Γλυκο κουταλιου χωρις σιταρι

Ένα από τα πιο αγαπημένα γλυκά του κουταλιού, είναι το βύσσινο. Είναι το πρώτο γλυκό κουταλιού που έφτιαξα και το φτιάχνω από τότε σχεδόν κάθε χρόνο. Φτιάχνω[...]

Τα υλικά που θα χρειαστούμε: 1,5 κιλό κυδώνια 1,5 κιλό ζάχαρη κρυσταλλική 3 κούπες νερό χυμό από μισό λεμόνι 2 φύλλα αρμπαρόριζας αμύγδαλα ασπρισμένα[...]

Με τον Ελληνικό καφέ πάει πολύ ένα γλυκό του κουταλιού ...σ' μας θα βρείτε γλυκό του κουταλιού μανιτάρι. Τα μαζέψαμε ένα ένα διαλεγμένα, τα φτιάξαμε γλυκό και[...]

Είναι κάποιες γεύσεις που έχουν χαραχτεί στην μνήμη μου και με ακολουθούν από παιδί ~ όλες από την υπέροχη, αγαπημένη Νάξο : οι τηγανητές πατάτες της γιαγιάς[...]

Τα γλυκά του κουταλιού είναι από τα αγαπημένα μου. Συνήθως υπάρχουν πέντε - έξη είδη γλυκά του κουταλιού στο ντουλάπι μου. Η ιδέα να φτιάξω αυτό το γλυκό, μου[...]

Υλικά 1 kg φράουλες 600-800 γρ. ζάχαρη χυμός 2 πορτοκαλιών 150 γρ. αμυγδαλόψιχα 3 κ.σ. κονιάκ 1 βανίλια 2 κ.σ. χυμός λεμονιού Εκτέλεση Βάζουμε σε ένα[...]

Μόλις το είδα το θαύμαζα για αρκετή ώρα.Ίσως ..ίσως να μου έτρεξαν και τα σάλια.. Γλυκό κουταλιού περγαμόντο σαν κεχριμπάρι. Φτιαγμένο από την φίλη,αδελφή και[...]

Το απόλυτο γλυκάκι για να περιχύσουμε πάνω από το παγωτό μας ή τη βάφλα μας ή δεν ξέρω και εγώ τι άλλο...!!! Το λατρεύω που έχει αυτή την υπόξινη γεύση, είναι[...]

Τώρα το καλοκαίρι, είναι η εποχή των άφθονων σταφυλιών. Είναι το πιο γλυκό, αρωματικό και γευστικό φρούτο όλων των εποχών. Το κυριότερο ελληνικό επιτραπέζιο[...]

'Πάντρεμα' φρούτου και σοκολάτας....Υπέροχο! Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό αχλάδια καθαρισμένα και κομμένα σε λεπτές φετούλες 750 γρ. ζάχαρη χυμός από 1 πορτοκάλι[...]

5 χονδρόφλουδα πορτοκάλια Ζάχαρη (βλέπε εκτέλεση για την ποσότητα) 1 βανίλια 1 λεμόνι χυμό 1 κουτί γλυκόζη (προαιρετικά) Ξύνουμε τα πορτοκάλια (για να φύγει η[...]

1 1/2 κιλό φιρίκια (μήλα μικρά) 5 ποτήρια του νερού ζάχαρη 1 1/2 ποτήρι του νερού,νερό λίγα ασπρισμένα αμύγδαλα 1 βανίλια Καθαρίζουμε τα μηλαράκια από την[...]

1 κιλό ζάχαρη 400γρ. νερό 750γρ. κυδώνι 1 κ.γ. ξινό 150γρ. γλυκόζη Βράζουμε τη ζάχαρη με το νερό μέχρι να λιώσει καλά η ζάχαρη. Έπειτα, καθαρίζουμε και[...]

2 κιλά αχλάδια μικρά 120 γραμμ αμύγδαλα καθαρισμένα 5 λεμόνια 5 φλιτζάνια νερό 2 κιλά ζάχαρη 3 κουτ. βανίλια Πλένετε και καθαρίζετε τα αχλάδια, αφαιρείται το[...]

1 κιλό από τα φρούτα που θέλετε 1 κιλό ζάχαρη 1 ποτήρι νερό 2 βανίλιες 1 κουταλάκι χυμό λεμονιού Καθαρίστε τα φρούτα από κουκούτσια. Από τα εσπεριδοειδή[...]

Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό καρότα 1 κιλό ζάχαρη μισό ποτήρι γλυκόζη 2-3 κουταλιές χυμό λεμόνι 2 βανίλιες 1 ποτηρι κανονικό νερό Τρίβουμε στον τρίφτη τα καρότα[...]

Το γλυκό αυτό του κουταλιού είναι πανεύκολο και γίνεται στο φούρνο. Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό σταφύλι σταφίδα 800 γραμμάρια ζάχαρη 2 βανίλιες Λίγο χυμό λεμόνι[...]

Η αλήθεια είναι ότι αυτά τα φρούτα, τα οποία όπως έμαθα ανήκουν στην οικογένεια των εσπεριδοειδών, δεν τα ήξερα. Όταν όμως μου ήλθε πεσκέσι από την Μυτιλήνη,[...]