Παντζαροσαλατα χωρις μαγιονεζα

Τι χρειαζόμαστε: 2 μέτρια προς μεγάλα παντζάρια, καθαρισμένα και βρασμένα 2 μέτρια πορτοκάλια ξεφλουδισμένα και κομμένα σε φέτες 1 μέτρια ρίζα μάραθου Για το[...]

Του Αφέντη Χριστού σήμερα! Έτσι συνηθίζουμε να λέμε στην Κρήτη την γιορτή της Μεταμόρφωσης του Σωτήρος. Έτσι εδώ γιορτάζουν εκτός από τους Σωτήρηδες και τις[...]

1 λαβράκι Για την κρούστα 100 γρ. φιστίκι Αιγίνης ΚΑΛΑΘΕΡΗΣ 5 γρ. φρέσκια ρίγανη 5 γρ. φρέσκο θυμάρι 2 γρ. δεντρολίβανο 30 γρ. γαλέτα 30 ml. ελαιόλαδο[...]

Ο Κλεομένης Ζουρνατζής μαγειρεύει αποκλειστικά για το γαστρονόμος online και σας προτείνει μία φανταστική συνταγή. Προετοιμασία : 30΄ ~ ~ ~ ~ ~ Υλικά ~ ~[...]

Την επόμενη εβδομάδα, στο τραπέζι της 25ης Μαρτίου, θα σερβίρουμε όπως συνηθίζεται μπακαλιάρο ή κάποιο ψαρικό που προτιμάμε, και μια νόστιμη σκορδαλιά[...]

Υλικά: Για τις κροκέτες 500 γρ. φιλέτο μπακαλιάρου, ξαλμυρισμένο 2 κρεμμύδια, τριμμένα 4 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα 1/2 ματσάκι μαϊντανό, ψιλοκομμένο 1/2[...]

Υλικά προετοιμασία: 15 λεπτά, άτομα: 4 500 γραμμάρια παντζάρια, βρασμένα και καθαρισμένα 3 κουταλιές γιαούρτι 70 γραμμάρια ψίχα καρυδιού, χοντροκομμένη 2[...]

Γλαύκος με μοσχοφίλερο και δροσερή παντζαροσαλάτα Σήμερα το πρωί έπαθα ένα μικρό σοκ. Όχι, δεν άκουσα στις ειδήσεις κάποιο καινούργιο αδυσώπητο μέτρο για την[...]

Όταν έγραψα την συνταγή για την απλή παντζαροσαλάτα με γιαούρτι που είναι ομολογουμένως πιο παραδοσιακή, από τον τίτλο ακόμη υπήρχε το …υπονοούμενο ότι[...]

Μια δροσιστική-γευστική σαλάτα για να συνοδεύσετε τα πιάτα σας!Πανεύκολη και νόστιμη!! Τι χρειαζόμαστε: 500 γρ. πατζάρια βρασμένα και κομμένα σε μικρά κομμάτια[...]

Για 4-6 άτομα 2 κιλά παντζάρια 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο 1/2 φλιτζάνι ξύδι 3 σκελίδες σκόρδο 2 κουταλιές του γλυκού αλάτι Εκτέλεση Χορταστική σαλάτα με έντονο[...]

Για 4-6 άτομα 1 σκελίδα σκόρδο 1/2 κιλό γιαούρτι στραγγιστό λίγο ξίδι για το βράσιμο λίγη ζάχαρη για το βράσιμο αλάτι πιπέρι Ξίδι για το γαρνίρισμα ελαιόλαδο[...]

Για 4-6 άτομα 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 150 γραμμάρια γιαούρτι στραγγιστό 5 αγγουράκια τουρσί 300 γραμμάρια αρακά κονσέρβα ή φρέσκο βρασμένο και στραγγισμένο[...]

ΥΛΙΚΑ 300 γρ. βρασμένα παντζάρια 1 μεγάλο καρότο 3 σκελίδες σκόρδο 2 κουπάκια γιαούρτι στραγγιστό πλήρες 2 κουταλιές ελαιόλαδο 3 κουταλιές ξύδι μαϊντανό[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 1 κιλό παντζάρια 2 καθαρισμένα γκρέιπφρουτ κόκκινα 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη καστανή 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 2 κουταλιές της[...]

Τι χρειαζόμαστε: 5-6 παντζάρια 500 γρ. γιαούρτι στραγγιστό 5-6 σκελίδες σκόρδο 250 γρ. καρυδόψιχα Λίγο λάδι - ξύδι Αλάτι Καθαρίζουμε τα παντζάρια και τα[...]

Τι χρειαζόμαστε: 1 μεγάλο βάζο παντζάρια 1 ξυνόμηλο Λίγη καρυδόψιχα χοντροκομμένη 1 κεσεδάκι γιαούρτι 1 βαζάκι μαγιoνέζα 1 σκελίδα σκόρδο Ελαιόλαδο Ξύνουμε το[...]

1 κιλό παντζάρια 4-5 σκελίδες σκόρδο πολτοποιημένο 300 γραμμάρια γιαούρτι στραγγιστό (εγώ βάζω τοτάλ 2%) 100 γραμμάρια καρύδια χοντροσπασμένα 5-6 κουταλιές[...]