Συναγριδα

Η χθεσινοβραδινή ψαριά είχε και μια συναγριδούλα ενάμισι κιλό. Το βραδάκι θα κάνω εγώ το τραπέζι στην οικογένεια. Η συνταγή που θα κάνω, είναι πλέον κλασσική[...]

1 μεγάλη συναγρίδα(περίπου 1 1/2 κιλό) ή άλλο μεγάλο ψάρι 3-4 μεγάλες ώριμες ντομάτες 1 φλιτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο 1/2 φλιτζάνι τσαγιού λευκό κρασί 1/2[...]

Υλικά (Σερβίρει 4 ) 1 συναγρίδα μεγάλη καθαρισμένη 6 πατάτες μικρές 1 σκελίδα σκόρδο 3 λεμόνια 1 ντομάτα ώριμη μεγάλη 1 πιπεριά πράσινη κέρατο 1 πιπεριά[...]

Υλικά Μια συναγρίδα Ντομάτα κρεμμύδια πατάτες πιπεριές σέλινο μαϊντανό λίγο γαύφαλο καρότο σκόρδο δάφνη κανέλα λάδι Εκτέλεση Φτιάχνουμε πρώτα τη[...]

Συστατικά   2 συναγρίδες (1 κιλό περίπου και οι 2) χυμό και ξύσμα ενός λεμονιού 2κ.σ. σταφίδες ξανθές 3 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλ/να 3κ.σ. ελιές μαύρες χωρίς[...]

Συστατικά   4συναγρίδες καθαρισμένες Λάδι Αλατοπίπερο 1κόκκινη πιπεριά 1κίτρινη πιπεριά 1κρεμμύδι 2σκελ.σκόρδο 1/2κ.γλ.κόλιανδρο 1ποτ.κρασιού ρούμι[...]

Συστατικά   2συναγρίδες περίπου 450γρ. η κάθε μια Λάδι για το τηγάνισμα Αλατοπίπερο 250γρ.αλεύρι 50γρ.φρυγανιά τρίμμα 2ασπράδια αυγού 1κ.γλ.δενδρολίβανο[...]