 3 πιπεριές πράσινες 5[...]

Μια εναλλακτική έκδοση του παραδοσιακού μουσακά για να κάνετε αυτούς που απεχθάνονται τις φακές να τις αγαπήσουν. Τι χρειαζόμαστε: 2 μέτριες μελιτζάνες 2[...]

Με τις μελιτζάνες να είναι στα φόρτε τους και με την τρελλιάρικη τους γεύση να μας γαργαλάει το μυαλό σκεφτήκαμε σήμερα να δοκιμάσουμε μουσακά "καθαρό" και[...]

Ελαφρύς μουσακάς, χωρίς τηγάνι και χωρίς να αναστατώσουμε την κουζίνα μας. Τι χρειαζόμαστε: 5 πατάτες 4 μελιτζάνες Μισό κιλό κιμά μοσχαρίσιο 1 μεγάλο κρεμμύδι[...]

Αλλη μια light συνταγή για τον αγαπημένο μας μουσακά με πουρέ μελιτζάνας!! Τι χρειαζόμαστε: 4 μεγάλες μελιτζάνες φλάσκες 2 κ.σ ελαιόλαδο χυμός από μισό λεμόνι.[...]

Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό μελιτζάνες 1 κιλό πατάτες 125 γρ. κεφαλοτύρι τριμμένο αλάτι, πιπέρι, ζάχαρη ½ μάτσο μαϊντανό ψιλοκομμένο ΓΕΜΙΣΗ ΚΙΜΑ 1 κιλό κιμά 350[...]

Υλικά για ένα ταψί του φούρνου 6 μελιτζάνες φλάσκες λάδι για το τηγάνισμά τους 700 γραμ κιμά μοσχαρίσιο 1 μεγάλο κρεμμύδι τριμμένο στον τρίφτη 1 κρασοπότηρο[...]

Ο ΛΑΔΕΡΟΣ ΜΟΥΣΑΚΑΣ ΚΑΤΣΑΡΟΛΑΣ POTLICAN MUSAKKA ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΠΕΘΕΡΑΣ ΜΟΥ ΚΑΤΑΓΩΓΗ ΑΠΟ ΤΟ ΝΕΟΧΩΡΙ ΧΗΛΗΣ ΚΩΝ/ΠΟΛΗ Μ.ΑΣΙΑΣ ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ ΓΙΑ ΜΙΑ ΚΑΤΣΑΡΟΛΑ 700ΓΡ.ΚΙΜΑΣ[...]