Χταποδακι χωρις δαφνες

Βάζουμε το χταπόδι να βράσει σε σιγανή φωτιά χωρίς να προσθέσουμε νερό, καθώς το χταπόδι βγάζει τα υγρά που χρειάζεται για να μαγειρευτεί. Μόλις πιει τα υγρά[...]

ΕΝΑΣ ΠΟΛΥ ΓΕΥΣΤΙΚΟΣ ΤΡΟΠΟΣ ΝΑ ΜΑΓΕΙΡΕΨΕΤΕ ΤΟ ΧΤΑΠΟΔΑΚΙ ΣΑΣ... ΔΟΚΙΜΑΣΤΕ ΤΟΝ.... ΥΛΙΚΑ 500 γραμμ. κριθαράκι χοντρό 1 χταπόδι 1 1/2 κιλό , κομμένο σε μπουκιές 1[...]

Για άλλο πήγαινα κι άλλο ανεβάζω. Για πανσέληνο τ' Αυγούστου ήθελα να βάλω σήμερα, αλλά έλα που η σύνδεση στο νέτι είναι να την κλαις. Έτσι βάζω μια φωτογραφία[...]

Υλικά (4-6 μερίδες) : 1 μέτριο χταπόδι χτυπημένο, γουλισμένο και καθαρισμένο 1 φλιτζ. ελαιόλαδο 2 μεγάλα κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 ποτηράκι κρασί 1 κονσέρβα[...]

Το χταπόδι είναι απόλυτος θαλασσινός μεζές. Αυτή η εκδοχή με μπόλικο κόκκινο κρασί και αρωματικό χυμό μανταρίνι θα γίνει η αγαπημένη σου! Μέτρια 3 Ω & 5'[...]

900 γρ. Xταποδάκια 2 κρεμμύδια 400 γρ. ώριμες ντομάτες 6 σκελίδες σκόρδο 1 ποτήρι λευκό ξηρό κρασί 100 ml. λάδι αλάτι και πιπέρι μαϊντανός [...]

Η πίεση των ημερών μεγάλη και ακόμα δεν έχω καταφέρει να φτιάξω τίποτα για το Πάσχα. Δεν προλαβαίνω καν να αναρτήσω αυτά που φτιάχνω. Αυτό εδώ όμως, είπα στην[...]

Υλικά (Σερβίρει 4 ) 3-4 μικρά χταπόδια 1 ποτήρι κόκκινο κρασί 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο 150 γρ. κρεμμύδι ψιλοκομμένα 1 φλιτζανάκι ξύδι 4 κ. σούπας συμπυκνωμένη[...]

1 χταποδι 1κιλο 1ποτηρι κρασιου κρασι κοκκινο 1ποτηρι κρασιου ξυδι 1ποτηρι του κρασιου λαδι ριγανη Βάζουμε στην κατσαρολα ολα τα υλικά μαζι  μολις παρει βράση[...]

Υλικά: 1 κουτί κατεψυγμένο χταποδάκι λευκό ή κόκκινο κρασί(καλύτερα κόκκινο) 2 κρεμμυδάκια μέτρια 1/2 ματσάκι μαϊντανός 4-5 πατάτες μέτριες 2-3[...]

Ένας μεζές που έχει την τιμητική του την Καθαρά Δευτέρα αλλά είναι τόσο νόστιμος που σε μια χώρα σαν τη δική μας... με τη θάλασσα να είναι το κυρίαρχο[...]

ΕΝΑΣ ΠΟΛΥ ΓΕΥΣΤΙΚΟΣ ΤΡΟΠΟΣ ΝΑ ΜΑΓΕΙΡΕΨΕΤΕ ΤΟ ΧΤΑΠΟΔΑΚΙ ΣΑΣ... ΔΟΚΙΜΑΣΤΕ ΤΟΝ.... ΥΛΙΚΑ 500 γραμμ. κριθαράκι χοντρό 1 χταπόδι 1 1/2 κιλό , κομμένο σε μπουκιές 1[...]

Βάζουμε το χταπόδι να βράσει σε σιγανή φωτιά χωρίς να προσθέσουμε νερό, καθώς το χταπόδι βγάζει τα υγρά που χρειάζεται για να μαγειρευτεί. Μόλις πιει τα υγρά[...]

Το διάστημα που μεσολάβησε από το σαββατοκύριακο μέχρι σήμερα, ήταν χρόνος προσαρμογής :) Το Λονδίνο!! Ένα ταξίδι επαγγελματικής ενημέρωσης… Οι μέχρι[...]

Προσθήκη λεζάντας ΥΛΙΚΑ χταποδι κοκκινο κρασι 4 κρεμμυδια σε φετες 2 πρασινες πιπεριες 2 πατατες μισο ποτηρακι λαδι του κρασιου αλατι δεν βαζουμε εχει το[...]

Βραστό ξυδάτο χταποδάκι αποθηκευμένο σε βάζο για πολλές μελλοντικές χρήσεις...! Τι χρειαζόμαστε: 1 χταπόδι περίπου 1 κιλό 2 φλιτζανάκια του καφέ ξύδι λευκό[...]

Χταποδομουσταρδομεζές. Η συνταγή αυτή από το νηστικό αρκούδι συνοδεύει πάντα με επιτυχία την παρέα μας!! Τι χρειαζόμαστε: 500 γρ. χταπόδι 1 πιπεριά πράσινη 1[...]

Το καλοκαίρι είναι προ των πυλών και όλοι ανυπομονούμε να βρεθούμε σε μια παραλία! Μέχρι να συμβεί αυτό όμως (και αν συμβεί βέβαια με τα οικονομικά όλων μας να[...]