Ταρτα αμυγδαλου χωρις κουβερτουρα

Υλικά 150 γρ ζάχαρη 200 γρ αλεσμένα αμύγδαλα 5 αυγά Ξύσμα λεμονιού από ένα λεμόνι 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα Καραμελωμένα αμύγδαλα σε φέτες (για το[...]

Επειδή δεν χρησιμοποιούμε ούτε baking powder αλλά ούτε και σόδα, πρέπει να προσέξουμε ώστε η μαρέγκα να γίνει σωστά και να ενσωματωθεί με τα υπόλοιπα υλικά με[...]

Μία μοσχοβολιστή ταρτούλα αποχαιρετώντας (μπουυυυυυυυυυυ=κλάμα γοερό....) το καλοκαίρι! Να μας μείνει η γλύκα της τάρτας τουλάχιστον! Υλικά Για ταψάκι 26[...]

Τραγανή και παράλληλα αφράτη τάρτα με γέμιση αμυγδάλου! Αντικαθιστούμε την απλή ζάχαρη με Μαύρη Ζάχαρη Fytro και μειώνουμε τις περιττές θερμίδες από το[...]

Υλικά Υλικά για τη ζύμη αλεύρι για όλες τις χρήσεις: 340 γρ. αυγά: 2 ολόκληρα και 4 κρόκοι ζάχαρη: 120 γρ. αλάτι: λίγο βούτυρο: 160 γρ βανίλια σκόνη: 1 δόση[...]

Υλικά Για την βάση -170 γρμ. κράκερ -4 κουταλιές της σούπας βούτυρο -1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη Για την κρέμα -450 γρμ γάλα -150 γρμ. κρέμα[...]

Μέρες είχα να φτιάξω γλυκό και τα παράπονα, διακριτικά μεν αλλά, υπήρχαν. Όταν ακούς με την είσοδο στο σπίτι κάτι μυρίζει, χωρίς να μυρίζει, τι άλλο σημαίνει[...]

ΥΛΙΚΑ Για τη ζύμη : 500 γρ. αλεύρι 250 γρ. βούτυρο παγωμένο, κομμένο σε κύβους 125 γρ. ζάχαρη άχνη 2 αυγά 1 πρέζα αλάτι νερό όσο πάρει Για την[...]

Τάρτα Αμυγδάλου με αρώματα πορτοκαλιού. Με τριφτή, βουτυρένια ζύμη βάσης -Pâte Sablée- ζυμωμένη με παπαρουνόσπορο. Η αρωματική γέμιση της τάρτας έχει δυο[...]

ΓΙΑ ΤΗ ΖΥΜΗ ΤΗΣ ΤΑΡΤΑΣ: 300γρ. αλεύρι 150γρ. βούτυρο σε κύβους κομμένο 1 κρόκο αυγού 1-2 κ.σ. νερό ΓΙΑ ΤΗ ΓΕΜΙΣΗ: 250γρ. αμύγδαλα χωρίς φλούδα ή φουντούκια[...]

Για τη ζύμη 250 γρ. αλεύρι 100 γρ. βούτυρο γάλακτος κομμένο σε κύβους, παγωμένο 100 γρ. άχνη ζάχαρη, κοσκινισμένη 1 πρέζα αλάτι 2 αυγά Για τη γέμιση αλεύρι[...]

Για τη ζύμη 175 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 85 γρ. κρύο βούτυρο ανάλατο 1 κουταλιά ζάχαρη ψιλή (caster sugar) 2 κρόκους Για τη γέμιση 100 γρ. ζάχαρη ψιλή[...]

Για τη ζύμη 225 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 100 γρ. βούτυρο ανάλατο κρύο, κομμένο σε κομματάκια 1 κ.σ. ζάχαρη λίγες σταγόνες εσάνς αμυγδάλου ή βανίλια 1[...]

ΥΛΙΚΑ 250 γρ. ζύμη σφολιάτα, ξεπαγωμένη (δες σημείωση), 2 κουταλιές ζάχαρη, 750 γρ. φράουλες, 1 πορτοκάλι, το χυμό, 300 γρ. (1 ½ πακέτο) τυρί κρέμα (Cream[...]

ΥΛΙΚΑ 250 γρ. ζύμη σφολιάτα, ξεπαγωμένη (δες σημείωση), 2 κουταλιές ζάχαρη, 750 γρ. φράουλες, 1 πορτοκάλι, το χυμό, 300 γρ. (1 ½ πακέτο) τυρί κρέμα (Cream[...]

Καλησπέρα και καλό μήνα!!!! Και φυσικά καλως ξαναήρθα και καλώς σας ξαναβρήκα!!!! Αν και το καλώς ξαναήρθα είναι υπό συζητηση…Γιατί φύγαμε από Καβάλα με[...]