Συναγριδα

Συστατικά   2 συναγρίδες (1 κιλό περίπου και οι 2) χυμό και ξύσμα ενός λεμονιού 2κ.σ. σταφίδες ξανθές 3 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλ/να 3κ.σ. ελιές μαύρες χωρίς[...]

Συστατικά   4συναγρίδες καθαρισμένες Λάδι Αλατοπίπερο 1κόκκινη πιπεριά 1κίτρινη πιπεριά 1κρεμμύδι 2σκελ.σκόρδο 1/2κ.γλ.κόλιανδρο 1ποτ.κρασιού ρούμι[...]

Συστατικά   2συναγρίδες περίπου 450γρ. η κάθε μια Λάδι για το τηγάνισμα Αλατοπίπερο 250γρ.αλεύρι 50γρ.φρυγανιά τρίμμα 2ασπράδια αυγού 1κ.γλ.δενδρολίβανο[...]