Χοιρινο μπουτι

Τι χρειαζόμαστε: 800 γραμ. ψαχνό απο μπούτι 1 μεγάλο κρεμμύδι τρυμμένο στον τρύφτη 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 1 φλιτζ. του καφέ ελαιόλαδο 1 κουταλιά[...]

2 κιλά ρολό μπούτι χοιρινό σε δίχτυ αλάτι πιπέρι ελαιόλαδο μερικά κλαδιά δεντρολίβανο, θυμάρι (χρησιμοποίησα ξερά) 4 κ.σ. βούτυρο 2 σκ. σκόρδο (χρησιμοποίησα[...]

1 κομμάτι κρέας χοιρινό από μπούτι 1 οτήρι του νερού κρασί άσπρο αρετσίνωτο 1-2 καρότα 1-2 ρίζες σέλινο 1-2 κρεμμύδια μερικά σπυριά πιπέρι 1-2 γαρύφαλλα[...]

1 κομματι από μπούτι χοιρινο με το δερμα 3 σκορδα κομμενα στα δυο το καθένα Πσπρικα Αλατι 1/2 ποτ.του κρασιου λαδι 1 ποτ.του κρασιου νερο 3-4 πατατες κομμένες[...]

Μία συνταγή της γιαγιάς μου που έχει καθιερωθεί τις γιορτινές μέρες, ιδιαίτερα των Χριστουγέννων! Τι χρειαζόμαστε: Για το χοιρινό: 1 με 1 1/2 κιλό χοιρινό[...]

12 αυγά 1 κιλό χοιρινό μπουτι Ελαιόλαδο Αλάτι Πιπέρι 100 γρ χρωματιστές πιπεριες Οδηγίες Σπαμε τα αυγα και τα ανακατεύουμε. Προσθέτουμε αλατι και πιπέρι και[...]

1 μπούτι χοιρινό ολόκληρο με πέτσα περίπου 3 κιλά 2 κ.σ. μέλι 1 κ.σ. μπαλσάμικο 3 κ.σ. μουστάρδα 2 πορτοκάλια χυμό και πορτοκαλόκουπες 1 λεμόνι αλάτι πιπέρι 2[...]

1 χοιρινό μπούτι ξεκοκκαλισμένο γύρω στα 3-4 κιλά 4 σκελίδες σκόρδο 1 φλιτζ του καφέ μαϊντανό 1 φλιτζ του καφέ γαρίφαλα 2 κουτ σούπας μουστάρδα 2 κουτ σούπας[...]

2 kg Χοιρινό μπούτι Μαρινάδα 1 φλυτζάνι τσαγιού νερό χυμό 2 πορτοκαλιών 1/2 φλυτζάνι τσαγιού μέλι 4 κσ λάδι 1 φλυτζάνι τσαγιού κόκκινο κρασί 1 φλυτζάνι[...]